泡立ち抑えて強力撹拌「ベルヌーイ流撹拌機ってなに？」【解説資料】

PR製造業の「撹拌」「調合」工程で欠かせない撹拌機。その問題はこの撹拌機で…

2023年に表紙と内容を一新しました。 液体の撹拌に詳しい撹拌タンクメーカーが、 遠心力に着目した撹拌機「ベルヌーイ流撹拌機」を製作。 他の撹拌機となにが違うのか、このPDF仕様ではその特長や仕組みを解説します！ PDFダウンロードボタンよりすぐにご覧いただけます。...＜目次＞ ・「泡立たない」を常識にする撹拌機 ・強力に撹拌できる撹拌機 ・沈殿物の分散に強い撹拌機 ・取...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

クロマトグラフィー充填剤『TOYOPEARL Super A』

PR穏和なpH条件で溶出ができ酸性変性を制御！高いアルカリ耐久性により更新…

『TOYOPEARL Super A』は、遺伝子組み換えProtein Aを固定化した 抗体精製用のクロマトグラフィー充塡剤です。 高い抗体吸着量、耐アルカリ性能などを有しており、 効率的かつ堅牢な抗体精製プロセスの構築が可能。 また、穏和なpH条件での溶出ができ、優れた機械的特性を有し、 良好な通液特性を示します。 【特長】 ■高い抗体吸着容量(68g/L以上) ■高...

メーカー・取り扱い企業： 東ソー株式会社 バイオサイエンス事業部　計測分野

効率的な洗浄とは

汚れを効果的に落とす4大要素を活用して効率的な洗浄を！効率的・効果的な…

洗浄は「科学力」「物理力」「時間」「温度」の4つの要素で効率的に 洗浄できます。 うまく活用すれば、洗浄も効率化できます。 キッチンスポンジやたわしなど、洗浄ツールそのもので汚れを落とすという 発想を変えることをお薦めします。 アルカリ性の洗剤を噴霧し、ある程度の時間をおけば手軽に洗浄できます。 【効率的な洗浄に必要な4大要素】 ■化学力：油汚れを落とす洗剤の力 ■物理力...

メーカー・取り扱い企業： キクロン株式会社

衛生管理と洗浄

HACCPの基盤をなすのは一般的衛生管理！一般的衛生管理のポイントをご…

「HACCPに沿った衛生管理」のために “洗浄”は一般的衛生管理の 重要項目です。 飲食店における一般衛生管理のポイントは、原材料の受け入れ確認→冷蔵・ 冷凍庫の温度の確認→交差汚染・二次汚染の防止→器具類の洗浄・消毒・ 殺菌→トイ...

メーカー・取り扱い企業： キクロン株式会社

洗浄の必要性と重要性

正しい殺菌作業とは、殺菌の前に「洗浄」が鉄則！洗浄の重要性についてご説…

何故、洗浄は必要なのでしょう？皆さんは日々何かを“洗って”いますね？ 食器だけでなく手や身体も…。洗う目的は「清潔」のためと 言っていいでしょう。汚れていることがなぜダメなのか…？ それは、2つ...

メーカー・取り扱い企業： キクロン株式会社

【HACCP対策】一般的衛生管理のポイント洗浄の基礎知識を解説！

異物混入やキズを防ぎ、効率的な洗浄を！プロのための洗浄ツールをご提案し…

が取り扱う製品をご紹介しています。 スポンジでは洗いにくい調理器具に好適な「曲がるブラシII」をはじめ、 メラミン食器などをキズつけない「Qスポンジ」などをラインアップ。 この他にも"洗浄の重要性、必要性について"や"効率的な洗浄とは" などについても解説しています。ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容（一部）】 ■一般的衛生管理のポイント ■洗浄の重要性、必要性について ...

メーカー・取り扱い企業： キクロン株式会社

RECIPE vol.9 業務用カタログ

プロのための洗浄ツールのご提案！一般衛生管理のポイントなどもご紹介して…

高密度で耐久性に優れた スポンジとプログレードの研磨粒子入りナイロン不織布を使用した スポンジたわし「キクロンC」などといった製品を豊富に掲載。 浄道具や洗剤の知識、器物・形に応じた好適な洗浄オペレーションの 提案など、洗浄にまつわる情報が詰まった一冊となっております。 【掲載内容(一部)】 ■洗浄の重要性と必要性 ■効率的な洗浄 ■洗浄ツールについて ■スポンジたわしの...

メーカー・取り扱い企業： キクロン株式会社

RECIPE vol.10 業務用カタログ

洗浄道具による異物混入リスクを防ぐことが大切！"貼り合わせスポンジたわ…

当カタログでは、キクロンが取り扱うプロのための洗浄ツールを ご紹介しております。 底・内側・フチ・外側をしっかり洗えるグラス・ジョッキ専用スポンジ 「グラスクリーナー」をはじめ、メラミン食器などをキズつけない 「Qスポンジ」、鍋・フライ...

メーカー・取り扱い企業： キクロン株式会社

キズのリスク

洗浄ツールのリスク！洗浄する素材を理解し、キズつかない素材の洗浄ツール…

研磨粒子の入った洗浄ツールは対象物の表面を削りとってキレイにします。 これにより表面にキズがつきます。キズつきやすい食器や器具として、 樹脂系食器・フッ素加工・ステンレスなどがあげられます。 器物にキズが入る...

メーカー・取り扱い企業： キクロン株式会社

異物混入のリスク

洗浄ツールのリスク！必要以上の力をかけない、洗浄前の浸漬、適切な洗剤、…

業務用として強度を増した洗浄ツールは、スポンジであり柔らかな 発泡体です。 鋭利な器具による引っ掛け、同じ箇所を強く使用することで発泡体の骨格が 破損して破れが生じます。 また、形而変化により劣化します。 そ...

メーカー・取り扱い企業： キクロン株式会社

業務用スポンジ『キクロンC』

衛生的な業務用スポンジ！

当製品は、泡立ちが良い業務用のスポンジです。 耐久性に優れているスポンジと、プログレードの研磨粒子入りナイロン 不織布を素材に使用しており、研磨力が最後まで持続します。 効率よく洗浄することができる大判サイズになっています。 3色のカラーバリエーションをご用意しておりますので、お好みに合わせて お選び下さい。 【特長】 ■泡立ちが良い ■研磨力が最後まで持続 ...

メーカー・取り扱い企業： キクロン株式会社