「植物性飲料」原料

米麹メーカーが作る甘酒原料と乳の代替となる注目のプラントミルクをご提供…

た、糖化技術を活かし、乳の代替となる注目のプラントミルクも 製造が可能です。ぜひ一度お問い合わせください。 【ラインアップ】 ■甘酒原料 　・甘酒(プレーンタイプ)・クエン酸甘酒 　・玄米甘酒の素・雑穀甘酒の素 ■プラントミルク(植物性ミルク) 　・濃縮オートミルク・ライスミルク・玄米ライスミルク 　・穀物原料の糖化(特注) ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーセーフーズ

化粧品原料『アスペルエキスゴールド』

麴の力で、活性化する遺伝子！肌の潜在能力を呼び覚ます一滴

『アスペルエキスゴールド』は、玄米麹から抽出した化粧品原料です。 美肌関連遺伝子を活性化し、肌バリア機能を高めることで、 高次元での美肌維持を実現する新規のグリーンテクノロジー素材。 厳選した菌株を用いた独自のプロセス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーセーフーズ

アスペルパウダー＜食品改良のご提案＞

肉質改良のご提案！酵素や酸の働きで肉質が柔らかくなります

ることで、酵素や 酸の働きで肉質が柔らかくなります。 【効果】 ■牛モモ肉の柔らかさ(cm/kg) ・Control(米粉)：1.00 ・AP－ET白米麹粉末：1.11倍 ・AP－G玄米米麹粉末：1.16倍 ・AP－PRO白米麹粉末(白麹菌)：1.22倍 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーセーフーズ