タンパク質汚れ可視化ライト【ワープサーチ】WARP Search

PR菌の増殖源がひと目でわかる医療照明のプロ発明！タンパク質汚れ可視化ライ…

医療現場のニーズに応えて、医療照明のプロが発明しました。 WARP Searchは、雑菌の増殖源になるタンパク質汚れを特殊な光で可視化します。 普段目に見えないタンパク質汚れが一目でわかるので汚れを見逃さず、洗浄後はキレイが一目瞭然です。 タンパク質汚れには、弊社製品のソウジスキー（アルカリ性）での洗浄が効果的です。 好適な衛生環境を作り上げるために是非ともお役立て下さい。 【デモ機の貸...

メーカー・取り扱い企業： 合同会社アドミライ

【サンプル無料】タイヤの汚れを90％以上除去！『リフトマット』

PR工場内の衛生管理対策に！AGV、配膳車のタイヤ汚れ・異物混入対策に役立…

工場内を移動するハンドリフトやAGV、屋内用フォークリフトなどの、車輪のタイヤ汚れを気にする企業様は少なくありません。既存の粘着紙のタイプは破れたりタイヤに巻き込まれたりと余計なリスクを増やしてしまうことも。 リフトマットは高強度のゲルが巻き込みや破れのリスクを抑え、工場内の床をクリーンに保ちます。 無料サンプルもご用意しております！お気軽にお問い合わせください。 【リフトマットの重要ポ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エクシール 本社

プロ用衛生包丁差し

取り外し簡単で、お手入れらくらく衛生管理！

当社では、いつでも容器の内側・外側が洗えて、常に清潔に保つことができる 『プロ用衛生包丁差し』を取り扱っています。 刃渡り36.5cm、刃幅は中華包丁に対応しており、薬品や温度変化に強く、 しかも軽量です。 また、8種類の取り付け金具と2種類のスペーサーで、どこでもし...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社OLI Lab

ウイルス・感染症対策！薄型フットスイッチ　PF-01S

間口に足を入れるだけで自動ドアの開閉が可能！食品加工工場やレストラン厨…

足元で操作し自動ドアを開閉させることができるため、両手が自由に使えて衛生面に優れた非接触スイッチです。 「PF-01S」は、間口が広い薄型の縦光線タイプのフットスイッチです。 薄型設計なので内外２つのフットスイッチを同じ高さに設置できます。 ステンレス製の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ホトロン

フットスイッチ／手術室用センサー　横光線　PF-05

衛生面に優れた標準型フットスイッチ横光線タイプ

足元で操作し自動ドアを開閉させることができるため、両手が自由に使える衛生面に優れた薄型スイッチです。 ステンレス製のパネルは、耐水性・耐薬品性に優れて衛生的です。 「PF-05」は、横光線タイプの標準型フットスイッチです。 ◎詳しくはお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ホトロン

【安全ミラー】入場チェックミラー『ワーレン』

食品工場の異物混入対策に！

『ワーレン』は、ハンマーで叩いても割れない姿見のミラーです。 像の大きさが１：１の平面タイプで超軽量で設置も簡単です。 食品工場では、衛生管理上、製造ラインに入る前に制服が正しく着用できているか、毛髪やゴミ等の異物除去ができているかなどのチェックを鏡の前で行っており、この鏡がもし破損や飛散した場合には製造ライン内に異物混入のリスクがあ...

メーカー・取り扱い企業： コミー株式会社 営業本部

フットスイッチ／手術室用センサ　横光線スリムタイプ　PF-03S

つま先が大きな手術室用サンダルでも、自動ドアの開閉が可能！ 衛生面に…

「PF-03S」は、間口に足を入れるだけで自動ドアを開閉させることができる薄型スイッチです。 足元で操作するため両手が自由に使えるので、手を清潔に保ちたい食品工場やレストラン・医療施設など、衛生面に配慮する場所での使用におすすめです。 ステンレス製のパネルは耐水性・耐薬品性に優れており衛生的です。 「PF-03S」は薄型設計なので内外２つのフットスイッチを同じ高さに設置できます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ホトロン

ウイルス感染リスクを軽減！露出型横向き非接触スイッチ　PF-R1

本体に触れず、手をかざすことで自動ドアを開閉できる露出型正面向きタイプ…

に直接触れずにドアを開閉できるのでウイルスや細菌の感染リスクを軽減できます。 「PF-R1」は露出型正面向きタイプの手かざしセンサーです。 食品工場や医療施設、レストラン厨房出入り口など衛生面に配慮した場所に好適です。 ◎詳しくはお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ホトロン

ウイルス・感染症対策！埋込型横向き非接触スイッチ　PF-U2

本体に触れず手をかざすことで自動ドアを開閉できる埋込み型横向きタイプの…

ドアノブやスイッチに直接触れずにドアを開閉できるので食品加工場、病院など衛生面に配慮したい場所のウイルス感染リスクを軽減します。 「PF-U2」は、露出型横向きタイプの手かざしセンサーです。 ◎詳しくはお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ホトロン

家庭用電動ミンサー『NEWキッチンミンサー BK-220』

ハイパワーながら、静かでコンパクト。抗菌プラスチックトレーで衛生面にも…

り、 肉や魚だけでなく、豆や野菜もハイパワーで細かく挽きます。 ロール部分には、ステンレスとプラスチックの複合材を使用しており、 扱いやすく軽量です。 トレーに抗菌プラスチックを採用し、衛生面にも気を配りました。 【特長】 ■静かな運転音で、コンパクト設計 ■トレーに抗菌プラスチックを採用 ■ロール部分に、ステンレスとプラスチックの複合材を使用 ■肉だけでなく、魚のすり身...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ボニー

抗菌G-PET製飛沫防止パーテーション

割れにくい！アルコール消毒OK！抗菌・抗ウイルス加工済み。 病院・飲…

つG-PET製の飛沫防止パネルです。 耐薬品性もアップしているので、薬品の使用によるクラック（ひび割れ）が起きにくい仕様となっております。アルコール消毒もOK！ 抗菌・抗ウイルス加工済みなので、衛生面の気になる場所に最適です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社みやび工芸

機器清掃用ブラシ『ロングハンドルブラシ』【HACCP対応】

持ちやすく長いハンドルで、深い鍋や大型の厨房機器など、手の届きにくい場…

！ フィラメントの根元を耐食性のある金属製留め具でしっかりと固定しているので、抜けにくくなっています。 ●HACCP対応！ 5色のカラーコードのある製品です。工程やゾーンごとの色分けによる衛生管理が可能です。 ...

メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社

業務用アルカリイオン整水器『厨房名水アルカリシリーズ』

料理は水で決まります！まろやかでおいしいアルカリイオン水の整水器

テム」の採用により、電極 洗浄時に必要な大量の排水をカットします。 【特長】 ■コンパクトなボディで大容量の生成能力 ■使いやすい操作性 ■電極洗浄時の排水をカット ■安全な水を守る衛生管理機能 ■メンテナンス性の向上 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社OSGコーポレーション

プロダクトレポート『印度料理シタール様 厨房設備』

印度料理の名店のリニューアルオープンをサポート！

も特徴的な部分の1つとして、上野製作所が得意とする『ステンレス加工』を壁全面に施した厨房。 ■通常より厚みのあるステンレス板の覆板サイズをそのまま使用 ■シックデ本物志向を表現するデザイン ■衛生面 通常は腰下部分はタイル加工等が一般的ですが全面ステンレスにすることで設置工数の削減も可能になりました！ 上野製作所はすべてのお客様にご満足頂き、末永くサポートさせていただけるように技...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社上野製作所

サンスカットB

素地を傷つけず、付着した汚れを除去

油汚れを、ステンレス表面に傷を付けずに除去します。 ・高濃度成分の配合で伸びが良く経済的です。 ・成分は排水規制に該当しないので、洗い水はそのまま下水に排水できます。 ・有機溶剤規制・労働安全衛生法に該当しませんので、安全に作業できます。 ・バフ研磨後のバフカス除去に使用できます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ＡＳＡＨＩ

6次産業化支援サービス

1次産業者、外食産業、給食産業、食品加工者の方や食のイベント企画などを…

援事業では、農林漁業生産だけでなく加工・流通販売を 一体的に行い、農林漁業者と行政・商工業者が連携して事業を展開する、 6次産業化をお手伝いしております。 商品開発、加工オペレーション及び衛生管理、加工施設の設計・導入機器提案、 飲食店運営等の農林漁業の可能性を広げる取組みを支援します。 その他、海外展示会への出展や販路開拓などでの障壁対策を未然に構築し スムーズに正しい輸送方...

メーカー・取り扱い企業： 一般社団法人日本フードラボ&トレーニング協会

環境対応レザー 『セーフ/セーフライン』

REACH規制（SVHC）対応品！

『セーフ/セーフライン』は、ノンフタル酸配合した玩具基準に準じる商品です。 食品衛生法に基づく指定おもちゃに適合しており、規制対象6種フタル酸 エステル規格値以下です。 皮革、化学繊維等染料の色移行が少なく、ABSやPS樹脂に対して可塑剤の 移行も少ないです。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 東京シンコーレザー株式会社

食器用洗剤『除菌ジョイコンパクト業務用4L』

鍋やフライパンにこびりついた頑固な汚れを1度洗いですっきり！

『除菌ジョイコンパクト業務用4L』は、優れた洗浄力で、鍋もフライパンも 食器も1度洗いで清潔にし、毎日の衛生管理を支える食器用洗剤です。 独自技術の超吸着泡が油汚れにどんどん吸着し、汚れを密閉、徹底分解。 ”吸着&密閉”テクノロジーで、優れた洗浄力を実現します。 【特長】 ■”吸着&密閉”...

メーカー・取り扱い企業： P&Gジャパン合同会社 P&Gプロフェッショナル　業務用品営業部

厨房油汚れ用洗剤『ジョイパワークリーン業務用 5L』

ガスレンジや厨房の壁まで強力洗浄！

『ジョイパワークリーン業務用 5L』は、汚れを効率的に落とすと同時に、 除菌も行うことができる厨房油汚れ用洗剤です。 厨房の衛生管理はもちろん、お客様がお食事をするテーブルなどの 清掃にも使えるため、清潔なお店づくりに役立ちます。 また、無香料なので料理の味も損ないません。 【特長】 ■独自開発処方とグリース...

メーカー・取り扱い企業： P&Gジャパン合同会社 P&Gプロフェッショナル　業務用品営業部

消毒液を入れて踏むだけで靴裏消毒！消毒用トレー『サニトラックス』

消毒対策は、足下から始めましょう。消毒液を入れて踏むだけで靴裏を消毒、…

●汚染防止と衛生管理 希釈した消毒剤をトレーに入れ、厨房・食品工場・研究室などの出入口で靴底を消毒します。 トレー内の突起が靴裏の汚れをかき取り、汚染を防ぎます。 ●消毒剤の飛散防止 トレー内は、高さ9...

メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社

スーパーアルカリイオン水生成装置

「ローコストでの環境改善と現場の安全を守る」スーパーアルカリイオン水生…

に優しい「安心・安全」な洗浄・除菌効果のある水を生成できる。 ・洗浄力が従来品の10～100倍以上。 ・酸性水・塩素ガスが出ない。排水量減少可能。 ・作業工程、人工削減が可能。 ・腐敗防止・衛生対策などに効果あり。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カーネル・ハード・エンジニアリング

株式会社藤本商會本店 『総合カタログ V（ダイジェスト版）』

食業界を支える方をサポート！多彩な取扱商品を掲載

割箸をはじめとして、おしぼりやナプキン、エプロンなど様々な製品の ラインアップを幅広く掲載しています。 お店の営業全般に関わる様々な製品を取り扱っておりますので、開店準備 から、営業、衛生、宣伝まで、お困りのものがあれば、多彩な取扱商品の 中から、ご用意できます。お気軽にお問い合わせください。 【掲載内容】 ■割箸 ■杉箸 ■おしぼり ■ナプキン ■エプロン　など ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社藤本商會本店

バスケットシリーズ『PP Rattan』

衛生面・耐久面に優れ、長期間使用でき、ランニングコストが削減可能

『PP Rattan』は、120℃の高熱に耐え、食器洗浄機にも対応する実用性を持つ 見た目と機能を兼ね備えた新感覚の洗えるバスケットシリーズです。 水洗いが容易で常に衛生的に保て、カビの原因となりやすい冷蔵ケースの 中でも安心してご使用いただけます。また、ささくれだつことがないので、 食品に傷をつける心配はありません。 また、売場の演出効果も抜群。生鮮、鮮...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トーダイ 新潟本社

除菌タオルディスペンサー『プールス』導入のご案内＜医療介護向け＞

使用する時の前段階の作業が簡単！年に一度、無償で定期点検とクリーニング…

作業の軽減に役立ちます。 また、医療機関および介護施設において年に一度、無償で定期点検と クリーニングを実施しております。 【特長】 ■布に近い除菌された清潔なタオルが自動製造 ■衛生維持管理に安全性の高い除菌液で対応 ■手拭きから身体清拭まで用途に合わせて5種類のカットサイズ ■いつでも温かい除菌タオルを提供 ■使用前の布タオルの準備にかかる手間とコストを低減 ■使用後...

メーカー・取り扱い企業： プールス株式会社

ネクスト・ワン株式会社　会社案内

産業の発展に貢献し、人に配慮した魅力ある社会を目指します！

目（抜粋）】 ■各種ガス ■医療用ガス ■溶剤 ■機械 ■ドライアイス ■空調換気設備工事 ■冷凍冷蔵設備 ■厨房関連機器 ■諸設備のメンテナンス ■厨房設備設計工事 ■給排水衛生設備工事 ■建築設備管理 ■宅地建物不動産売買 ■LPガス ■住設機器 ■工事 ■リフォーム ■生活関連商品 ■レンタル用品 ■環境関連商品 ※詳しくはPDF資料をご覧いただ...

メーカー・取り扱い企業： ネクスト・ワン株式会社

除菌タオルディスペンサー『プールス』導入のご案内＜外食産業向け＞

いつも新品で衛生的な除菌タオルが作れる！客単価にあわせておしぼりの価格…

『プールス』は、外食産業で導入頂ける除菌タオルディスペンサーです。 薄手から特厚手まで布のおしぼりに遜色のない、いつも新品で衛生的な 除菌タオルが作れるのでお客様に安心して使って頂けます。 また、飲食店等における飲食の客単価にあわせておしぼりの価格設定も できますので、まずはお気軽にお問い合わせください。 【...

メーカー・取り扱い企業： プールス株式会社

【食品サンプル模型 活用事例】微生物検査

コロニーの形状も再現可能！サンプル模型なら、こんなに便利！

微生物や菌・細胞が有害の場合、会場や施設に持ち運べない場合が多い） ■研究や講義で使用したい 　→でも、ちょうど良く培養した状態から、色や形が変化してしまう ■工場などで従業員に細菌の危険性や衛生管理の徹底を周知したい 　→でも、写真や絵では、うまく伝わらない ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社岩崎

ハセップシステム対応防熱扉

より一層の安全確保を図る科学的管理方式"HACCP"に基づいて開発した…

掃除がしやすい形状にしている ■リフトレール ・扉を数センチ開けると扉が約1センチ上昇する機構 ・床面にパッキンが擦らないようになっている ■キャブタイヤ収納 ・レールカバー内部に収納して衛生面を向上 ■起動スイッチ ・電動扉の開閉スイッチは非接触センサー又はフットスイッチを使用し、スイッチ本体に 　手を触れないで扉の開閉を行うことをお勧めする ※詳しくはPDF資料をご覧いた...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社南極防熱

業務用ミンサー『NEWハイパワーミンサーBN-550SA』

ハイパワーモーター搭載だから高速処理が可能！業務用ミンサーの定番

BN-550S』は、1時間に220kgもの ミンチ肉を作り出すハイパワーな業務用ミンサーです。 主に精肉店やレストラン、中華料理店、給食調理場などでご利用いただいています。 使い勝手や衛生面など細部に渡り、究極までクオリティを追求しました。 【特長】 ■投入口にガードを取り付けた安全設計トレー ■ハイパワーモーター搭載 ■永久プレート・ナイフで切れ味持続 ■軽量化を実現...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ボニー

ウイルス感染リスクを軽減！露出型下向き非接触スイッチ　PF-R4

本体に触れず手をかざすことで自動ドアを開閉できる露出型下向きワイドタイ…

「PF-R4」は使いやすい露出型下向きワイドタイプの手かざしセンサーです。 センサーの下側に手をかざすことでドアを開閉させることができます。 食品工場や医療施設、レストラン厨房出入り口など衛生面に配慮した場所に好適です。 ◎詳しくはお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ホトロン

機械清掃用ブラシ『ロングハンドルブラシ』【HACCP対応】

持ちやすく長いハンドルで、深い鍋や大型の厨房機器など、手の届きにくい場…

！ フィラメントの根元を耐食性のある金属製留め具でしっかりと固定しているので、抜けにくくなっています。 ●HACCP対応！ 5色のカラーコードのある製品です。工程やゾーンごとの色分けによる衛生管理が可能です。 ...

メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社