『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー

PR食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリ…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料ですので、衛生材料などでも活用できます。 例えば、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプー、スカルプケアなど生活に密着した日用品の、合成ポリマー削...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

食中毒予防に”オゾン水”　

昨今、食中毒の話題が増えておりますが、O-157やノロウィルスの殺菌に…

★ 食中毒の対策には、 ・オゾン水で食品や調理器具を殺菌する ・オゾンガスで空気中を殺菌する オゾンを使用することにより食中毒菌を殺菌するだけでなく、細菌の住みにくい環境を作ることができる他、ゴキブ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社横山商会 名古屋営業所

食中毒ウィルス・食中毒菌対応 食品添加物除菌剤『バリアス-1S』

アルコールとカラシ抽出物の相乗効果で濡れた箇所にも強力な除菌力を発揮し…

『バリアス-1S』は、成分中のカラシ抽出物に非常に高い除菌作用があり、 アルコールとの相乗効果で水分にも強い強力な除菌力を発揮する 食中毒ウィルス・食中毒菌対応の食品添加物除菌剤です。 一般的なアルコール製剤では、アルコール分が揮発してしまうと同時に 数十秒で除菌力を失いますが、当製品はカラシ抽出物の効果で長時間 経過して...

メーカー・取り扱い企業： 大一産業株式会社

【除菌率80％以上！】感染症・食中毒対策に好適　開放型除菌装置

衣類の直接除菌を習慣に！風除室などに適した除菌・消臭装置

『バイバイキングフージョン BBK2』は、風除室などに適した エアーシャワーを用いた除菌・消臭装置です。 昨今の状況下において、ウイルス対策は必須であり、 これからの夏の季節には食中毒にも注意が必要です。 『バイバイキングフージョン BBK2』は オープンなスペースで簡単に除菌ができる開放型となっている為、 スピーディーで気軽に除菌したい方におすすめ製品となっておりま...

メーカー・取り扱い企業： 藤田グループ

急速冷凍機を活用した食中毒対策事例集　※無料進呈

アニサキスやザルコシスティス・フェアリーなどの食中毒対策事例をご紹介！

当資料は、米田工機が開発した液体凍結機「リジョイスフリーザー」を 活用した食中毒対策の事例をまとめた事例集です。 魚介類などに寄生するアニサキスや、クドア・セプテンプンクタータなどの 説明や予防方法、液体凍結機「リジョイスフリーザー」を活用した対策を 分かりやすく掲...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

【除菌率90％以上！】食品工場向け除菌・消臭エアーシャワー

除菌が出来るエアーシャワー！衛生管理が求められる環境に好適！【衛生管理…

服の除菌に関して、より除菌効果を高めたい方にお勧め！ 外部と遮断した空間で効果的に除菌できる密閉型の製品です。 厳しい衛生管理が求められる環境に適したモデルです。 これからの時期に重要な食中毒対策、常に注意が必要な防疫対策。 特に注意が必要な食品関連業界に適したウイルス対策製品です。 【用途例】 ■防疫/食中毒対策として ・養鶏場、養豚場 ・食品工場、調理場 ・食品容器...

メーカー・取り扱い企業： 藤田グループ

食品添加物除菌剤『バリアス除菌プッシュクリーナー』

オフィスなどで大活躍！水まわりの清掃や食中毒対策などにも大変効果的です

『バリアス除菌プッシュクリーナー』は、拭きたいその時に片手で除菌・ 清掃でき、ティッシュやペーパータオルが除菌シートに早変わりする 食中毒ウィルス・食中毒菌対応の食品添加物除菌剤です。 濡れている環境下でも除菌効果を発揮し、水まわりの清掃や食中毒対策などにも 大変効果的です。 【特長】 ■食中毒ウィルス・食中毒菌対応...

メーカー・取り扱い企業： 大一産業株式会社

見落としがちな食中毒リスク 衣類からの感染経路にご注意！

ユニフォームを清潔に保つことは、食の安全・安心に直結する問題！

7月に入っても雨が続き、暑さと湿度で体調も崩しやすいこの時期。 こんなジメジメ天気だからこそ、いつにも増して気をつけたいのが、食中毒です。 皆さんは、どのような対策をしていますか？我が家の場合、基本的な手洗いを きちんと行うことはもちろん、お腹の調子が悪いといった体調不良などは すぐに報告することが家族ルール。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サニクリーン

【食中毒予防やアルコール、次亜塩素酸水の代替品】coronax

滅菌・除菌・抗菌・消臭に好適！100％天然成分の食品添加物の強アルカリ…

【その他の特長】 ■塩素系に比べて手荒れの心配もない ■食品にも直接スプレーしてお使い頂ける ■布製品の色落ちも無い ■お弁当やお惣菜の食中毒予防にも活用できる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハイペロン

【除菌・消臭装置導入事例】味の素冷凍食品株式会社様

外からの菌、ウイルスの持ち込みを抑制できた食品業界での導入事例をご紹介…

味の素冷凍食品株式会社様では、“食中毒対策をさらに強化したい” “除塵と除菌の対策をしたい”との課題を抱えておられました。 そこで、空気と同時にミストを送り出す特許技術を使用した密閉型の 除菌・消臭装置『バイバイキング BB...

メーカー・取り扱い企業： 藤田グループ

多彩機能(除菌、除塵、消臭機能)の『バイバイキングフーマー』

【衛生管理】【感染症対策】【食中毒対策】など衛生管理が求められる環境に…

なので 食品工場など高衛生管理に向いてる、除菌装置です。 花粉・ホコリ・ウイルスなどに対して、除塵と除菌機能発揮！ 衣服の除菌効果を高めたい方にお勧めです。 これからの時期に重要な食中毒対策、常に注意が必要な防疫対策。 特に注意が必要な食品関連業界に適したウイルス対策製品です。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 藤田グループ

見える除菌力『みえるくん』

-新発想-見える除菌力。pHの働きで除菌効果が見えるから、菌・ウイルス…

主成分は人と環境にやさしいアルカリ電解水。 ノンアルコール・無香料なので安心してご使用いただけます。 また、第三者機関による試験にて、高い安全性と有効性を実証しております。 代表的な食中毒菌やウイルスに対して有効。 アルコール消毒が効きにくい広範囲の菌・ウイルスに効きます！ 高いpHでも安全性が高く、皮膚や目への刺激が少ないと確認されました。 主な使用シーンとして 油汚...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

除菌水『スーパー次亜水』活用事例集無料進呈中！　※食中毒予防等に

消臭だけでなく細菌やウイルスも短時間で殺菌！※医療福祉分野や研究施設に…

スーパー次亜水(弱酸性次亜塩素酸水溶液)は、食材や水道水、プールなど広範囲で使われている殺菌剤「次亜塩素酸ナトリウム」のpHを弱酸性に調整した除菌水です。 安全かつ強力な衛生管理用水として注目と信頼を受けています。 現在、医療福祉分野をはじめ、食品・畜産・温浴施設・研究施設などで使用されています。 今回はイプロスユーザー様限定で、スーパー次亜水の活用事例が掲載されたカタログを無料でプレゼ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー

「食の安全」に消費者の厳しい目！相次ぐ不祥事にママたちは疑心暗鬼

食品製造現場での衛生管理技術のさらなる進化を期待！異物混入問題について…

になり、お天気や木々の様子から、秋を感じることが増えてきました。 職場や学校の制服も、夏服から冬服に衣替えをする時期ですね。 最近、食の安全に関するニュースが相次ぎました。惣菜店で起こった食中毒と、 異物混入が問題となっている弁当給食の件です。この2つのニュースは多くの人に 衝撃を与えたと思いますが、私のような共働き世帯のショックは計り知れません。 ※コラムの詳細内容は、関連リ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サニクリーン

衣服の「除菌」と「消臭」ができる装置『バイバイキング』

手指消毒と合わせて、衣服の除菌対策をしてみませんか？ 自社開発技術の…

除菌」と「消臭」ができる装置を開発して密閉型と開放型、様々な用途に合わせた装置をご提案できるようになりました！ 【用途例】 密閉型：食品工場や医療機関など、清潔区に 　　　（感染症対策、食中毒対策、防疫対策） 開放型：商業施設や福祉施設、会社など 　　　（感染症対策、消臭対策） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 藤田グループ

消臭対策！商業施設や福祉施設にも！簡単にニオイ対策！消臭装置

手指消毒と合わせて、衣服の除菌対策をしてみませんか？ 自社開発技術の…

除菌」と「消臭」ができる装置を開発して密閉型と開放型、様々な用途に合わせた装置をご提案できるようになりました！ 【用途例】 密閉型：食品工場や医療機関など、清潔区に 　　　（感染症対策、食中毒対策、防疫対策） 開放型：商業施設や福祉施設、会社など 　　　（感染症対策、消臭対策） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 藤田グループ

【食品工場、医療・福祉施設向け】衣服の除菌・消臭装置

特許技術で安全安心！時間かけずに衣服に除菌が出来ます！

除菌装置の導入で汚染対策、感染症対策、食中毒対策、防疫対策、消臭対策ができ、アピールとしても効果的です！ 空間除菌では除菌しきれない衣服表面や繊維の中、人の移動により誰かが菌やウイルスを広げてしまうこともあります。 工場や施設内に菌...

メーカー・取り扱い企業： 藤田グループ

ワサガード抗菌シート

お弁当の目的や行事に合わせてシートの柄とサイズをお選びいただけます！

『ワサガード抗菌シート』は、ワサビやカラシの成分で調理済みの食品を 守り、食中毒の原因になる菌の増殖を抑制し、鮮度を保持します。 ワサビの臭いや味が食品に移ることはありません。 食品添加物で組成されていますので安心してご使用いただけます。 他にも、仕切りを兼ねな...

メーカー・取り扱い企業： サイブ株式会社

弱酸性水『ステリ・アップ』

粉末を水に溶かすだけで弱酸性水を生成！食品を扱う様々な場所でご利用いた…

『ステリ・アップ』は、食品衛生法で食材への使用が認められている 食品添加物のみで作られた殺菌製剤です。 本剤で作られる弱酸性水は、食中毒菌の大半に効果的な強い除菌力を 持ちながら塩素濃度が低く、食品へのダメージや臭い移りが最小限に 抑えられます。 【特長】 ■強い滅菌力と高い安全性 ■低い塩素濃度で食材に優しく効果的...

メーカー・取り扱い企業： 大一産業株式会社

食品添加物殺菌料『ジアミスティー』

食中毒対策・施設消毒が、早い・簡単・安全！

『ジアミスティー』は、新技術により実現した中性融合製法で製造した 食品添加物殺菌料です。 主な食中毒ウィルス・菌を1分で強力殺菌し、芽胞菌（耐熱性）や 頑固なカビ菌までも強力即効殺菌が可能です。 また、野菜・肉・魚介類など食材に直接噴霧することが出来、噴霧後も 冷蔵保存で品質保持が可能...

メーカー・取り扱い企業： ビューティサポー株式会社

ユニフォームレンタルで「食の安全」をアピールしてみては？

しっかりと汚れを落とす工業クリーニング！ユニフォームにおける衛生状態に…

春から初夏へと季節が移り変わる5月。 気温が高くなってくるこの時期は、梅雨のシーズンを控え、食中毒や 衛生管理への意識も高まってきます。 食品関係の職場だけでなく、家庭でも食事作りの際には、なんとなく 気を遣うものです。 食品工場では、季節を問わず年間を通じて、高い衛生レベルが...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サニクリーン

食品添加物除菌剤『バリアス便座除菌クリーナー』

ウィルス除去に！便器まるごとおそうじにも使える食品添加物除菌剤をご紹介

『バリアス便座除菌クリーナー』は、抗ウィルス効果・除菌効果・抗菌効果・ 速乾性の食中毒ウィルス・食中毒菌対応の食品添加物除菌剤です。 トイレットペーパーにスプレーし便座を拭きとるだけ。 スプレーボトルに移し替えてご利用いただくことで便器まるごと清掃・除菌が できます。主成...

メーカー・取り扱い企業： 大一産業株式会社

除菌電解水生成器【＠除菌mini　PUREMIUM】

【販売パートナー募集中】コストパフォーマンス抜群！ 非接触で次亜塩素…

＠除菌mini　PUREMIUM　(旧＠手洗い ざんまい)」は、センサーに手をかざすだけで手洗いや清掃に活用できる除菌電解水（次亜塩素酸水）が出てくる給水器です。水道直結型で原液希釈の手間が要らず、いつでも必要な分だけたっぷりお使いいただけます。本製品で生成する除菌電解水は、除菌スピードが速く残留性が少ないのが特徴です。幅広いウイルス、菌やカビに有効なうえ、塩素系薬剤より安全性が高いので安心です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーエムサポート

衛生設備・衛生器具『コンパクト包丁殺菌庫』

食中毒のリスクを未然に回避！殺菌能力を高めるオールステンレス・内部鏡面…

大一産業株式会社では、『コンパクト包丁殺菌庫』を取り扱っています。 包丁殺菌の死角、それは“包丁の柄”。二次汚染の原因となっています。 刃だけでなく柄まで確実に殺菌する当製品は、食中毒のリスクを未然に回避。 扉を開けると殺菌灯は自動的に消灯し、紫外線を直視することのない安全設計です。 ホルダー部分は樹脂コーティングで刃こぼれ防止効果があります。 【特長】 ■包丁...

メーカー・取り扱い企業： 大一産業株式会社

微酸性電解水（次亜塩素酸水）給水器＠除菌 手・洗う

次亜塩素酸水で除菌+消臭！ウィルス・細菌・食中毒対策に

「＠除菌 手・洗う」は、センサーに手をかざすだけで手洗いや清掃に活用できる除菌電解水（次亜塩素酸水）が出てくる給水器です。水道直結型で原液希釈の手間が要らず、いつでも必要な分だけたっぷりお使いいただけます。本製品で生成する除菌電解水は、除菌スピードが速く残留性が少ないのが特徴です。幅広いウイルス、菌やカビに有効なうえ、塩素系薬剤より安全性が高いので安心です。手指の洗浄はもちろん、スプレーボトルに詰...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーエムサポート

【福祉施設・飲食店のご担当者様必見！】次亜塩素酸水生成器

感染症対策や食中毒対策のためのツールとして全国各地でご利用いただいてお…

次亜塩素酸水は、新型コロナウィルスやノロウィルス、インフルエンザ等のウィルスの感染力を減弱させることが確認されているため、食材や調理器具、手指やベビー用品、ペット用具の除菌・消臭に使われています。 「KHM-1」は毎分６リットルの次亜塩素酸水を生成することができるハイスペックな性能にもかかわらず、幅が約20cmというコンパクトサイズのため、多くの介護施設でご導入いただいております。設置工事も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社幸立工業 村山事業所

中性除菌・洗浄剤『リムーバーB2』

一般細菌～セレウス菌をターゲットに開発された中性タイプの除菌・洗浄剤！

『リムーバーB2』は、一般細菌はもちろんの事、食品産業界における食中毒菌の 中でも、除菌・洗浄の難しいとされる、バチルス菌の一種であるセレウス菌を ターゲットに開発された中性タイプの除菌・洗浄剤です。 食品工場等における、調理器具・設備・容器・その他機器類...

メーカー・取り扱い企業： 有希化学株式会社

BIO-DM (R) DX（デラックス）

抗菌・抗ウィルス・抗カビ効果+消臭と4つの効果で衛生的な環境づくりに

＜製品の特長＞ ■ 食中毒の原因菌（黄色ブドウ球菌や大腸菌など）の抗菌効果 ■ 感染性ウィルス（インフルエンザウィルス，新型コロナウィルスなど）に対する抑制効果 ■ すぐれた防カビ効果 ■ フランス産の天然ハーブエッ...

メーカー・取り扱い企業： エスポ化学株式会社

ウイルス対策に！次亜塩素酸水『ハイジェニックウォーター』

口に入っても問題ない成分でありながら、高い除菌・消臭効果を持つ次亜塩素…

『ハイジェニックウォーター』は、主成分である次亜塩素酸が 食中毒や感染症の原因となる様々な菌に対して、高い除菌効果を短時間で発揮する製品です。 タバコ、生ごみ、トイレ等の気になる臭いの原因物質を分解するので消臭効果も得ることが可能。 また、pH値を...

メーカー・取り扱い企業： 関西化工株式会社

長靴『ZONA G5』

安全で快適な作業をバックアップする衛生長靴！

吸扱う滑り易い作業環境に対応した防滑 ソールを装備した衛生長靴です。一般の衛生長靴に比べ、2倍以上の グリップ力を発揮し作業者の安全性と快適性を実現。 病原性大腸菌や黄色ブドウ状球菌等の食中毒の原因となる細菌類や、 カビ類の発生・増殖を抑制し、抗菌・防カビのダブル効果により、 優れた防臭効果を発揮します。 フレックス性に富んだブロックパターンで、小石や異物の詰まりを防止。 ...

メーカー・取り扱い企業： 弘進ゴム株式会社

捕虫器 ムシポン【食品工場やスーパーでの防虫対策のご提案】

徹底した侵入防止対策！外部からの虫の侵入防止対策に！

、虫が好む365ｎｍの紫外線ランプで誘引し、専用の強力粘着テープで捕獲します。 害虫をテープで捕獲する事により、異物混入、虫混入の対策だけでなく、その害虫が運んでくるＯ−157等の細菌による食中毒も未然に防ぐ事が出来ます。 ●食品工場の防虫対策 ●バックヤードの防虫対策 ●飲食店・店舗の防虫対策 等にご活用頂けます。 ◎「カタログをダウンロード」から仕様等の詳細が...

メーカー・取り扱い企業： 朝日産業株式会社