『大規模生産向けベーカリー機器』総合カタログ

豊富な実績を持つベーカリー機器総合メーカーの取扱製品を多数掲載！

当カタログは、業務用厨房機器の総合メーカー株式会社フジサワ・マルゼン の総合カタログです。 「水量計」をはじめ、「高速ミキサー」や、「油圧式分割機」など、 様々な製品を掲載しております。 【掲載内容】 ■プレパレーション ■ミキシング ■メイクアップ ■プルーフィング ■焼成　など ※詳しくはPDFをダウンロー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店

パワーカートＨ（ＰＣＨ）

パワーカートＨ（ＰＣＨ）はコンパクトで機動的な、台車用の駆動装置です。…

コンパクトなサイズで駆動方向を180°以上回転可能で、狭いスペースで抜群の操縦性を発揮します。 小さなアタッチメントを台車の任意の高さに取付けるだけで、ＰＣＨを台車は結合でき、結合後、油圧ジャッキで台車の一端に持ち上げ力を加え、ＰＣＨの駆動輪に接地圧を発生させます。車輪を完全に地面から持ち上げることもできます。 後進時に操縦者が障害物との間に挟まれないようにするボタン、緊急停止...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーテック

液体吸収材

漏洩対策のお役に立つ製品を多数、取り揃えています。

ことができます。 ミシン目が入っているタイプなら、ハサミを使わずに手でカットすることができます。 【ソックス】 オイルフェンス、防油堤、防液提としての役割をする吸収材です。 水面や地上、油圧機械周りや液体漏洩時など、さまざまな現場で使用することができ、液体漏洩の拡散を防止します。 【ピロー／パン】 ピローは、枕のように厚みのある吸収材です。 パンは、垂れ落ちる液体を吸収します...

メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社

ボウル転倒式高速ミキサー

パンチ力と生地の引き伸ばし性能に優れたY型アジテーターを採用！

ーです。 アジテーターバーとミキシングボウルとの間隔は、 生地に合わせて3段階に調節可能。 主駆動システムは、2変速の極数変換モーターと2段階減速方式を採用し、 ボウル転倒システムは油圧装置によってスムーズなボウルの転倒を実現します。 【特長】 ■ミキシングボウルの胴板は内面がステンレス鋼板、外面が鉄鋼板の 　クラッド銅板を採用しており、優れた伝熱性を持ち、冷却ジャケット...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店