洗浄 | イプロス医薬食品技術

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粉体溶解機『パウダーミキサー』※ホモジナイザーいらずで乳化まで！

PR粉体と液体を分散・溶解・乳化。真空タンクの設置で脱気運転も可能！医薬品…

紛体溶解機『パウダーミキサー』は、強力な剪断力を持つシャーポンプと真空化でも安定した液送りを可能とするロータリーポンプを組み合わせ、粉体と液体を効率的に分散・溶解し、乳化まで行えるシャーポンプ循環システムです。食品分野では、高い乳化力とサニタリー構造を備え、真空タンクを使用することで循環時にピックル内に発生する気泡を除去しながら、粉体と液体の効率的な乳化を実現。食品分野...
メーカー・取り扱い企業：株式会社ヒガシモトキカイ
食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業：株式会社日本プロトン
効率的な洗浄とは

汚れを効果的に落とす4大要素を活用して効率的な洗浄を！効率的・効果的な…

洗浄は「科学力」「物理力」「時間」「温度」の4つの要素で効率的に洗浄できます。うまく活用すれば、洗浄も効率化できます。キッチンスポンジやたわしなど、洗浄ツールそのもので汚れを落とすという発想を変えることをお薦めします。アルカリ性の洗剤を噴霧し、ある程度の時間をおけば手軽に洗浄できます。【効率的な洗浄に必要な4大要素】 ■化学力：油汚れを落とす洗剤の力 ■物理力...

メーカー・取り扱い企業：キクロン株式会社
衛生管理と洗浄

HACCPの基盤をなすのは一般的衛生管理！一般的衛生管理のポイントをご…

「HACCPに沿った衛生管理」のために “洗浄”は一般的衛生管理の重要項目です。飲食店における一般衛生管理のポイントは、原材料の受け入れ確認→冷蔵・冷凍庫の温度の確認→交差汚染・二次汚染の防止→器具類の洗浄・消毒・殺菌→トイ...

メーカー・取り扱い企業：キクロン株式会社
洗浄の必要性と重要性

正しい殺菌作業とは、殺菌の前に「洗浄」が鉄則！洗浄の重要性についてご説…

何故、洗浄は必要なのでしょう？皆さんは日々何かを“洗って”いますね？食器だけでなく手や身体も…。洗う目的は「清潔」のためと言っていいでしょう。汚れていることがなぜダメなのか…？それは、2つ...

メーカー・取り扱い企業：キクロン株式会社
【HACCP対策】一般的衛生管理のポイント洗浄の基礎知識を解説！

異物混入やキズを防ぎ、効率的な洗浄を！プロのための洗浄ツールをご提案し…

が取り扱う製品をご紹介しています。スポンジでは洗いにくい調理器具に好適な「曲がるブラシII」をはじめ、メラミン食器などをキズつけない「Qスポンジ」などをラインアップ。この他にも"洗浄の重要性、必要性について"や"効率的な洗浄とは" などについても解説しています。ぜひ、ご一読ください。【掲載内容（一部）】 ■一般的衛生管理のポイント ■洗浄の重要性、必要性について ...

メーカー・取り扱い企業：キクロン株式会社
RECIPE vol.9 業務用カタログ

プロのための洗浄ツールのご提案！一般衛生管理のポイントなどもご紹介して…

高密度で耐久性に優れたスポンジとプログレードの研磨粒子入りナイロン不織布を使用したスポンジたわし「キクロンC」などといった製品を豊富に掲載。浄道具や洗剤の知識、器物・形に応じた好適な洗浄オペレーションの提案など、洗浄にまつわる情報が詰まった一冊となっております。【掲載内容(一部)】 ■洗浄の重要性と必要性 ■効率的な洗浄 ■洗浄ツールについて ■スポンジたわしの...

メーカー・取り扱い企業：キクロン株式会社
RECIPE vol.10 業務用カタログ

洗浄道具による異物混入リスクを防ぐことが大切！"貼り合わせスポンジたわ…

当カタログでは、キクロンが取り扱うプロのための洗浄ツールをご紹介しております。底・内側・フチ・外側をしっかり洗えるグラス・ジョッキ専用スポンジ「グラスクリーナー」をはじめ、メラミン食器などをキズつけない「Qスポンジ」、鍋・フライ...

メーカー・取り扱い企業：キクロン株式会社
キズのリスク

洗浄ツールのリスク！洗浄する素材を理解し、キズつかない素材の洗浄ツール…

研磨粒子の入った洗浄ツールは対象物の表面を削りとってキレイにします。これにより表面にキズがつきます。キズつきやすい食器や器具として、樹脂系食器・フッ素加工・ステンレスなどがあげられます。器物にキズが入る...

メーカー・取り扱い企業：キクロン株式会社
異物混入のリスク

洗浄ツールのリスク！必要以上の力をかけない、洗浄前の浸漬、適切な洗剤、…

業務用として強度を増した洗浄ツールは、スポンジであり柔らかな発泡体です。鋭利な器具による引っ掛け、同じ箇所を強く使用することで発泡体の骨格が破損して破れが生じます。また、形而変化により劣化します。そ...

メーカー・取り扱い企業：キクロン株式会社
業務用スポンジ『キクロンC』

衛生的な業務用スポンジ！

当製品は、泡立ちが良い業務用のスポンジです。耐久性に優れているスポンジと、プログレードの研磨粒子入りナイロン不織布を素材に使用しており、研磨力が最後まで持続します。効率よく洗浄することができる大判サイズになっています。 3色のカラーバリエーションをご用意しておりますので、お好みに合わせてお選び下さい。【特長】 ■泡立ちが良い ■研磨力が最後まで持続 ...

メーカー・取り扱い企業：キクロン株式会社