HACCP対応の温度監視システム ※約300社以上が導入済！

PR配線工事や電源工事は一切不要。労務効率化、フードロス回避はもちろん、冷…

『ACALA』は、医療施設・食品工場・物流倉庫・ホテル・飲食店・小売店など、幅広い業界の温湿度管理に適応した集中監視可能な温度管理システムで、現在は約300社の事業者で導入されています。 1分毎の温度や湿度を計測したセンサは、特殊な無線通信で親機にデータを送信。親機からクラウドへのデータ転送はドコモのLTE通信を利用します。そのため、お客様側で通信環境の準備をする必要はなく、各センサと親機は...

メーカー・取り扱い企業： タイムマシーン株式会社

食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』

PR超微細な泡と撹拌力を持つ水流の低圧噴射で、泡立ちを抑えながら海産物など…

食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』は独自構造のエジェクタを使い 超微細な泡と水流を噴射する“シルキーウェーブ水流”で揉み洗いし、 ホタテ・エビ・イカ、魚介類・海藻類などの汚れを剥離して落とす製品です。 海産物の洗浄で問題となる泡の発生を抑え、現場の衛生環境を保てます。 【特長】 ■微細な泡と撹拌力のある水流の力で汚れを除去 ■給水量を調整でき、節水に貢献 ■海産物による...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

光を対象物に照射し水分を測定！近赤外水分計　KB-30

保護等級IP66に適合した防塵･防水の近赤外水分計。高水準での品質管理…

す。 筐体は無塗装のステンレス製で、剥がれた塗料や錆がライン上に混入するような事故を防ぎます。 さらに、防塵･防水対策も施し、IP66規格に適合しています。 高水準での品質管理が求められる食品や紙をはじめ、その他幅広い生産ラインに好適な水分計です。 【特徴】 ■インライン型近赤外水分計の廉価モデル ■製造ライン上をリアルタイムで水分測定 ■防水防塵保護等級IP66適合 ■無...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケツト科学研究所

わずか5秒の測定時間！　ユニバーサル水分計 HB-300

粉状体の試料、紙、ボード類、食品加工品など、 さまざまな試料の水分を測…

測定したい試料の検量線（10種類の検量線を登録可能）をあらかじめ入力しておくことによって、 わずか5秒の測定時間でカンタンに粉状体の試料、紙、ボード類、食品加工品など、 さまざまな試料の水分を測定水分を求めることができます。 【特長】 ■測定範囲が広く様々な測定対象に対応 ■簡単な検量作成機能 ■数秒で簡単に測定が可能 ■各種オプショ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケツト科学研究所

水分活性計 LabMASTER-awシリーズ※高速で高精度測定

スイスアクセール社の水分活性測定装置。パソコンに接続して測定値を記録や…

加工食品や菓子、食肉製品、かまぼこ類の衛生管理上、無視することのできない水分活性を、 永年にわたり研究してきたスイスアクセール社（ノヴァシーナ事業部）の水分活性測定装置です。 タッチパネル方式のモデ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケツト科学研究所

7秒で水分測定＆準備・片付けも楽々！近赤外水分計KB-230

シャーレで、ポリ袋で、瓶で、直置きで。多様なサンプリング方法と非破壊測…

KB-230は、測定時間の短縮だけでなく、準備や片付け等の前後の作業も省略することができる水分計です。 ※検量線作成ができることが前提条件です。 ■－－さまざまな測定対象にーー■ 農産物、食品原料、加工品、医薬品、紙、鉱物などあらゆる物質で測定可能です。 また、粉体、ペーストなどの種類や形質も問いません。 ※検量線作成できることが測定条件です。 ※測定可否・実績のご確認は「お問い合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケツト科学研究所

炊き立てご飯の水分測定を7秒に時間短縮！【KB-230事例紹介】

炊飯工程の水分管理は必須。でも数十分の加熱測定が非効率とお悩みの方へ。…

ご飯の水分は少ないと硬く、多いとべちゃつきます。 炊飯米の水分管理は炊飯・食品工場では品質管理・クレーム対策における重要な項目のひとつです。 しかし、よく使われる加熱式水分計では、次のような課題があります。 ●測定工程に数十分かかる ●炊き立て高温サンプルの水分測定...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケツト科学研究所

【赤外線水分計測定事例】クリームチーズの水分を測ってみた

食品工場における品質管理の一環として、やはり水分測定は欠かせません！ …

クリームチーズの水分測定の事例をご紹介いたします。 一般的にサンプルが焦げ付くと、内部に水分が閉じ込められてしまうので 全体としての正確な水分測定ができないのですが、クリームチーズの場合 含水率が比較的高いため、初期では高温をかけても焦げ付きません。 なおかつ、じっくりと蒸発させているとおそらく水分以外の成分も蒸発 してしまうのか、正確な測定が難しいという性質もあります。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケツト科学研究所