カビナイコート活用事例「無添加・天然酵母のパン」

風味を損なわずに、カビの発生を抑制！カビナイバッグの活用事例をご紹介！

カビナイコート活用事例のご紹介です。 無添加・天然酵母などおいしさにこだわるパン屋さんに、ご利用が増えてきております。 風味を損なわずに、カビの発生を抑制できます。一部規格品もあります。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トップ堂

カビナイコートの導入メリット

カビナイコートの導入メリットをご紹介！

まで品質保存剤が使えなかった商品、常温下での品質保持をあきらめていた商品に！ ■脱酸素剤と併用使用することによってピンホール事故のリスクを軽減！ ■結露によるカビなど、稀に入るカビに有効！ ■酵母など嫌気性菌も抑制効果あり！ ■密封してすぐに効果を発揮！ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トップ堂