食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

チョッパー 「GEA PowerGrind」

フローズンブロックもそのまま投入できるパワフルチョッパーです。

「GEA PowerGrind」 は、柔軟性、低コスト、および食品の安全性ももちろん考えて設計おり、さまざまな機能および食品にすばやく適合させることができます。また、フレッシュ・フローズン兼用機でプレート・ナイフの交換無く材料の変更が可能です。 【特長】 ■フローズンブロックをそのまま投入可能でフレーカーでの前処理が不要 ■フローズン肉：最大5トン/時間 ■フレッシュ肉：最大15トン/...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

チョッパー（解砕機能）付きミキシングラボ

市販の10L容器がそのまま使える！研究開発に好適なチョッパー付き混合機

当社の『ミキシングラボ』は、凝集体などの解砕が可能なチョッパー （回転羽根）をはじめ、多彩な機能により精密混合が可能です。 セットした容器を円心を軸に回転（自転）、同時に傾斜角度を常時変動 （揺動）に加え、容器内のチョッパー（回転羽根）と3つの動きにより 原料を死角なく混合します。 上記の3つの動作は単独での操作もできますので、条件設定の幅が広がり、 実験や開発などのデータ比較...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイシン