日本産ブランドをFBIやインターポールも使う分析技術で守る

PRDNA鑑定が困難な「どこでつくられたか？」を証明する技術で、日本酒や果…

日本流通管理支援機構（株）通称JDMSOは、模造品対策や流通管理を専門とする企業です。同社はIT技術を駆使し、日本産青果物のマーケティングやトレーサビリティシステムを構築し、ホクレン農業協同組合連合会などに提供しています。 ブロックチェーン技術でデータ改ざんは難しくなったものの、現場では梱包資材から中身を取り出し、偽物に入れ替える問題が続いています。日本酒でも同様の問題が発生し、日本の国益に影響...

メーカー・取り扱い企業： 日本流通管理支援機構株式会社

アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

手持ち型屈折計 「OPTiデジタル携帯型屈折計」

手のひらでできる正確な濃度測定

、筐体とゴム製スイッチメンブレンは超音波溶接により、湿気の侵入や過度の摩耗から保護されています。OPTi屈折計は、新鮮な果物から工業用化学製品に至るまで、さまざまな製品の溶解固形物あるいは混合比率の管理にも使えます。 【特徴】 ○正確な計測値をLCDにデジタル表示 ○人間工学的な使いやすさに配慮したIP65等級の防水設計 ○ステンレス製の浅いプリズムディッシュ ○サンプル温度が素早く...

メーカー・取り扱い企業： ザイレム ジャパン（ワイエスアイ・ナノテック）株式会社