【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

ＦＳエリプラ＋（プラス）　　※Ａ４サンプル進呈中！

”紙”の新たな可能性！脱プラを目指し強度・耐性を追求した高密度厚紙 …

プラ＋（プラス）の特長 　・高密度で剛性のある硬い紙（紙厚０．４２～１．２９mm） 　・紙粉や毛羽立ちが少なく、加工適性が良好 　・バージンパルプ１００％で森林認証紙としての供給も可能 　・食品衛生法・食品、添加物等の規格基準（昭和３４年厚生省告示第３７０号）に適合 　・生分解性あり 　に加え、新たに耐水耐油性を付与することで、食品容器をはじめとした幅広い用途への展開が期待できる紙...

メーカー・取り扱い企業： 大日製紙株式会社

ＦＳエリプラペーパー　　※Ａ４サンプル進呈中！

プラスチック代替など　様々な用途に使用できる紙

厚は最大1,300μｍ（1.3ｍｍ）まで抄造可能　⇒　貼合品から単紙へ ■紙粉や毛羽立ちが少なく、加工適性が良好 ■高密度仕上げで表面が滑らか、印刷適性が良好 ■全層バージンパルプを使用 ■食品衛生法・食品、添加物の規格基準（昭和34年厚生省告示第370号）の基準に適合 ■生分解性あり ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 　ＴＥＬでのお問い合わせに...

メーカー・取り扱い企業： 大日製紙株式会社

ＦＳエリプラ＋（プラス）ナチュラル　（旧名 FS・e-耐水耐油）

食品直触れOK！環境にやさしい耐水耐油パッケージ

『ＦＳエリプラ＋（プラス）ナチュラル』（旧品名 FS・e-耐水耐油）は、 断面や折り目での油滲みが見えにくく、 あたたかみのある素材です。 使用している耐油性薬品は、 昭和３４年厚生省告示第３７０号に適合する証明書を取得しています。 使用後はリサイクルが可能です。 【特長】 ■表裏層に耐油性、全層に耐水性を付与 ■断面や折り目での油滲みが見えにくい ■使用後はリサイクル可...

メーカー・取り扱い企業： 大日製紙株式会社