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低ランニングコストと省力化を併せ持つゴンドラ連続式液体凍結装置!
『SF-1160H』は、解凍時ののドリップが極めて少ない高品質な冷凍を ハイスピードかつ大量処理で実現する連続式液体冷凍結装置です。 オールSUS仕様となっており、省スペース・低コストで導入可能。 高級鮮魚、刺身、揚げ物、焼き物、果物、農産物のIQFほか、様々な 食材の冷凍が可能です。 【特長】 ■ゴンドラ式のため、既製汎用コンテナが使用可能 ■氷結晶による細胞破壊が減少...
メーカー・取り扱い企業: エーシー・フードテック株式会社
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投入するだけで魚卵及び表皮の分離が可能です!
『FRS-102』は、1時間に500~1,000kgの処理能力を有した 魚卵連続分離装置です。 本製品は、解凍及び生鮮魚卵を、半割開き投入するだけで卵及び表皮 の分離が可能。 解凍及び生鮮魚卵を、連続投入でき、魚卵投入が容易にできます。 その為、作業効率の向上に貢献します。 また、分離された卵及び表皮が、各集合シュート別に分割集合される ので、作業がスムーズに行えます。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タイヨー製作所
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