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16件 - メーカー・取り扱い企業
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HACCP対応「温度監視システム」※約300社以上が導入済!
PR配線工事や電源工事は一切不要。労務効率化、フードロス回避はもちろん、冷…
『ACALA』は、医療施設・食品工場・物流倉庫・ホテル・飲食店・小売店など、幅広い業界の温湿度管理に適応した集中監視可能な温度管理システムで、現在は約300社の事業者で導入されています。 1分毎の温度や湿度を計測したセンサは、特殊な無線通信で親機にデータを送信。親機からクラウドへのデータ転送はドコモのLTE通信を利用します。そのため、お客様側で通信環境の準備をする必要はなく、各センサと親機は...
メーカー・取り扱い企業: タイムマシーン株式会社
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医薬品・化粧品・健康食品向け生産管理システム『JIPROS』
PR変動するGMP関連規制対応にお困りの方必見!医薬品・化粧品・健康食品製…
JIPROSは、医薬・化粧品・健康食品業界などの「中堅プロセス製造業」様向け 生産管理(販売・生産・原価)パッケージです。 標準の導入プロセスに「コンピュータ化システムバリデーション(CSV)」支援も含めており、 貴社のバリデーション対応を強力に支援します。 中堅プロセス製造業への豊富なシステム導入のノウハウを生かし、 ”DX推進をしたいが、専任IT担当がいない”、 ”バリデーション支援のできる...
メーカー・取り扱い企業: 日本電子計算株式会社 産業事業部 法人第1統括部
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【IT補助金サポート付】FC店舗の発注即ち本部の受注計上、複数仕入先へ…
『FC・代理店-本社間の受発注管理・入出荷管理システム』は、 FCからの発注、即ち本部の受注計上。本部出荷即ち本部売上計上。 受注を受けての即納。もしくはワンタッチで全仕入先への発注機能。 FC店舗からの発注→本部にてメッ...
メーカー・取り扱い企業: エムエムアイ株式会社
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真空調理に好適!槽内の湯温を温度センサーで管理し、設定された温度を正確…
『TTホットクッカー』は、温度と時間を正確に管理し、真空調理に適した 加熱調理機器です。 湯槽内のお湯を攪拌羽で対流させることで湯槽内の温度を均一に保ち、 温度ムラを抑えます。 加熱時間はタイマーで管理し、設定した時間になるとブザ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社マルゼン 池袋営業所
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笑顔あふれるおいしい食事をかんたんに!
理可能。 また、食材コストや、人件費、ランニングコストの削減など、 様々なコスト圧縮を実現することができます。 【メリット】 ■できたて、あつあつのおいしさ ■シンプルな作業で衛生管理が容易 ■必要な栄養量を個別に調整 ■素材のうま味・栄養素を逃さない ■様々なコストを圧縮可能 ■労働環境の問題点を解決 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせくだ...
メーカー・取り扱い企業: アイディッシュ株式会社
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ノータッチのカンタン操作。よりコンパクトサイズな微酸性電解水生成装置。
殺菌効果のある機能水(微酸性次亜塩素酸水)を生成する装置です。すすぎと同時に除菌ができます。 微酸性次亜塩素酸水はHACCP、食品衛生管理、殺菌や滅菌など様々な用途があります。 ピュアスター水の特徴 1 食材にやさしい 低濃度の使用ですので、次亜塩素酸ナトリウムでの処理と異なり、風味・食感を損ないません。 ...
メーカー・取り扱い企業: エネジスト株式会社
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混合、粉砕、加熱、乳化、吸引機能搭載!二重ジャケットによって間接的な加…
排出 ■AISI 304ステンレススチールとIP65防塵防滴規格で保護された タッチスクリーン式電子制御パネルで、全処理工程を確認可能 ■CIP洗浄システム装備 ■PLCによって処理設定の管理が可能 ■スパイスとフレーバーの添加が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: BS アドバンシス株式会社
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本格ピザとオーブン調理が同時にできる万能モデル!本格ピザはもちろん、前…
【その他の特長】 ■保温ドーム:約80℃ ■オーブン:約250℃ ■石窯:約500℃(ピザ焼きの際は網を使用)・国産天然石大谷石使用 ■温度管理:石窯内温度自動調整 ■燃料:ペレット燃料自動供給 ■ボディ:断熱構造 ■補助テーブル:鏡面仕上げ ■石窯ドア:収納フックで省スペース ■オーブン:8取り天板3段 ■脚部:アンカーステー...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社ウェック
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達人の技・味・レシピを手軽にレトルト!小型高温高圧調理機
【その他の特長】 ■F値の測定表示でレトルト食品を安全管理 ■給排水と電源があれば手軽に設置OK ■ボイラーや圧力容器の資格は不要 ■加熱調理後はムラなくすばやく冷却 ■プリンターインターフェースを内蔵 ■フェールセーフ思想に基づく安全設計 ...
メーカー・取り扱い企業: 三洋東海産機システム株式会社
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酸性・アルカリ性洗剤などに強い!-20℃~+230℃までの巾広い温度帯…
、給食センター、 レストランでの野菜炒め、混ぜあわせ等に広く生かせます。 【特長】 ■食品衛生協会試験検査に準じた製品 ■油脂などによる変形・変色がない ■色違いを使うことで、日ごろの管理・お手入れなどがしやすくなる ■食材の種類別に製品の色を変え、専用とすることで、味、においなどが 別の食材に移らないように使い分けができる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽に...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社イイヅカ
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絞りたて出来立てモンブランが提供できる業務用モンブランマシン!
Mont Deco(モントデコ)』は、国産メーカー製造、品質・精度の高い マシンで良質なモンブランを製造できる業務用モンブラン絞り機です。 シリンダー部分は取り外し・分解洗浄が可能。 衛生管理がし易く、絞り口プレートも付け替えできます。 また、基本付属品として、4枚のプレート(穴直径1.0mm×2種、 穴直径1.5mm×2種)が含まれており、個別オーダーも承っております。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社MAC 本社
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木曽の伝統的な製法を継承した職人が一品ひとしな造りだします
お客様のご要望にお応えして製品をご提供するオーダーメイドも 小ロットから制作を承ります。まずはお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■木曽産桧の活用 ■伝統的な技の継承 ■品質管理の徹底 ■オーダーメイド製品 ※PDFは製品一覧です。詳細についてはお気軽にお問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社雅漆工芸
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0.1℃単位で温度の調整ができる加熱調理器
『スービットクッカー』は、繊細な温度管理が求められる真空調理に おいて多く使用される加熱調理器です。 本体は着脱式のため鍋やポットにも取り付けることができ、 ケータリングなどの持ち運びもできます。 ご要望の際はお気軽にお問...
メーカー・取り扱い企業: 北沢産業株式会社 本社
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人に話したくなるステンレスボトル「INTOVENTボトル」 日本酒の…
ENT BOTTLEのポイントとしては 色が変わる?!?! 光の当たる角度によって色が変わります。 見る場所を変えると色も変わります。 また屋内と屋外でも色が変わります。 ナノレベルの膜厚管理技術ですので少しの差でも色が変化します。 大きく変化するか、小さな変化するかは個体によって異なります。 同じ色は2度と出す事はできません。 世界であなただけのボトルとなります。 実は色は...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社田中商店
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【小規模店舗やパン教室向け】パンこね機 パンニーダーPK2025
羽根のスピード切替は5段階で調整可能!フタをしていないと動かない安全設…
粉量600g~2.5kgまで対応しています。 外釜方式を採用することにより、モーター熱をカットして生地温度の上昇を防ぎ、 ポットの間に保冷剤を挟んだり、ポットカバーをかけて保温したりと、温度管理の しやすい構造です。 【特長】 ■こね特化の生地作り ■外釜方式により連続使用可能 ■ステンレスポットは鏡面仕上げで、ポット表面に凹凸がない ■粉の飛散防止、乾燥対策に使えるドーム...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社ウェック
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当社取り扱いの和包丁、洋包丁を豊富にラインアップ!
当カタログは、株式会社兼光産業が取り扱う安全衛生管理に適した オールステンレス製の包丁を掲載しております。 ステンレスの一体構造のため、熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥器の使用が 可能で、衛生的な包丁を幅広くをご紹介しています。 【掲載...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社兼光産業
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全面カラーで食材の使い分けを徹底!
の使い分けの間違いを防止でき、ひと目で食材とまな板の区別が 付きやすくなっています。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■まな板全面をカラーにすることで作業者も管理者も使い分けの管理を徹底できる ■ポリエチレンかるがるより表面の厚みが片面1mmずつ薄く、さらに軽量化 ■名入れ加工をすることによりコンタミネーション対策を徹底できる ※詳しくはPDFをダ...
メーカー・取り扱い企業: ハセガワ株式会社
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