海産物向け食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』

PR海産物の洗浄時に大量の泡立ちを防止。微細な泡と水流で汚れをしっかり剥離…

食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』は、独自構造のエジェクタから 微細な泡を含んだ撹拌力のある水流「シルキーウェーブ水流」を 低圧噴射することで、節水しながらもしっかりと海産物を洗浄できます。 ホタテ、エビ、イカ、海藻類など様々な食品をやさしく「もみ洗い」でき、 泡立ちを抑えられるため、現場の衛生環境の維持が可能です。 【こんな現場にオススメ】 ■泡の除去が面倒 ■周囲...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

紫外線殺菌装置　紫外線ランプ搭載水殺菌装置　※FOOMA出展

PRFOOMA JAPAN2024出展ぜひご来場ください 紫外線（ＵＶ）殺…

東芝ライテックでは食品・飲料の製造をはじめ、様々な用途の水処理で活躍する、 紫外線ランプを搭載した『水殺菌装置』をラインアップしています。 装置の種類が豊富で、様々なシーンに適用可能です。 装置は、幅広いテストを経て、厳格な検証・認定試験にも合格した 信頼性や品質の高いものばかりを取り揃えています。 【ＵＶを使用した水処理のメリット】 ■熱や化学薬品を使わずに殺菌が可能 ■設...

メーカー・取り扱い企業： 東芝ライテック株式会社 次世代ソリューション事業本部　ＵＶ水殺菌システム部

食品・機器・食材等殺菌剤『ネオクリーン』

火落菌はじめ多くの微生物に有効！安心・安全しかも強力殺菌！

『ネオクリーン』は、安心・安全な、食品・機器・食材等殺菌剤です。 強力な殺菌力と高い殺菌持続力を有するほか、塩素ガス発生の危険性が極めて低く安全です。 また、食品添加物製剤なので、使用後の水洗いが不要。 塩素系特有の臭いが...

メーカー・取り扱い企業： 新洋技研工業株式会社

食品添加物・殺菌料『6%バイゲンラックス』

飲料水、生野菜、果物、食品製造器具類、床、壁などの消毒に幅広くご使用で…

『6%バイゲンラックス』は、食品添加物規格の低食塩次亜塩素酸 ナトリウム製剤です。 ファストフードなどの店舗からホテル・レストランの厨房、食品工場まで 食中毒の対策や水の衛生管理などに強い効果を発揮。 生野菜、果物...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カズサ

食品添加物・殺菌料『バイヤラックス』

飲料水の殺菌や食品製造機械などに安心してご使用頂けます

『バイヤラックス』は、食品添加物規格で低食塩タイプの 次亜塩素酸ナトリウム12％濃度の殺菌剤です。 飲料水や食品及び食品製造機械・調理器具類に対し 確実な殺菌力を示し、安心してご使用になれます。 【製品形態】...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カズサ

食品添加物殺菌料『ウィルバス』

食の安全を守るために安全性の高く高性能な食品添加物殺菌剤！

『ウィルバス』は、安全性と速効強力除菌性能を両立した 食品添加物殺菌料です。 これまでの殺菌料を超える性能により仕様範囲を大幅に拡大し、 環境除菌だけではなく食品・食材を直接殺菌処理が可能です。 また、現場のニーズに対応し、有効塩素濃度別に三...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クレスト

食品添加物（過酢酸製剤）『ダイヤパワーFP』

有機物の影響を受けにくい！肉類や野菜・果物類に広くお使いいただけます

『ダイヤパワーFP』は、SUS、樹脂を腐食させず有機物の影響を 受けにくい食品添加物（過酢酸製剤）です。 安心の国内生産。 肉類や野菜・果物類に広くお使いいただけ、チラーの運用にも 適します。 【特長】 ■安心の国内生産 ■有機物の影響を受けにくい ...

メーカー・取り扱い企業： 山田化成株式会社

ペストコントロールの基礎知識と知って得する技術ノウハウ 第8回

「食品害虫の生息調査」や「フェロモントラップ」について掲載しています！

食品貯蔵庫や食品工場では、食品害虫（貯穀害虫）とよばれる害虫類が、 いつの間にか侵入、繁殖してしまい、包装された食品に混入するなど 異物混入の原因となる事があります。 これら食品害虫の対策は意外と難しく、品質管理担当者の頭を悩ませる事も多いです。 当資料では、食品害虫の中でも特に問い合わせが多い4種の生態、 生息調査の方法、フェロモントラップの仕組み、使用方法などについて 掲載してお...

メーカー・取り扱い企業： 鵬図商事株式会社

過酢酸製剤『TPLクラリティ』【病原菌に対して優れた殺菌力！】

病原菌に対して優れた殺菌力を実現した、食品添加物グレードの過酢酸製剤！

『TPLクラリティ』は、タイの過酢酸製剤メーカー、タイパーオキサイド社 で製造されている食品添加物グレードの過酢酸製剤です。過酢酸製剤は、その高い殺菌力で米国、カナダをはじめとする海外で食肉や果実、野菜などの食品の表面殺菌剤に使用されており、サルモネラやカンピロバクターなどの様々な病原菌に...

メーカー・取り扱い企業： 日成共益株式会社

【資料】食品添加物グレード過酢酸製剤『ダイヤパワーFP』

過酢酸製剤とはをはじめ、過酢酸製剤の基本特性や製品特長などをまとめて掲…

当資料は、厚労省の規定した添加物の規格を満足している、食品添加物 グレード過酢酸製剤『ダイヤパワーFP』について紹介しています。 過酢酸製剤とはをはじめ、過酢酸製剤の基本特性や製品特長、 有機物接触時の失活（ラボ）、使用方法などを掲載。 是...

メーカー・取り扱い企業： 山田化成株式会社

除菌剤『シェルコート』

ノロウイルス対策の決定打！食品に直接使える除菌剤

噴霧（添加）後も洗い流す必要がない （厚生労働省平成29年6月回答）食べ物の除菌剤です。 焼成カルシウム（水酸化カルシウム）・エタノール・乳酸など安心な成分。 第三者となる「国立医薬品食品衛生研究所：ノロウイルスの不活化条件に 関する調査報告書（平成21年）」においても、次亜塩素酸ナトリウムと ノロウイルスへの効果があると発表されています。 【特長】 ■食品に直接噴霧 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社かわかみ 本社 営業部

微酸性電解次亜塩素酸水　取っ手付きボトル2L

水道水と同じ使用感！安全・安心な殺菌水で衛生管理

、サルモネラ菌、腸炎ビブリオ、カンピロバクター等の細菌や クロカビ等の真菌、インフルエンザ、ノロ等のウィルスにも 殺菌効果を発揮します。 【特長】 ■強い殺菌力 ■塩素臭が少ない ■食品添加物に指定 ■塩素ガスの発生はほとんど無し ■pH（ペーハー）5.0～6.5 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： SJM JAPAN Inc.

除菌消臭スプレー『I Love Pet』

ペットまわりの気になるニオイ対策や除菌に！消臭範囲対象が広く様々な場面…

ove Pet』は、ニオイに敏感なペットに不快感や違和感を与えない 無香料で、弱酸性のやさしい使い心地の除菌消臭スプレーです。 水道水の殺菌などにも使用される除菌効果の高い二酸化塩素と、 食品添加物としても使用される植物由来成分のシクロデキストリンの 2つの力で、頑固なニオイをしっかり包み込み、ニオイの元から酸化・分解します。 【特長】 ■ペットにやさしい無香料 ■ペットまわ...

メーカー・取り扱い企業： 京空株式会社 株式会社FMI

モノクロラミン製剤『Flip-Flap（フリップ・フラップ）』

レジオネラ対策を簡単・安価に！設備不要で手軽に使えるモノクロラミン消毒…

【成分】 ■A剤：グラニュー塩素剤（食品添加物グレード） ■B剤：アンモニウム剤（食品添加物グレード） ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日本イオン株式会社

次亜塩素酸ナトリウム製剤『食添ピーズガード』

複数の検査機関で証明された除菌力！人と環境に配慮された次亜塩素酸ナトリ…

『食添ピーズガード』は、食品添加物の塩素をアルカリ水溶液中に 安定化させたもので、細菌・ウィルス・バクテリアと接触することにより たちどころにこれらを不活性化させる製品です。 様々なウィルスをごくわずかな時間で99....

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピオニーコーポレーション

【ダイヤパワーFP】野菜の場合

過酢酸80ppmの使用による野菜の褐変は見られません

野菜へ食品添加物グレード過酢酸製剤『ダイヤパワーFP』を使用した場合に ついてご紹介します。 レタスをはじめ、ニンジンやダイコン、キャベツなどでも 過酢酸80ppmの使用による野菜の褐変は見られませ...

メーカー・取り扱い企業： 山田化成株式会社

塩素革命『ピーズガード』

除菌率は99.9%以上！どんなウイルスや細菌もピーズガードで即効除菌！

にスピードが早く強力 ■環境にやさしくほとんど無害 ■人やペットにも安心安全 ■空中浮遊菌・落下菌対策として空間噴霧に好適 【ラインアップ】 ■雑貨　除菌・消臭剤「ピーズガード」 ■食品添加物　殺菌剤「食添・ピーズガード」 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピーズガード

殺菌料『ジアミスティー』

食中毒対策・施設消毒が、早い・簡単・安全！

『ジアミスティー』は、新技術により実現した中性融合製法で製造した 食品添加物殺菌料です。 主な食中毒ウィルス・菌を1分で強力殺菌し、芽胞菌（耐熱性）や 頑固なカビ菌までも強力即効殺菌が可能です。 また、野菜・肉・魚介類など食材に直接噴霧することが出来、噴...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社安全環境研究所

【導入事例】次亜塩素酸ナトリウム製剤『ピュアセキュール』

専用噴霧器にて間欠噴霧！空気中の微生物やウイルスを攻撃し感染確立を軽減…

【ピュアセキュールの特長】 ■強い塩素臭はほとんどしない ■食べ物にかかっても食品添加物なので問題なし ■漂白性がほとんど無く、衣服等の色抜けも心配なし ■引火性が無いのでどこで使っても安心 ■金属腐食性が少ない ■対象部位への直接の噴霧から空間への噴霧に対応でき、幅広く...

メーカー・取り扱い企業： WAKO Japan株式会社

ペストコントロールの基礎知識と知って得する技術ノウハウ 第9回

ゴキブリの生態から考える、自分達に出来るゴキブリ対策などを掲載していま…

ゴキブリは食品を扱う施設では必ずと言っていいほど出没し、 その繁殖力から、駆除に苦戦する事も少なくありません。 当資料では、ゴキブリ類の生態と自分たちで出来る 繁殖予防の方法について掲載。 ぜひ、...

メーカー・取り扱い企業： 鵬図商事株式会社

【サンプル提供可能】無機系抗菌剤『ゼオミック』の優れた特長

高い品質と実績でお客様から信頼を得てきた無機系抗菌剤の優れた特長をご紹…

【その他の特長】 ■充実の許認可 　・急性毒性試験（経口及び経皮） 　・皮膚一次刺激性試験 　・皮膚感作性試験 　・変異原性試験　他 ■高い安全性データ 　・米国FDA（食品医薬品局） 　　（登録番号：FCN No.47,FCN No.351,FCN No.535,FCN No.773） 　・米国EPA（環境保護庁） 　　（登録番号：71227-1,71227-4...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シナネンゼオミック

微酸性電解次亜塩素酸水　ハンドスプレー

水道水と同じ使用感！安全・安心な殺菌水で衛生管理

、サルモネラ菌、腸炎ビブリオ、カンピロバクター等の細菌や クロカビ等の真菌、インフルエンザ、ノロ等のウィルスにも 殺菌効果を発揮します。 【特長】 ■強い殺菌力 ■塩素臭が少ない ■食品添加物に指定 ■塩素ガスの発生はほとんど無し ■pH（ペーハー）5.0～6.5 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： SJM JAPAN Inc.

消臭除菌スプレー『Bac-Clean（バク・クリーン）』

ニオイのお悩みスッキリ解決！消臭範囲対象が広く、様々な場面で大活躍する…

『Bac-Clean（バク・クリーン）』は、独自の製法で有効成分を活性化させ、 低い濃度で高い除菌力を実現した除菌消臭スプレーです。 除菌効果の高い二酸化塩素と、食品添加物としても使用される シクロデキストリン（環状オリゴ糖）、2つの力で頑固なニオイを しっかり包み込み、ニオイの元から酸化、分解します。 病院、各施設など幅広い環境でお役立て下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 京空株式会社 株式会社FMI

【ダイヤパワーFP】広い抗菌スペクトル

食中毒を起こす微生物を低減！食品添加物グレード過酢酸製剤のご紹介です

『ダイヤパワーFP』は、広い抗菌スペクトルを有する食品添加物グレード 過酢酸製剤です。 低濃度でも効果絶大。 食中毒を起こす微生物を低減します。 【特長】 ■低濃度でも効果絶大 ■食中毒を起こす微生物を低減 ※詳しくはPDF資...

メーカー・取り扱い企業： 山田化成株式会社

ペストコントロールの基礎知識と知って得する技術ノウハウ 第4回

外部侵入や内部発生(繁殖)する飛翔昆虫対策について掲載しています！

当資料は、食品工場などでよく問題になる"コバエ類"を中心に解説しています。 「コバエ類の生態」をはじめ、「飛翔昆虫の月別・種別捕獲数の推移」や 「外部侵入の飛翔昆虫対策」などを掲載。 ぜひ、ご一読く...

メーカー・取り扱い企業： 鵬図商事株式会社