洗浄 | イプロス医薬食品技術

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業：株式会社日本プロトン

排水処理システム『排水処理膜ろ過システム』

PR二次汚染物が発生せず、豊富な排水処理実績を誇る排水処理システム！

『排水処理膜ろ過システム』は、ダイオキシン・重金属を除去する排水処理システムです。処理水は、繊細な超高圧ポンプにそのまま再利用でき、放流可能なレベルまで処理が可能です。定期的に自動逆洗浄する機能がついている為、安定して高度な処理水質を得ることができます。また、焼却施設解体工事での環境負荷の低減・最終処分費の大幅コスト削減に貢献します。【特長】 ■環...

メーカー・取り扱い企業：セントラルフィルター工業株式会社

ミートスライサー『ヘルメスS』

ドリップや肉カスが溜まらず衛生的！最速75回／分の高速丸刃スライサー

『ヘルメスS』は、抜群の耐久性と堅牢性で、プロの要求に応えるミートスライサーです。洗浄性が向上し隅々まで簡単に洗浄できるよう改良されました。最速75回／分の高速タイプで大型店舗やプロセスセンターでの大量生産に好適なスライサーです。【特長】 ■機能面向上・最高...

メーカー・取り扱い企業：株式会社平井カンパニー港北センター

グラインダー/ミキサーグラインダー『G/MGシリーズ』

常に適正な圧力でプレートとナイフが接触！欠けや異常磨滅を防止します

『G/MGシリーズ』は、高い洗浄性＆安心・安全構造の先端マシンです。プレートの外周にネジを切り、直接シリンダーに固定し、プレートの「遊び」が少なく、ナイフとの異常な摩擦による極端な摩耗や欠けといったトラブルの発生を...

メーカー・取り扱い企業：株式会社平井カンパニー港北センター

ミートスライサー『AtoZベンディングスライサー AZ-340』

肉を薄切りし、二つに折畳んでコンベア上に整列できるスライサーです。

で商品が完成します。だれでも直ぐに「プロの盛り付け」が可能で、スタッフの配置に柔軟性ができます。スライス肉ごとに折りたたみ位置のバラツキが無く、見栄えの良い商品作りが可能。「研磨洗浄しながらバンドナイフでスライスする」ことにより、切断面が綺麗。これにより、商品力がアップします。【特長】 ■綺麗な切断面 ■衛生的 ■安全性が高い ■誰でもその日から、プロの盛付...

メーカー・取り扱い企業：株式会社平井カンパニー港北センター

スライス肉盛付けロボット『RP-001シリーズ』

盛付け種類毎に20アイテムの登録が可能！洗浄時もロボットパッカーの移動…

イサー「AZ-342」「AXY-302」への後付け (現地改造取付け)が可能。トレー供給装置も標準装備しております。また、ハンド交換を伴うアイテム変更は工具を使わず容易に型替えができ、洗浄時も移動は不要です。【特長】 ■スライサーから切り出されたスライス肉をロボットがトレーに盛付け ■豊富なアイテムに対応・簡単操作 ■重量のばらつきを抑制(AZ-342接続時) ■優れ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社平井カンパニー港北センター

小型卓上真空タンブラー『フレーバーメーカー F-15』※動画あり

【製品開発用・研究用】卓上で使えるコンパクトサイズ！簡単3ステップ操作…

【その他特長】 ■ 100V仕様でコンセントに差し込むだけですぐに使える ■ 丈夫で錆びないステンレス製 ■ タイマーつき ■ 一体型真空ポンプ ■ 独立ドラムで簡単洗浄 ■ 操作は簡単3ステップ　・ドラムに材料と調味料、水を入れる　・蓋をしてポンプをつなぎ、スイッチON 　・ドラムをタンブリングマシンにセットし、時間を設定 ※詳しくはPDF資料を...

メーカー・取り扱い企業：株式会社平井カンパニー港北センター

1台で幅広い加熱調理が可能！『スチームコンベクションオーブン』

【動画有】1台で蒸す・焼く・煮る・茹でる・揚げる・炒める・炊くが可能。…

機器に登録できるため、全店舗で同じ状態の調理が可能です。【特長】 ■ 常に同じ状態の”高品質”な調理 ■ ”簡単操作”で高品質な商品へ ■ 同時調理で時間を”省力化” ■ ”自動洗浄”で衛生さを保つ ■ 小型から大型まで”7種類”のラインアップ～調理実演会”ラショナル・クッキングライブ”～また希望があれば、メーカー主催の調理実演会を無料でしております。操作性や...

メーカー・取り扱い企業：株式会社平井カンパニー港北センター

多層丸刃カッター『ミニマルチスライサー』

肉・魚・野菜を定寸で瞬時にカット！刃物ユニットを交換することにより様々…

より裁断幅を変えたり表面筋入れや、筋切りなど多彩な用途にご活用いただけます。【特長】 ■多層刃で瞬時に切断、切りにくい食材も綺麗にカット ■加工製品が触れる部分は工具無しで簡単に分解洗浄可能 ■カバーを開けると機械が停止する安全装置付き ■オプションで各カバーの大型化も可能 ■コンパクトな大きさで、狭い作業場でも十分に稼働 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽に...

メーカー・取り扱い企業：株式会社平井カンパニー港北センター

ミートスライサー『マルハレスシリーズ』

チルド温度帯の柔らかい肉もテンパリング不要！安定したスライスが可能です

簡単盛りつけに適した「AXD-321」をはじめ、折り畳みに適した「AZ-341」や「AX-321」「AXY-201」「AXY-300」をラインアップ。従来の丸刃スライサーに代わり自動洗浄・自動研磨のバンドナイフを内蔵。運転中、刃物に付着した肉カスや油分を洗い落とし、一定時間毎に自動研磨するのできれいな切断面を保ちます。【特長】 ■商品力が飛躍的に向上 ■収益性を...

メーカー・取り扱い企業：株式会社平井カンパニー港北センター

食品用ミキサー（攪拌機）

原料の触れる部分はステンレスを使用し衛生的で耐久性にも優れています！

当製品は、様々な食材の撹拌に適しており、衛生面と洗浄性に優れた高効率のミキサーです。実績のある二軸オーバーラップパドルで、ムラなく短時間でのミキシングが可能。タブ容量と通常型／低床型からお選びいただけます。また、強固な構造で高...

メーカー・取り扱い企業：株式会社平井カンパニー港北センター