特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

高周波解凍装置　※大量処理の連続送り～中型/小型タイプまで対応

PRさまざまな改善を実現してきた高周波解凍装置を展示実演予定！【6月4日～…

食品業界へは長年、大型連続送りタイプから小型タイプまで 高周波解凍装置を導入いただいております。 【高周波解凍装置 特長】 ■20分から30分という短時間での解凍 ■厚みのある内部も表面と同時に解凍できる(電波にいる内部昇温現象) ■ドリップロスの削減 ■品質保持した解凍ができる ■フィルム包装材や段ボールごと解凍できる 山本ビニター株式会社は、東京ビッグサイトで開催される...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

屋外対応立置型デシカント除湿機「EJ-DRY」

屋外やバックヤードの空間を有効利用

【製品の特長】 1. 屋外らくらく設置でコスト削減 　・屋外対応防沫型（IPX4規格）で、屋外やバックヤードの空間に設置可能 　・天井内工事はダクト工事のみ（※） 　※温湿度計測用のヒューミスタッドの配線が必要です 2. 当社従来品と同等の性能を発揮 　・スーパーや食品工場などで、一年を通してさらりと心地よい店内環境を創造 　・排熱を素材の乾燥・再生等に利用し、環境負荷・コストを...

メーカー・取り扱い企業： 荏原実業株式会社

小型デシカント除湿機「EJ-DRY」

―――結露を抑えカビを防止―――圧縮機内蔵のオールインワン除湿機

【製品の特長】 1. EJ-DRYデシカント素材（吸着除湿剤）を使用　 　⇒店内が冷えすぎない 　⇒春・秋の中間期の除湿にも力を発揮 2. 機器にローターとコンプレッサーを内蔵 　⇒排熱を素材の乾燥・再生等に利用し、環境負荷・コストを低減 　⇒室外機要らずの省スペースオールインワン（冷媒配管工事が不要） 　⇒既存の設備に容易に追加可能 ・詳細はお問い合わせください...【E...

メーカー・取り扱い企業： 荏原実業株式会社