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PR【FOOMA出展 実物展示あり】pH 13.2 のアルカリ電解水を高効…
【FOOMA JAPAN 2024 6/4-7出展。実物展示あり。4B-01(東4ホール)】 『高pHアルカリ電解水生成装置』は、最低限の設備環境で使用可能な製品です。 業界最高水準pH13.2のアルカリ電解水を低コストで生成。酸性水、塩素ガス、廃水が発生しないため、廃液処理コストや管理は不要です。 電解質は環境に配慮した食品添加物を採用しており、環境汚染物質はありません。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バンガードエンタープライズ
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PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…
チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか? アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...
メーカー・取り扱い企業: アネスト岩田株式会社
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腸内環境改善+ストレスホルモン抑制食品商材 『豆乳ケフィア』
豆乳で発酵させたケフィアは抗菌力がアップ。
ケフィアはヨーグルトと同じ発酵乳の一種です。ヨーグルトは乳酸菌で発酵させますが、ケフィアは乳酸菌と酵母による発酵から作られています。さらに豆乳ケフィアは、乳酸菌と酵母が含まれたケフィア粒に豆乳を加え、発酵させています。 そのため、乳酸菌と酵母のダブルパワーが得られます。これは乳酸菌だけで発酵させるヨーグルトには真似ができず、豆乳ケフィアの大きなメリットの1つです。 また、現代社会では過剰なストレ...
メーカー・取り扱い企業: ハイドロックス株式会社 愛媛営業所
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血糖値改善、ダイエット対応素材のサラシアエキス末。機能性表示食品関与成…
現地では古くからアーユルヴェーダー(民間療法)にて糖尿や肥満の治療に用いられてきました。 日本では、近年根や幹を粉砕し、その粉砕物を熱水抽出した抽出物(粉末)が 血糖値改善、ダイエット、腸内環境の健康維持、美容効果などさまざまな用途に用いられています。 有効成分であるサラシノールを機能性関与成分とした機能性表示食品も数々販売されております。 【特長】 ■有効成分サラシノール高含有...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社シールドラボ 本社
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摂取した方が良い食品素材約40種類を選び出したデザイナーフーズの進化型…
デザイナーフーズの進化型です。 重要度の高い上位10種類の食品素材を選抜し、「食べやすく」、「体内に 取り込まれ易い」をコンセプトに開発されました。 乳酸菌の代謝産物や乳酸菌により腸内環境が改善される効果があります。 【原材料】 ■玄米 ■大豆 ■ニンニク ■トマト ■ニンジン 他 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: 三邦株式会社
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良質で栄養成分豊富な大豆パウダー
、乾燥処理の対応が可能で、多くの調理 方法や商品開発の用途にも更なる飛躍の可能性を秘めています。 【特長】 ■素材を活かしたこだわりの製法 ■高栄養価で大量供給が可能 ■充実した設備・環境と加工技術 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社マエダ・スーパー・テクノ
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粉からはじまるものづくり
株式会社はつらつは、粉体技術をベースに、一貫して国産のヨシキリザメ 軟骨の食品向け粉末化事業を柱とし、環境リサイクル関連事業、粉粒体 機器の販売、健康食品の製造販売など多岐にわたり事業を展開しております。 豊かな東北の地の天産物を、最高の技術で粉末化し、最高の品質を持った、 高付加価値な製品を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社はつらつ
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植物性たん白を各種ラインアップ
環境問題、食糧問題、動物愛護の観点から、 近年、欧米と中国を中心に菜食主義者(ベジタリアン・ビーガン)が増えています。 また、たん白は重要な栄養素であることの認識の高まりを受け、 アスリートだけでなく、健康を意識した一般消費者への利用も広がっています。 オルガノフードテックでは、風味や物性・粘性の異なる エンドウ、ソラマメ、リョクトウ、ヒヨコマメ由来の各種たん白を取り揃え、 さまざま...
メーカー・取り扱い企業: オルガノフードテック株式会社
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