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    酵素活性分析<ラクターゼ活性>

    動物では腸上皮細胞に存在!工業用途の酵素として酵母や麹から生産されるラ…

    当社で行う『酵素活性分析<ラクターゼ活性>』について、 ご紹介いたします。 ラクターゼ活性分析には発色基質として2-ニトロフェニルガラクト ピラノシドを使用。 酵素反応によって生じた2-ニトロフェノールの発色量から酵素活性を 求めます。 【分析事例】 ■菌類加工物 ■加工食品 ■機能性食品 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【サンプル量、納期】 ■必...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社同仁グローカル

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