海産物向け食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』

PR海産物の洗浄時に大量の泡立ちを防止。微細な泡と水流で汚れをしっかり剥離…

食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』は、独自構造のエジェクタから 微細な泡を含んだ撹拌力のある水流「シルキーウェーブ水流」を 低圧噴射することで、節水しながらもしっかりと海産物を洗浄できます。 ホタテ、エビ、イカ、海藻類など様々な食品をやさしく「もみ洗い」でき、 泡立ちを抑えられるため、現場の衛生環境の維持が可能です。 【こんな現場にオススメ】 ■泡の除去が面倒 ■周囲...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

洗剤内製化でコスト削減｜高pHアルカリ電解水生成装置

PR【FOOMA出展 実物展示あり】pH 13.2 のアルカリ電解水を高効…

【FOOMA JAPAN 2024 6/4-7出展。実物展示あり。4B-01(東4ホール)】 『高pHアルカリ電解水生成装置』は、最低限の設備環境で使用可能な製品です。 業界最高水準pH13.2のアルカリ電解水を低コストで生成。酸性水、塩素ガス、廃水が発生しないため、廃液処理コストや管理は不要です。 電解質は環境に配慮した食品添加物を採用しており、環境汚染物質はありません。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バンガードエンタープライズ

【テクニカルダイヤリー】プロトン解凍機の洗浄性能

業務用急速解凍機、プロトン解凍の特長の一つ！洗浄性能の改善についてご紹…

」。 汚れやすい部品になります。 主要部品は取り外し可能とし、足回りもすっきりしています。 解凍機は運転中10℃～30℃以下で高湿度環境の為、不衛生に なりやすい食品機械です。機械の洗浄のし易さは重要な ポイントと考えます。 庫内の照度確保も衛生管理において重要となります。 湿度100％の環境なので、当社が専用の照明器具を提案します。 ※記事の詳細内容は、関連リンク...

メーカー・取り扱い企業： プロトンエンジニアリング株式会社

冷凍ショーケース『ディッピングケース 』

陳列効果も抜群！バルクと市販バット、ジェラードにも対応できるショーケー…

ソニック社製の クローズドタイプの冷凍ショーケースです。 フロントガラス、扉部分に熱線反射フィルムを採用。外部からの熱による 庫内への影響を少なくします。 また、流水式のディッシャー洗浄ポットで簡単洗浄が可能。清潔さが常に キープできます。 【特長】 ■陳列効果も抜群の高い演出性 ■外部からの熱影響を軽減させる熱線反射フィルム付き ■庫内の着霜を低減し適温を確保 ■...

メーカー・取り扱い企業： 三洋東海産機システム株式会社

連続式アイスクリームフリーザー

テトラパックの連続アイスクリームフリーザーは、先進の機能、信頼性、洗浄…

湿気を最小限に抑え、バクテリア感染のリスクを低減します。溶接された継ぎ目のないキャビネットは、ほこりの侵入を防ぎます。もちろんヨーロッパのCEマークと米国3Aの衛生基準に対応しています。 （優れた洗浄性） 厳格な衛生レベルを保ち、可能なかぎりCIP時間を短縮するために、これまでにない新設計を数多く取り入れています。 （信頼できる保証） 当社のフリーザーは、まさに卓越したパフォーマンスを発揮...

メーカー・取り扱い企業： 日本テトラパック株式会社

MAJA フレークアイス製氷機『SAH85L/170L』

コンデンシングユニット搭載、貯氷庫システム付きフレークアイス製氷機

氷庫システム付きのフレークアイス製氷機です。 移動式貯氷庫EV50により、約50kgのフレークアイスが保存、 搬送が可能。 HY-GEN衛生基準に則った、取り外し式蒸発タンク付きの 洗浄しやすいデザインとなっています。 【特長】 ■内外の表面は強化ポリプロピレン ■発泡ポリウレタン絶縁による理想的な保存条件 ■洗浄しやすい表面部 ■氷に融水を含ませない排水プレート ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社柴田熔接工作所 本社

MAJA ナゲットアイス製氷機『NAS-L/NAC-L』

食品ビジネス向けMAJAナゲットアイス:長く鮮度を保ち、見栄えが良く、…

ステンレス鋼製です。 簡単操作: 　-ON/OFF押しボタン 　-操作モードを示すLED表示 衛生的なナゲットアイス生産 　-すべてのNACモデルには、衛生状態を改善する特許取得済みの自動洗浄システムMAJA-SCSが装備されています。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社柴田熔接工作所 本社