加湿用膜モジュール『サンセップ』 空気・ガスの加湿　小流量も可

PRサンセップなら、純水を流すだけでガスの加湿が可能！

【サンセップによるガスの加湿方法】 方法１． 純水 　供給する純水の温度でガスを水蒸気飽和させることができます。 方法２． 湿潤ガス(無給水加湿) 　供給する湿潤ガスと同等の湿度までガスを加湿できます。 　空気中の水分量と同じくらいまで加湿したいときに便利！ 【サンセップ加湿の特徴】 ■ガス成分を損なわない 非多孔膜を使用して加湿を行うため、ガス成分を失うことなくガスの加湿...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

【無償サンプル提供】エキス『NC真昆布L-1』

PR強いうま味を付与可能！後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中～後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

食用油酸化抑制装置「カラット君」評価試験　研究成果報告書

"高電圧マイナスイオン発生器を使用したフライ油の酸化劣化抑制"について…

本報告書は、仙台市による「ものづくり実用化評価試験」の 研究成果報告書です。 本研究では「カラット君」の優位性について、フライの揚がり具合 （衣中の水分含量）、油煙・油臭、生麺フライ後の脂質吸収率、並びに 油脂中のトランス脂肪酸の変動に焦点を当て検証を実施しました。 その経緯及び目的をはじめ、試験結果の概要、結果および考察などを 詳しく掲...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コムコム

【食用油の経費を約50％カット】カラット君とは？

油煙・油臭をカット！食用油酸化防止装置「カラット君」の3つの効果をご紹…

『カラット君』は、食用油の消費量を大幅に削減できる食用油酸化防止装置です。 衣に含まれる水分を電気の力ですばやく飛ばし、ギュッとおいしさを閉じ込めます。 しっかりと衣を作ってくれるので、中身の爆発もしにくくなります。 当製品を使用するとフライヤーの温度を5度～20度下げてもしっかり...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コムコム

【電気で食用油の酸化を防ぐ？】カラット君の原理

衣がサクサク中身はふっくら！食用油酸化防止装置「カラット君」の原理をご…

分と結合しにくくなり食用油本来の風味を保てます。 【3つの効果のワケ】 ■油分子がマイナス電子をはなさない ■分子結合が解けて、炭素粒が商品につきにくくなる ■高熱を発し、いち早く衣内の水分を飛ばす ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コムコム