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東北大学農学研究科との共同開発製品。特殊加工された粉末魚油(DHA)
JENO-3(Japan-East-North-Omega-3)は、東北大学農学研究科との共同開発によって生まれた特殊加工された粉末状のDHA(ドコサヘキサエン酸)です。DHAは人の体内では合成することができない必須栄養素の1つです。マグロやカツオなどの魚の油に含まれている成分ですが、魚油そのものを加工食品に配合すると、酸化劣化...
メーカー・取り扱い企業: 青葉化成株式会社 泉開発研究所
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【これまでの冷凍食品の常識を変える品質改良剤】冷解凍後の食感の向上・歩…
粉末状 1kg×10...
メーカー・取り扱い企業: 青葉化成株式会社 泉開発研究所
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熟成肉のような嬉しい効果が簡単に得られるオールインワン製剤
粉末状 1kg×10...
メーカー・取り扱い企業: 青葉化成株式会社 泉開発研究所
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