• 【提供スターター例】液体スターター  製品画像

    【提供スターター例】液体スターター 

    液体状態の乳酸菌培養液で立ち上がりが比較的早く、スムーズに発酵が行われ…

    【その他の概要】 ■原材料:ブドウ糖、酵母エキス、大豆ペプチド/酢酸ナトリウム、塩化マグネシウム ■使用方法の目安:発酵対象物1000gに対して、10~30mLを添加・混合して30℃前後で16~24h発酵させる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽に...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社バイオテックジャパン

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