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遠赤外線効果であげ時間短縮!
遠赤外線スーパーフライヤーは、赤外線効果による内部共振発熱で 芯温の上がりが早く、揚げ物がカラッと揚がる食品加工機器です。 内部共振発熱は、電子レンジと同じような原理で食材の中心温度を早く 上昇させるので油切れが良く、同じ食材でも揚げ物のグレードが アップします。 【特長】 ■ランニングコストの大幅削減 ■油煙が出ない ■手入れが簡単 ■ワンタッチのパネル操作 ※詳しくは...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アイギ
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取り出すハシいらず!油を切る手間いらず!自動昇降フライヤーです。
るだけで、揚げ時間のカウント、油からの引き上げ、 油切りまで全て自動で行います。 フライヤーの前にずっと人が立っている必要がなく、揚げ物作業の 省力化に役立ちます。 【特長】 ■遠赤外線加熱なので、揚げ時間が早い ■油の酸化が少なく、油長保ち ■ムラなく揚がる 貸し出し用のデモ機もございます。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 東海熱工業株式会社
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ベーカリーオーブンの炉床板。 遠赤外線でパンをおいしく焼き上げます。
<特長> ・ ベーカリーオーブンの炉床板や側壁板として多くの実績があります。 ・ 蓄熱したミオレックスが適度な遠赤外線でパンをおいしく焼き上げます。 ・ アスベストを使用していない安全性の高い素材です。 ・ 食品衛生法 陶磁器製器具の規格試験合格品(登録No.K-090319-2)です。 ...
メーカー・取り扱い企業: ユタカ産業株式会社 本社・工場
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豊富な経験とノウハウで、食の幸せを追求する「スーパーフライヤー」誕生。
当カタログは、品質の安定化が保たれる油温コントロールで、誰でもおいしい 揚げ物が作れるスーパーフライヤーを多数掲載したカタログです。 食品生産工場用「大型連続式フライヤー」をはじめ、「中型連続式フライヤー」 や「テーブル式フライヤー」をラインアップ。 アイギではお客様一人一人の様々なニーズにお応えして、オーダーメイドで 好適な一台を提供いたします。 【掲載内容(一部)】 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アイギ
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天ぷらを“ひっくり返す”手間いらず!押さえフタで、油の中にしずめて揚げ…
『TNT402-3型』は、だれでも簡単に天ぷらを揚げることができる 自動天ぷらフライヤーです。 油の中に入れるだけで、油を切る手間がいらず。 遠赤外線と油の2刀流加熱のため、素材のうまみを引き出します。 その他にも、揚げ物作業の省力化に貢献するタイムリフター「TMD-3型」も ご用意しております。 【特長】 ■だれでも天ぷらが簡...
メーカー・取り扱い企業: 東海熱工業株式会社
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熱設備の「省エネ」に貢献!表面燃焼ガス面ヒーターのラインアップ
【ラインアップ】 ■ブラストシュバンクBSバーナ ・遠赤外線シュバンクバーナ ・省エネシュバンクバーナ ■MFT 焼結マットバーナ ■耐熱穿孔フィルム一体マット ■低面負荷マットバーナ ■メタルニットバーナ ※詳しくはPDF資料をご覧いただ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社正英製作所
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