食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』

PR超微細な泡と撹拌力を持つ水流の低圧噴射で、泡立ちを抑えながら海産物など…

食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』は独自構造のエジェクタを使い 超微細な泡と水流を噴射する“シルキーウェーブ水流”で揉み洗いし、 ホタテ・エビ・イカ、魚介類・海藻類などの汚れを剥離して落とす製品です。 海産物の洗浄で問題となる泡の発生を抑え、現場の衛生環境を保てます。 【特長】 ■微細な泡と撹拌力のある水流の力で汚れを除去 ■給水量を調整でき、節水に貢献 ■海産物による...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

タンパク質汚れ可視化ライト【ワープサーチ】WARP Search

PR菌の増殖源がひと目でわかる医療照明のプロ発明！タンパク質汚れ可視化ライ…

医療現場のニーズに応えて、医療照明のプロが発明しました。 WARP Searchは、雑菌の増殖源になるタンパク質汚れを特殊な光で可視化します。 普段目に見えないタンパク質汚れが一目でわかるので汚れを見逃さず、洗浄後はキレイが一目瞭然です。 タンパク質汚れには、弊社製品のソウジスキー（アルカリ性）での洗浄が効果的です。 好適な衛生環境を作り上げるために是非ともお役立て下さい。 【デモ機の貸...

メーカー・取り扱い企業： 合同会社アドミライ

【マグネットキャッチ・ハンドル】ハイジェニック製品

英語で「衛生的」を意味する「ハイジェニック」。衛生管理が求められる場所…

シリコーンで磁石を包み、吸着時の音や金属粉の発生を抑えたマグネットキャッチです。 ハイジェニック ハンドル 100-9416/100-9313 ●丸みを帯びた形状で鏡面研磨を施しているため、汚れがついても拭き取りやすいハンドルです。 ●IP65/67/69Kに適合しています。 ●90°回転のL型・T型の２種類をご用意しています。 ハイジェニック クオーターターン 100-9503...

メーカー・取り扱い企業： スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

【搬送用】マックスライナーベルト　フッ素樹脂コーティングシート

フッ素樹脂コーティングのコンベアベルトの蛇行を解消！

工を施している ○スベリがよく、蛇行が大幅に抑えられるため、ベルトが傷まず長持ち ○金属製のベルトに比べて熱に強く、高周波熱源のなかでも使用可能 ○耐熱性（?１００?２６０℃） ○非粘着性（汚れの付着防止） ○金属使用していません ○騒音の防止 ○耐薬品性 ○種類・・・メッシュ、平織り、帯電防止、抗菌など ●詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社吉田ＳＫＴ

IH鉄板焼オーブン＜SMO型＞

加熱部分が汚れず、洗浄が簡単！安定した温度制御を実現するオーブン

当製品は、高周波電磁誘導で集中加熱する IH鉄板焼オーブンです。 引火による火災の心配がなく、加熱部分が 汚れず、洗浄が簡単。 ご用命の際は当社へお気軽にお問い合わせ ください。 【特長】 ■高周波電磁誘導で集中加熱 ■引火による火災の心配がない ■安定した温度制御 ※詳しくは関連...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

粉体・土壌用乾燥器　ＰＷシリーズ

水平横風循環と風量可変装置により浅型容器に水溶した粉末や水を多く含んだ…

高く、農作物を収容する 　納屋や食品製造エリアなど設置場所を選びません。 ・電気部品を機器上部に集中させ、底面に傾斜と排水口を設けることで 　槽内の水洗いを可能としました。乾燥過程で付着した土汚れなどを洗い 　流すことができます。 ・設定温度範囲が室温＋10℃～200℃までと幅広いため、乾燥に加えて 　滅菌等の恒温熱処理も可能です。 ・最大8ステップの多段温度プログラムを1つ設定でき...

メーカー・取り扱い企業： アルプ株式会社

コンビオーブン『iCombi Pro/Classic』

料理をよりクリエイティブに、スピーディに。これからの厨房に求められる知…

法から選択、希望の仕上がりを決めれば、あとはすべておまかせの自動調理を実現。 ■多品種同時調理 　各段ごとに、調理方法、調理時間の異なる食材を投入しての同時調理が可能。 ■自動洗浄 　庫内の汚れを自動識別し、最適な洗浄モードをコンビオーブンが告知。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

ＩＨ式菓子焼成・冷却・クリーム充填機械

ＩＨ加熱で焼成・冷却・クリーム充填が一台で出来ます

フォーマンスに優れています（水20Ｌを同条件で沸騰させた場合：ダイハン製ＩＨ調理器 48.7円 所用時間 12分：ガス火 86.5円 17分)。 さらに危険でやっかいな直火を使用しませんから、空気の汚れや余分な排熱が少なく、冷暖房が非常に効率よく働くため空調費を低く抑えられます。また、ダクト・空調設備の軽装化による総合的なイニシャルコストや、ドライ工場による水道費(4割近くの削減が可能)等の継続的...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン

新素材「カーボン-アルミ」 が遠赤外線効果！｜グリルプレート

遠赤マジック！トースターや魚焼きグリルに入れるだけ！カーボン-アルミ「…

理時にカーボンとほぼ同等の遠赤外線を放射 ■食材の内部に熱が伝わり、外側が熱くなりすぎない ■遠赤外線効果でトーストやお餅がふっくらと美味しく焼ける ■遠赤外線効果で魚が美味しく焼け、グリルも汚れない ■解凍プレートとしても使える ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アドバンスコンポジット株式会社 本社　富士事業所　

『ガス式お好み焼きテーブル』

連続スパーク方式を採用！ガス式 デジタル温度調節器付のお好み焼きテーブ…

温度センサーが温度を感知・制御 ■着火ミスの少ない連続スパーク方式を採用 ■経済的で安全・安心 ■鉄板表面温度の過度な温度上昇を防ぎ、無駄な燃焼を抑える ■ガスの消費量が減り、内装・床への油汚れが少なくなる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラキッチンサプライ

洗浄作業が簡単になる！　「フッ素樹脂コーティングの非粘着性とは」

「非粘着性」によりモノが付着しにくく洗浄作業を楽にします。フッ素樹脂コ…

7.8 FEP・・・17.8 ETFE・・・22.1 フッ素樹脂は、表面処理自由エネルギーが小さく、さまざまな液体や固体となじみにくい性質を持ちます。 フッ素樹脂をコーティングすることで汚れがこびりつきにくく、洗浄しやすくなります。 ※フッ素樹脂コーティングや非粘着性についての詳しい資料はPDFをダウンロード頂くかお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社吉田ＳＫＴ