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オールステンレスで衛生面も安心。大豆の蒸煮、脱脂大豆などの除菌等にご使…
『回転蒸煮釜』は、釜の部分を回転させながら加熱することで、原料を均一に蒸煮することができる装置です。 当社では、これまで納豆業界向けに蒸煮釜の制作を行っており、大豆の蒸煮や脱脂大豆などの除菌にご活用いただい...
メーカー・取り扱い企業: 福伸工業株式会社
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全自動の蒸煮管理システムで作業負担をカットします
鈴与工業株式会社では、煩雑な蒸煮管理を管便かつスムーズにコントロール するため蒸煮缶に自動制御装置を装備した『大豆自動蒸煮システム』を ご紹介しております。 無人でも処理が可能で、作業する人の能力を選ばず、更に蒸煮室の高...
メーカー・取り扱い企業: 鈴与工業株式会社
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煮込み調理機能とレトルト食品殺菌機能をあわせもつ、HACCP対応の調理…
F-610型)】 ■本体サイズ:W1050×L1710×H1550 ■殺菌槽サイズ:内径φ600×直胴部1000L ■トレーサイズ:500×300×25mm ■加熱方式:1~18段加熱 ■蒸煮方式:蒸気加熱 ■冷却方式:置換方式 ■パウチ収容個数:162個/パッチ ■蒸煮量:60kg ■F値計測:F値モニター ■最高使用温度:140℃ ■電気容量:3.7kw ※詳しくは...
メーカー・取り扱い企業: 福伸工業株式会社
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多機能調理殺菌試験装置『鮮圧(R) スチームシェファ Mini』
HACCP対応!3種類の殺菌機能をオール・イン・ワンにした殺菌装置
【仕様】 ■本体サイズ:W1000×L1200×H1600 ■殺菌槽サイズ:内径φ450×直胴部500L ■トレーサイズ:300×500×40H 4段 ■適用法規:小型圧力容器 ■蒸煮方式:蒸気加熱 ■冷却方式:置換方式 ■最高使用温度:130℃ ■最高使用圧力:0.20MPa ■F値計測:F値モニター(最大6本まで増設可能) ■電気容量:1.5kw ※詳しくはP...
メーカー・取り扱い企業: 福伸工業株式会社
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