食品工場・卸のデジタル化は衛生管理から！タブレットで簡単入力！

PR衛生管理を含むすべての間接業務をトータルで効率化。デジタル化をじっくり…

『ezHACCP（イージーハサップ）』《プレミアム版》は、パソコンやタブレットで食品関連事業者の効率化を支援するためのクラウドサービスです。 衛生管理計画の作成や日々の記録の継続は大変な作業ですが、 本ソフトならどなたでも簡単に取組むことが可能。 1日の操作も数分で終了しますので、煩わしい業務が格段に効率化します。 また、面倒な準備は一切不要で、衛生管理計画の作成から 実施状況の記録や管理まで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

サンプル保存用チューブ『二次元コード付きチューブ』

PRサンプル管理業務のデジタル化！業務効率化とトレーサビリティ構築に便利な…

二次元コード付きチューブは、チューブ底面に二次元コード（2Dコード）をもつサンプル保存用チューブです。 当社のThermo Scientific Matrix 2Dチューブは、摩擦や衝撃によるコード脱落や破損に強い2Dコードを持ちます。全てのコードに対して可読性と重複がないことを確認しています。気密性に優れたガスケットと一体成形のスクリューキャップにより、サンプルの輸送や超低温下での長期保管から...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

【資料】ペストコントロールのパートナー「PCO」について

施設に合わせたオーダーメイド対策が必要なペストコントロール等について掲…

ペストコントロールのパートナー「PCO」についてご紹介している資料です。 HACCPと防虫防鼠管理についてや、食品の「異物混入」苦情相談件数、 PRPで定義されている防虫防鼠管理などについて全30ページで掲載しています。 【掲載内容(抜粋)】 ■HACCPと防虫防鼠管理 ■防虫防鼠管...

メーカー・取り扱い企業： 鵬図商事株式会社

解説資料『HACCP義務化　飲食店は何をすればよいの？』

HACCP対応にこれから取り組む方に。基礎知識や計画・実行のポイントを…

6月に義務化されるHACCPについて、 飲食店を経営・運営する方々に向けて分かりやすく解説しています。 そもそもHACCPとは何か？罰則はあるのか？といった疑問にお答えしているほか、 衛生管理計画の策定・実行など具体的な導入・運用方法もご紹介。 HACCPの考えを取り入れた衛生管理にこれから取り組む方におススメです。 内容についてご不明な点があれば、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 鵬図商事株式会社

ペストコントロール技術者としての心得

ネズミ・害虫獣防除に携わる会社や職業であるPMP必須の基礎知識について…

PMPとは、Pest Management Professionalすなわち、有害生物管理の プロという意味です。 社会的な役割は年々重要度を増しており、有害生物を防除するのみに 留まらず、病原菌など微生物をも含めた生物被害を様々な角度から 総合的に管理する責任者の立場を担っ...

メーカー・取り扱い企業： 鵬図商事株式会社

【徘徊性貯穀害虫用】トリオス マルチ ※製品解説資料付

食品を扱う様々な環境で生息している主な徘徊性貯穀害虫7種を能動的に顕在…

虫の生息確認が可能です。 「初期診断調査」や「契約更新前調査」などの機会にお試しください。 【特長】 ■7種の対象害虫を1つのルアーで誘引 ■簡単に7種類の対象害虫の生息確認が可能 ■管理現場で問題となる複数種の貯穀害虫が捕獲できる ■管理現場にて様々な生息パターンを顕在化 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 鵬図商事株式会社

飲食店におけるハエの生態と防除

ハエの防除で必要なライフサイクルや習性、防除法をご紹介します。

物を腐らせるバクテリアを保有しており、 レストランにおける重要害虫となっています。 ハエの防除で必要なことは、ハエのライフサイクルと習性を知ること。 薬剤を使用しない防除法として、衛生管理により繁殖場所を排除したり、 ライトトラップ、エアカーテン、ウインドウスクリーンなどを 使用する方法がございます。 【飲食店で見られる各種のハエ】 ■ショウジョウバエ ■チョウバエ ...

メーカー・取り扱い企業： 鵬図商事株式会社

ペスト・マネジメントはどのようにHACCPへの応用できるのか？

HACCPへの応用に伴う唯一の解決策についてわかりやすく解説します。

食品に関する法律の整備、監査基準の厳格化により食品業界は 革新を余儀なくされ、更には消費者からのより高い要望に こたえなければならなくなりました。 HACCPの基礎は「危険要素」「危機管理点(CCP)–工程上の危機要素を管理する工程」 「許容限界」「モニタリング」「改善措置」「検証」「記録」 7つの原則により構成されています。 ペスト・コントロール自体に応用しようとすると大...

メーカー・取り扱い企業： 鵬図商事株式会社

ペストコントロールの基礎知識と知って得する技術ノウハウ 第8回

「食品害虫の生息調査」や「フェロモントラップ」について掲載しています！

では、食品害虫（貯穀害虫）とよばれる害虫類が、 いつの間にか侵入、繁殖してしまい、包装された食品に混入するなど 異物混入の原因となる事があります。 これら食品害虫の対策は意外と難しく、品質管理担当者の頭を悩ませる事も多いです。 当資料では、食品害虫の中でも特に問い合わせが多い4種の生態、 生息調査の方法、フェロモントラップの仕組み、使用方法などについて 掲載しておりますので、参...

メーカー・取り扱い企業： 鵬図商事株式会社

ペストコントロールの基礎知識と知って得する技術ノウハウ 第1回

「HACCPとペストコントロールの関係」や「害虫が人に与える被害」など…

知って得する技術や ノウハウについて解説しています。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容(一部)】 ■HACCPとペストコントロールの関係 ■鼠(そ)族、昆虫の防除(別名：防虫防鼠管理、有害生物防除)とは ■害虫が人に与える被害 ■消費者は虫を見たらどう思うか？ ■害虫獣の発生要因となる環境について ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 鵬図商事株式会社

不快害虫駆除剤　天然でんねん　業務用

天然物由来のジョチュウギクエキスを有効成分とするAL剤です。 幅広い…

製品概要：環境管理用殺虫剤、オーガニック対応（天然成分使用）、VOC対策 特長：オーガニック対応（天然成分使用）、VOC対策 成分・分量：ジョチュウギクエキス 効能：不快害虫の防除 対象・用途：ヤケヤスデ、ダ...

メーカー・取り扱い企業： 鵬図商事株式会社