小型・高速ハモ骨切り機『HS-6』

切り身にストレスをかけず加工可能な、小型・高速ハモ骨切り機

『HS-6』は、高い加工能力を持つ小型・高速ハモ骨切り機です。 職人の包丁による引き切りと同じ動作で、皮には確実に切り目が入ります。 1mm厚の超薄刃による引き切り動作で、切り身にストレスがかかりません。 細身のハモならベルト幅に合わせて2〜3匹まで同時加工が可能です。 また、あらかじめ設定しておいた切断条件に、ボタン1つで簡単に切り替えできます。 魚の条件に合わせた切断ピッチ、...

メーカー・取り扱い企業： 理工エンジニアリング株式会社

鮭・サーモン・トラウト処理機『TOYO-PS120』

鮭の腹骨除去フィレーを実現！切り身の美しい仕上がりはバツグンです

『TOYO-PS120』は、秋鮭・トラウト・養銀・カツオ用高性能 フィレーマシンです。 さしみ、スモークサーモンの加工に適しており、トラウトの 腹骨除去フィレーを実現。切り身の美しい仕上がりはバツグンです。 さらに、コンパクトで場所を取りません。洗浄の容易さも大きな特長です。 【特長】 ■さしみ、スモークサーモンの加工に好適 ■トラウトの腹骨除去フィレーを実現 ■切り身...

メーカー・取り扱い企業： 東洋水産機械株式会社

切身機『SAS-60』

様々な魚種に対応する自動切身機！

『SAS-60』は、お好みのサイズに高精度ハイスピード加工する 自動切身機です。設定を変えるだけで、お好みの形状にカットします。 1時間に3,600枚という高速処理が可能で、CCDカメラで立体的に魚体 計測し、データを瞬時に解析、連続切断します。形が違っても、整った 切身がカットされます。 操作は、簡単なタッチパネル。本体は、水洗いがOKなステンレス製なの で、清潔に保つことが...

メーカー・取り扱い企業： 三友機器株式会社

ハモ骨切り機『HS-3』

切り身にストレスをかけず加工可能な、ハモ骨切り機

『HS-3』は、高い加工能力を持つハモ骨切り機です。 職人の包丁による引き切りと同じ動作で、皮には確実に切り目が入ります。 1mm厚の超薄刃による引き切り動作で、切り身にストレスがかかりません。 細身のハモならベルト幅に合わせて5匹まで同時加工が可能です。 また、あらかじめ設定しておいた切断条件に、ボタン1つで簡単に切り替えできます。 魚の条件に合わせた切断ピッチ、切断速度に簡単...

メーカー・取り扱い企業： 理工エンジニアリング株式会社