食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

チョコレートエンローバー『E220型 卓上エンローバー』

チョコレートの温度管理もシビアに行える！チョコマ社製チョコレートエンロ…

『E220型 卓上エンローバー』は、デンマーク・チョコマ社製のコンパクで 大変使いやすいエンローバーです。 ネットコンベア等もワンタッチで分解洗浄でき、チョコレートのデリケートな 温度管理も、温度コントロールされた温風循環によりシビアに行うことが できます。 また、この他に「2MP型 エンローバー」もご用意しています。 【特長】 ■コンパクトで使いやすい ■内蔵タンク、...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

真空混練押出成形機

お客様の試作や量産用装置として、弊社の真空混練押出成形機を是非ご利用く…

　弊社の真空混練押出成形機は練機と押出機を一台に集約した一体化を実現したことで一台の成形機で精密混練が可能です。 　セラミック、活性炭、金属及び食品等を原料とした製品の押出成形に最適です。材料の特性や製造量によりオーダーメード設計製作します。 　φ15～φ150程度までの様々な口金の形状に応じた成形体を連続成形します。 　弊社の独自思想から生まれた混練機能を有するカラミスクリューを搭載するこ...

メーカー・取り扱い企業： ユニバース株式会社

チョコレート溶解ケトル『TTs-50』

オールステンレス製！温水循環装置・配電操作盤付チョコレート溶解ケトル

『TTs-50』は、谷沢菓機工業が取り扱うオールステンレス製の チョコレート溶解ケトルです。 温水循環装置や配電操作盤もついており、攪拌翼は取り外しての洗浄が可能 となっています。 また、この他に容量が異なる「TTs-100」や「TTs-200」もご用意。 用途に合わせてお選びいただけます。 【特長】 ■本体材質はオールSUS304 ■50t保温材巻き、外装SUS304...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

チョコレート製造機械『トリュフワンショットデポジッター』

シェル側チョコとセンター側ガナッシュクリームを同時に充填できるデジポッ…

テレビ出演で大反響！『トリュフワンショットデポジッター』は、通常モールドはもちろんのことトリュフ用合わせモールド などへ、シェル側チョコレートとセンター側ガナッシュクリーム等を 同時包餡充填できる、大変合理的で生産性の高い完全国産のワンショットデポジッターです。 弊社研究室にてテスト可能です。お気軽にお問い合わせ下さい。 【特長】 ■完全国産機種のためメンテナンス含め安心の運用可...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

バッター衣付け機『バターリングマシン』

粘度の濃いバッターもムラなく綺麗にバッター付け！洗浄性にも優れています…

『バターリングマシン』は、パン粉付けの前工程やてんぷら等の バッター衣付け機です。 上下ネットで挟み込み、バッターにもぐらせてバッター付けします。 上下ネットの挟み込み隙間が調整可能です。 また、コンベヤーはインバーターにて速度調整可能。 オールステンレスで耐食性にも優れ工具を使わず全て分解でき、洗浄性にも 優れています。 【特長】 ■上下ネットで挟み込み、バッター...

メーカー・取り扱い企業： サン・プラント工業株式会社 関東営業所

卓上ハンドデジポッター『MD-8型』

ガナッシュや各種センタークリームに！簡単操作でラクラク充填作業

『MD-8型』は、トリュフへのセンタークリーム充填に適した 卓上ハンドデジポッターです。 ノズル数は8本～1本と自由に設定が可能。 充填量・充填数・充填間隔の変更もワンタッチででき、簡単操作で充填作業 をすることができます。 【特長】 ■簡単操作でラクラク充填作業 ■分解洗浄、10分で終了 ■充填量・充填数・充填間隔の変更もワンタッチ ※詳しくはPDF資料をご覧い...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

製パン・製菓生産ライン　製造サービス

製パン・製菓工場の自動化ラインをトータルコーディネートします

ることも可能です。 【機器例】 ■成形・醗酵：スパイラルプルファー、各種コンベア　など ■焼成：スパイラルオーブン、リッダー・デリッダー　など ■冷却：スパイラルフリーザー、各種ベルト洗浄機　など ■包装・出荷：包装自動投入システム、番重カートフィーダー　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本動熱機製作所

業務用シャリ玉成形機『ASM430』

コンパクト＆高性能！ローラー成形方式で上質なシャリ玉を実現します

『ASM430』は、柔軟なオペレーションが可能な業務用シャリ玉成形機です。 両取りモードにより、機械両側に立つ二人作業が可能。 従来比175%のスピードアップを実現し、時間あたり4,200個成形できます。 また、耐久性に欠けるフッ素樹脂コーティング部は一切ありません。 【特長】 ■スラントモールド構造により、ローラー成形方式で上質なシャリ玉を実現 ■設置後、テーブル回転方向...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーディオテクニカ

成型機『フォーミングマシン』

コロッケ、すり身生地等生地を選ばず成型できるドラム式成型機です。

『フォーミングマシン』は、可変式特殊ダブルスクリュー方式の採用に より、生地をねらずに成型でき素材の味も損なわないドラム式成型機です。 金型の交換が簡単で、金型を換えることにより、さまざまな形状の成 型ができます。 ピアノ線カス取り装置も標準装備で成型、整列状態も安定しています。 重量調整はハンドル操作でワンタッチにて、誤差なく調整できます。 【特長】 ■製品の厚み調整は...

メーカー・取り扱い企業： サン・プラント工業株式会社 関東営業所

真空原木充填機『バキュームハムラー1320』

真空室に原木を入れてから充填することにより、空気の混入をなくします！

『バキュームハムラー1320』は、原木充填機の歩留まりを上げる為、 充填する原木を真空にしてから充填する装置です。 原木と原木の間に入りやすい空気を、真空室の中で抜く事により空気の 混入をなくします。 従来の「NH720」より、長いハムの製作及び歩留まりアップを追及し 熟成させ作り込んだ1台です。 【特長】 ■真空室に原木を入れてから充填することにより、空気の混入をなくす...

メーカー・取り扱い企業： ハイテック株式会社

自動背割サンド機『デポエース』

導入実績多数！商品の切り替えが簡易的！

『デポエース』は、充填部にクリームプレッサーK-3型を使用し、自動で 充填・サンドが可能な装置です。 充填機を2台搭載することができ、2色同時充填が可能で、2色充填は 上下の塗り分けもできます。また、K-3型ポンプの使用でクリームの 切り替えが即座に行え、洗浄も簡単です。 手絞りでは難しい充填量の安定化と生産能力の向上を同時に実現します。 【特長】 ■コンパクト設計 ■...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社光陽機械製作所

超小型パーフェクトオートブレッダー『MCミニライン』

多品種生産なら本機におまかせ！小型機ならではのライン組替えが自由に出来…

『MCミニライン』は、少量・多品種生産のミニラインで、コロッケ・ミンチカツ等の省スペース型パン粉付システムです。 小型でも大型に負けない能力を発揮します。 パン粉の流動稼動量はわずか1.5kgのために、くずれがほとんどありません。 設置スペースは全長260cm×巾60cmで、これまでにない小型省スペース機です。 【特徴】 ○パン粉、材料のロスがない ○使用後の分解、洗浄、組立...

メーカー・取り扱い企業： マイコック産業株式会社

株式会社土屋合成　設備紹介

24時間・365日ノンストップの生産体制！技術と先端設備が織りなす製品…

【その他の保有設備】 ■洗浄機 ■監視設備 ■測定装置 ■その他設備 ■CAD ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社土屋合成

食パンフィーリング塗布機『JSP-6型』

食パンの表面にクリーム、ジャム、餡などを自動塗布！

『JSP-6型』は、スライスされた食パンをコンベヤーに乗せるだけで 食パン表面にクリーム、ジャム、餡などを均一に自動塗布します。 表面仕上がりも滑らかで、手作業で仕上げる必要はありません。 充填部が細かく分解できることはもちろんのこと、コンベヤーベルトも ワンタッチで脱着ができるので、丸ごと洗えて衛生的です。 【特長】 ■クリーム、ジャム、餡などを均一に自動塗布 ■表面仕...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

ENROBING MACHINE『mini エンロバーシリーズ』

ネット部取外し可能！ジャケット式ホッパー用温水装置を内蔵

『mini エンロバーシリーズ』は、株式会社アマギが取り扱っている製品です。 ネット部は取外し可能で、ジャケット式ホッパー用温水装置を内蔵しております。 短時間での分解・洗浄・再組立を実現し、機械設置後、電気を接続すれば すぐにご使用可能な｢切替式｣と、余分な機能がなく、コンパクト且つ 低コストの｢標準機｣の、2種類からお選びいただけます。 【切替式】 ■ホッパー部取外し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アマギ

葵精機株式会社　会社案内

お客様の生産を支える製造装置、精密部品を提供しています

イン ■大型NC旋盤加工 ■マシニングセンターライン ■大型マシニングセンター加工 ■大型マシニングセンター ■三次元測定器 ■5面加工機 ■クリーンルーム ■4槽式自動超音波精密洗浄機 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 葵精機株式会社 本社

バターリングマシン『SM-BTW600-KR』

上下ネットの挟み込み隙間が調節可能な製品です！

当製品はパン粉付けの前工程やてんぷら等のバッター衣付け機です。 上下ネットに挟み込み、バッターにもぐらせてバッター付けします。 粘度の濃いバッターもムラなく綺麗にバッター付けできます。さらに、 ブロワーなどの調整により、バッターの付け方も調整可能。 オプションでバッター槽2重ジャケット式をご用意。バッターの温度上昇を 防ぎます。当製品は、オールステンレス製で耐食性にも優れ工具を ...

メーカー・取り扱い企業： サン・プラント工業株式会社 関東営業所

梅干の種抜き装置『種抜きポコ太郎』

外周部全面防水加工済！PLCを簡易、小型化し、大幅なコストダウンをはか…

『種抜きポコ太郎』は、1人の作業で、1時間あたり2000～2400粒以上の 処理が可能な梅干の種抜き装置です。 従来の「種ぬきポン助」より、 PLC(コンピューター)を簡易、小型化。 押出しピンの先端を特殊加工しており、果肉の歩留まりを向上させました。 食品衛生法に適合した“シリコンゴム”を使用しており、作業終了後の 洗浄は水で丸洗いOKです。 個別の仕様に応じて受注製作...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社浜地鐵工所

業務用シャリ玉成形機『ASM405S』

安定感のあるシャリ玉形状！「見せたくなる」新感覚マシンSUSHI-CU…

『ASM405S』は、スタイリッシュ＆コンパクトな業務用シャリ玉成形機です。 シャリ手動供給なので必要なときに必要なだけ生産可能。 一段とネタのおさまりがよく、安定感のあるシャリ玉形状になりました。 厨房やカウンター内にスッキリ収まるほか、取外し部品が少なく、 分解洗浄が簡単なシンプル構造となっています。 【特長】 ■手を伸ばせばシャリ玉が出てくるハンドセンサー搭載 ■厨...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーディオテクニカ