【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

瞬間乾燥粉砕システム『ターボドライシステム（TDS）』

ターボドライ製法で製造すると、野菜の機能性成分が劣化せず、パウダーに凝…

『ターボドライシステム（TDS）』は、野菜・果物・魚・肉などの 含水食品類を瞬時にパウダー化するシステムユニットです。 設置面積が約2m×3m、高さ2mとユニットがコンパクト。 乾燥機と粉砕機の機能を1台で併せ持つので、製造工程が合理化できます。 メンテナンス用の取外し窓があるので、清掃、洗浄、メンテナンスが容易で、品種切替が迅速で生産効率が良いのが特長です。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーフォース

こめ粉　製造プラント

ＮＡＲＡの『粉砕・乾燥技術』『トータルエンジニアリング』が《お米の微粉…

【気流衝撃式粉砕分級装置　ポルボジーン (PG)】 ■製品概要 シンプルな形状の分級機構を内蔵した新型の粉砕機です。 ■特長 ・高い粉砕効率の粉砕部と別動力の分級部を組み合わせることで風量の調整範囲を大きくとることが可能です。 ・ジェットミルによる微粉砕領域から数百ミクロンまで対応する幅広い粒度調整と品温上昇を抑えた処理が可能です。 ・ＧＭＰ仕様に対応した小型機から大型機まで、機内接粉...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社奈良機械製作所

株式会社パウダーバンクジャパン　会社案内

持続可能な高付加価値機能性素材製造システムを開発し世界に届けます！

株式会社パウダーバンクジャパンは、粉砕技術を通して価値ある粉を 提供し、限りある資源の有効活用を提案します。 また、広く社会に貢献する事業を運営し、社会貢献できる人材育成を してまいります。 粉砕技術の会社として粉砕技術を科学的に研究し、安全で高品質の製品の 製造・開発に努めます。 【事業内容】 ■粉砕機械装置及び関連機器の販売及び販売企画 ■粉砕機械装置及び関連機器の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社パウダーバンクジャパン（旧　ミクロパウテック株式会社）

真空乳化撹拌装置　「乳化装置の構造」

化粧品、医薬品、機能性食品などの研究開発に欠かせない乳化装置の構造をご…

みづほ式真空乳化撹拌装置は、製品を撹拌・乳化するために容器内を最適の条件（真空、加熱、冷却等）に保ちながら作動する装置です。 槽内面には掻取ミキサーがスムーズに動くよう、完全な真円加工が施されています。また、1回の仕込量は内容積の70％が標準ですが、製品（処方）によっては最高90％まで可能です。なお、撹拌槽（内容積）は1Lから12000Lまで製作可能です。 【特長】 ○撹拌羽根の形状と回...

メーカー・取り扱い企業： みづほ工業株式会社

【新製品の開発に】食品原料全般の殺菌

【ソニックステラで新たな機能性が発見されるかもしれません】急速な減圧に…

ソニックステラは、水蒸気と急減圧を利用して粉体を殺菌する装置です。 この「殺菌原理」を利用し、様々な粉体の新しい加工方法が ご提案できるのではと考えています。 粉体減菌装置の特長である急速な減圧により起こる原料粉体の膨化現象で、口溶けの向上、溶解性の向上、粒度変化などが期待できます。 【特長】 ■膨化により、見た目や食感が変化する ■亜臨界処理に比べるとマイルドな条件 私たちと一緒に、ソニ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

健康食品の粉体殺菌装置

原料品質変化の最小化が可能！有効成分、色合い、水分などの変化が小さい殺…

『ソニックステラ』は、従来とは全く異なる殺菌原理で、粉体の品質劣化を 極小化しながら、確実に殺菌ができるシステムです。 各種生薬、栄養機能性食品など、様々な原料について原料品質変化を 最小化できるため、原料の持つ有効成分、色合い、水分などの変化が 小さく抑えられます。 有効成分損失が少なければ、健康食品の必要摂取量を少なくできる、または、 少ない摂取回数で多くの有効成分を摂取できる可能性があり...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート