インライン成分分析セミナー無料ご招待【6/19・20開催】

PRなぜ、インライン分析がいま重要なのか？人手不足や労働時間規制に対応する…

無料オンラインセミナーのご招待です。 フォスのインライン成分分析装置について深掘りし、 製造プロセスの最適化と生産性の向上にどのように寄与するかをご紹介。 技術トレンドや、各業界でお使い頂けるアプリケーションを中心とした活用事例や応用例も紹介し、 人手不足や労働時間規制に対応するための製造プロセス改善のヒントを得られます。 乳業や食肉、飼料、穀物分野などの担当者の方に特におススメのセ...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

【食品工場の実績多数】シャッター代替に！磁動式ビニールカーテン

PR【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理！冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…

『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 ＊HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

乳酸菌事業　乳酸菌の分離、同定

農作物や食品などから乳酸菌の分離を試みます！ 獲得出来た際には、同定…

の分離、同定』 お客様から依頼頂いた農作物や食品（果物、野菜、酒…）などから乳酸菌の分離を試み、新たな乳酸菌株の獲得を試みます。 獲得出来た際には、同定試験も承っております。 乳酸菌の保管管理業務も承っており、分離できた株は弊社にて保管管理も可能となっております。 【事例】 ■製造環境から自然に付与されている製品中の乳酸菌、酵母の分離、スターター化 ■製品原料の農作物より乳酸菌...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バイオテックジャパン

ドゥコンディショナー『トクトロール パルテシリーズ』

生地の安定と作業の簡易化を実現！より安定した温度・湿度を保つことができ…

『トクトロール パルテシリーズ』は、生地・人に配慮した理想の 発酵管理システムです。 パンのでき上がりを第一と考え、モードの分け方を5モードと細かくしました。 各モードごとに温度・湿度・時間を任意に設定でき、生地に合わせた 適したプログラムを登録できます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 戸倉商事株式会社 機械事業部　栗東工場

トークホイロ・フランスパンホイロ

使いやすいマイコン制御盤を搭載！理想的な発酵をコントロールします

ることができます。 コンピュータが自動制御し、適した加熱量と「ぬれない」「乾かない」の 加湿方式により理想的な発酵をコントロール。オーバーシュート防止用 ファンを内蔵し、安定した温度・湿度管理を可能にしました。 また、シビアな温湿度管理が可能な冷凍機付タイプも製作できます。 【特長】 ■庫内均一の理想の発酵条件で表皮の薄いふっくらとしたパンができる ■ファンは高温・高湿に...

メーカー・取り扱い企業： 戸倉商事株式会社 機械事業部　栗東工場

『洗えてたためる発酵器』

家庭用から業務用までご用意！様々な発酵食品作りに使用可能な発酵器

も、ヨーグルト作りや天然酵母、塩麹・米麹、テンペなど、 ご家庭での様々な発酵食品作りに使えます。 【洗えてたためる発酵器miniの特長】 ■軽くて家庭用にぴったりなサイズ ■ラクラク温度管理 ■中が確認しやすい設計 ■分解、拭き掃除も簡単＆たたんで収納 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日本ニーダー株式会社