• 食品衛生法に適合!コーティング技術※採用事例集 進呈 製品画像

    食品衛生法に適合!コーティング技術※採用事例集 進呈

    PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

    【こんなお客様に!】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている・・・ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる・・・etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします! 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本プロトン

  • 【納豆製造向け】回転蒸煮釜 製品画像

    【納豆製造向け】回転蒸煮釜

    PRオールステンレスで衛生面も安心。大豆の蒸煮、脱脂大豆などの除菌等にご使…

    『回転蒸煮釜』は、釜の部分を回転させながら加熱することで、原料を均一に蒸煮することができる装置です。 当社では、これまで納豆業界向けに蒸煮釜の制作を行っており、大豆の蒸煮や脱脂大豆などの除菌にご活用いただいております。 オールステンレスで衛生面も安心してご使用いただけて、サイズも幅広く各種取り揃えております。 【特長】 ■オプションにより360度回転式蒸煮を製作可能 ■記録計を付属することで温...

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    メーカー・取り扱い企業: 福伸工業株式会社

  • 微生物検査 製品画像

    微生物検査

    食品を一定条件で保存した場合の菌数の変化を検査いたします。

    【以下のようなご要望に対応】 ■原料の取り扱いに問題が無いか確認したい ■製品の安全性を確認したい ■生鮮食品の賞味期限を設定したい ■製品の菌数をコントロールしたい ■食品工場や厨房の衛生環境を改善したい ■従業員の衛生意識を向上させたい ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本食品機能分析研究所 本社

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    株式会社日本食品機能分析研究所 事業紹介

    食品衛生の相談・検査・コンサルティング!

    株式会社日本食品機能分析研究所は、食の安全・安心に携わる皆様の 社会的使命を幅広くサポートするため、正確でスピーディな食品検査 サービスを提供しております。 安全で高品質な商品作りに欠かせない厨房・食品製造工程・作業環境の 汚染度チェックから、改善提案、「HACCP」の認定取得に向けた 危害分析、従業員の教育に至るコンサルティングまで全面的にバックアップ致します。 【事業内容】...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本食品機能分析研究所 本社

  • アミノ酸分析 製品画像

    アミノ酸分析

    アミノ酸を分析して数値化し、製品の付加価値を高めます。

    アミノ酸は、食品中の旨味成分でもあります。 この食品の味に関わり、健康維持にも必要なアミノ酸を分析して数値化し、 製品の付加価値を高めます。 高速液体クロマトグラフィーを用い、公定法(食品衛生検査指針)に 則った分析結果を迅速にご報告いたします。 【以下のようなご要望に対応】 ■醤油中のアミノ酸量を知り、他社の商品と比較したい ■みかん中のアミノ酸量を調べ、他の産地や他の品種...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本食品機能分析研究所 本社

  • ビタミン分析 製品画像

    ビタミン分析

    食品中に含まれる、健康維持に不可欠なビタミンを分析して数値化します。

    ビタミンは体内では全く合成できない、または十分な必要量を 合成できません。 食品中に含まれる、健康維持に不可欠なビタミンを分析して数値化。 高速液体クロマトグラフィーを用い、公定法(食品衛生検査指針)に 則った分析結果を迅速にご報告いたします。 【以下のようなご要望に対応】 ■人参のビタミンA量を知りたい ■ほうれん草のビタミンB量を知りたい ■お茶のビタミンC量を知りた...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本食品機能分析研究所 本社

  • 添加物分析 製品画像

    添加物分析

    保存料や合成着色料の量を測定し、製品の安全性を確認します。

    加物を分析いたします。 量を測定し、製品の安全性を確認します。添加物使用状況を検証するほか、 2次汚染による混入のチェックにも重要です。 高速液体クロマトグラフィーを用い、公定法(食品衛生検査指針)に 則った分析結果を迅速にご報告いたします。 【以下のようなご要望に対応】 ■着色料の使用量を確認したい ■製品が無添加であることをアピールしたい ■輸入する商品が有害な添加...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本食品機能分析研究所 本社

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