水分 | イプロス医薬食品技術

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社大阪本社

高性能除水装置『スイトール』【抜群の除水力と低騒音を実現！】

PR技術資料『除水作業の5つの問題を解決する方法』進呈中！ブロア、エアー、…

除水作業が不十分な場合、残水による臭いやカビ、段ボール箱の破損などを防止するため、再度拭き取り作業を行っています。『スイトール』は、抗菌入り特殊ウレタンスポンジを採用し、コンパクトで効率良い除水が可能です。対象物の厚みを調整し、固形物のつぶれの心配もありません。 ◎技術資料『除水作業の5つの問題を解決する方法（NEW）』を進呈中です！【特長】 ■抗菌剤入り特殊ウレタンスポン...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ニッコー

ビューラー・マインケの製菓用オーブン

60年以上にわたり世界で使用されているオーブン

ビューラー・マインケの焼菓子用オーブンは60年以上にわたり世界中で使用されています。汎用性が高く、エネルギー効率の高いオーブンは、正確な水分制御により、最上のしっとり食感を実現します。クッキーやビスケット、クラッカーを製造するお客様のあらゆるご要望にお応えできるよう、直接および間接式コンベクションオーブン、ハイブリッドオーブン、...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

パスタ製造設備　振動式予備乾燥装置

エネルギーを節約・メンテナンス不要！振動式予備乾燥装置

エネルギーを節約・モジュラー形式・メンテナンス不要！振動式予備乾燥装置 ■□■特徴■□■ ■安定した形状、緩やかな予備乾燥 ■最大6パーセントまで水分を除去 ■Polymatik（R)パスタ押出し成型装置の後すぐにショートパスタ製品を受け取り、水分を最大で6パーセントまで緩やかに除去、これによって製品に安定性が加わり、ビューラーの T...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

ビューラー・エアログライド　コンベヤー式ドライヤー

省エネルギーと高衛生を実現した構造で、原料を均一な水分値に乾燥。

の床面に落下するため、製品に接触する場所には粉が滞留せず、機器内部をクリーンな状態に保ちます。 ■省エネ■ －乾燥エアーを再利用する方式で、消費エネルギーを低減均一な乾燥を実現し、製品の水分が均一になるため、製品の最大水分値を保証する為に過乾燥する必要がありません。－ドライヤー全体のエアーシール性を高めた構造断熱材をドライヤー全体に装着したことで熱の無駄を削減しています。 ...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

【特集】ペットフード工場毛深い家族にぴったりの食品

急成長を遂げるペットフード分野！高品質な製品を産み出す機械とその部品を…

は、日々の作業において、特に予防メンテナンスで現地のビューラー・サービスチームのサポートを受けています。【掲載内容】 ■ふれあいは人間の精神にとって非常に重要 ■家族の一員にぴったり ■適切な水分と一貫性 ■間近でサービスを提供 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

『食肉・乳製品向け代替タンパク質の製造ソリューション』

植物性タンパク質を利用した「美味しい植物肉」の製造に必要な技術・設備を…

ます。【特長】 ■食感や形状、香り・風味をコントロールし美味しい植物肉を製造 ■ラボ向けから量産向けまで様々な処理能力を備えたエクストルーダーをラインアップ ■ひき肉やフレークなどの低水分組織化品、スライスチキンなどの高水分組織化品など、ご希望の形状に合わせて設備をカスタマイズ ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

【特集】ビューラーのデジタルソリューションの数々

MoisturProによる効率化と無駄の排除！食品および飼料産業で革命…

食品や飼料の好適な水分含有量を確保し、生産量を増やすことができる新たなデジタルソリューションです。ビューラーは、新しいデジタルテクノロジーとコネクティビティを用いて、食品および飼料産業で革命を進めています。 ...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

連続フロー乾燥機

穀物および油糧種子の乾燥システム

ムラのない乾燥、最適な水分吸収率を実現する、連続フロー式乾燥機シュミットセーガー Eco Dry LEEA。穀物、トウモロコシ、なたね種子、米、ひまわり、各種シリアルの効率的な乾燥を可能にします。...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社