【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

食品機械用グリース『アドニールグリース』

食品加工場所に最適！国際衛生科学財団の「H1」認証品

『アドニールグリース』は、食品工場に最適な食品と偶発的に接触する可能性がある 箇所に使用が許されたNSF（国際衛生科学財団）H1認証のグリースです。 FDA（米国食品医薬品局）規格に合致した高性能合成オイルと厳選した ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東京菊池商会

食品機械用グリース『バイオアドニールスプレー』

食品に触れても安全な油！国際衛生科学財団の「3H」認証品

『バイオアドニールスプレー』は、無味無臭で食品に触れても安全な油です。 市販の工業用潤滑油に優る潤滑性・耐摩耗性を有し、各種食品機械の切断刃部・ チェン部・軸受部・摺動部の寿命を延ばします。 また、金属面への吸着が良く、オイルの垂...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東京菊池商会

『食品乾燥機』

生鮮食品やデリケートで熱に弱い野菜、くだものの乾燥に最適！

『食品乾燥機』は、今までの乾燥の常識を変えた、常温・常圧での まったく新しい考え方のシステム乾燥機です。 ほとんどの製品が30～45℃の温室で乾燥できます。 特に生鮮食品やデリケートで熱に弱い野...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東京菊池商会

『真空包装機』

真空度99.95％！小型高性能真空ポンプを内蔵したコンパクト設計

シール温度コントロールなど 卓越したハイテクノロジーを駆使した『真空包装機』です。 真空度99.95％と強力なパワーの小型高性能真空ポンプを内蔵したコンパクト設計。 肉、魚、野菜、加工食品から、事前に調理した食品に加えて スープ、ソースなどの液体まで多用途に使用できます。 上部が透明のため食品や料理を見ながら楽に操作できます。 【特長】 ■電子制御による真空度調整・二...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東京菊池商会

こし機『小型チョッパー鋳鉄製』

スムーズに加工が可能！新型モデルの小型チョッパー

5mm（使用可能容器高さ580mm） 　・重量：54kg(専用台車共) 　・付属品：4.0ミリ 1枚(鉄製)、4枚刃 1枚(鋳鉄製)、押込み棒 1本 　・その他：投入口ホッパー φ240mm、食品腐食部(鋳鉄) ■4KMRA-2型 　・モーター：三相200v 1.5kw 　・能力：200kg/H 　・出口径(プレートの径)：4インチ(100ミリ) 　・全高×全長×全幅：850×83...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東京菊池商会

『ステンレス製ベルトコンベアー』

食品、水産、化学などさまざまな場面で大活躍！ステンレス製ベルトコンベア…

当製品は、食品や水産、化学などさまざまな場面で大活躍する 「ベルトコンベアー」です。 コンベアフレームおよび主要部品は強靭・防錆のステンレス製です。 【特長】 ■さまざまな場面で大活躍 ■強靭・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東京菊池商会

こし機『チョッパー鋳鉄製』

スムーズに加工が可能！ステンレス製の機械より安価なチョッパー！

『チョッパー鋳鉄製』は、ステンレス製の機械より安価で、スムーズに 加工が可能な味噌こし機です。 食品接触部は鋳鉄製、フレームは鉄製の仕様となっており、 仕様変更にて、ステンレス製フレーム・ステンレス車輪の機械も製作 可能です。 【特長】 ■スムーズに加工が可能 ■ステンレス製より安価...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東京菊池商会

『醸造用布』

桶型や箱型などお客様の希望するさまざまなサイズに縫製します！

味噌醸造機械、食品機械の製造・販売と関連器具の製造・販売、 各種プラントの設計を行う東京菊池商会の『醸造用布』をご紹介します。 縁縫いはもちろんのこと、桶型や箱型などお客様の希望するさまざまなサイズに 縫製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東京菊池商会

『充填機』

簡易袋詰機や定量充填機など用途に合わせて選択可能！

味噌醸造機械、食品機械の製造・販売と関連器具の製造・販売、 各種プラントの設計を行う東京菊池商会の『充填機』をご紹介します。 構造が簡単で故障が少なく、操作が容易な「簡易袋詰機　TC-3型」をはじめ ノズル...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東京菊池商会

『セイロ式蒸し器』

ガスタイプ／電気タイプのセイロ式蒸し器をラインアップ！

味噌醸造機械、食品機械の製造・販売と関連器具の製造・販売、 各種プラントの設計を行う東京菊池商会の『セイロ式蒸し器』をご紹介します。 ガスタイプと電気タイプの蒸し器をご用意しております。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東京菊池商会

『ガス回転釜』

ご予算、ご要望に合ったものをご提案させて頂きます！

『ガス回転釜』は、味噌醸造機械、食品機械の製造・販売と関連器具の製造・販売、 各種プラントの設計を行う東京菊池商会の製品です。 ご予算、ご要望に合ったものをご提案させて頂きますので、 遠慮なくご相談下さい。 ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東京菊池商会