特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

乳酸菌の分離・同定・培養受託

乳酸菌を獲得、製品開発に利用！ お客様のご希望の原料からオリジナ…

自社製品の発酵に自社オリジナルの乳酸菌を活用しませんか？ ・自社素材由来の乳酸菌を食品開発に活用したい ・地元農産物由来の乳酸菌で特産品を検討したい ・ストーリー性のある乳酸菌を見つけたい お客様のご希望の原料（自社発酵製品・地域の農産物・その他素材）からお客様オリジナルの乳酸菌を分離し、DNA分析による属種同定し、培養まで受託いたします。 乳酸菌は培養液または乾燥粉末の形態で提供さ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バイオテックジャパン

防カビクッションシート

ニーズに合わせた加工が可能！多くの細菌に対して効果を発揮します

れた抗菌・防カビ性能で、多くの細菌に対して効果を発揮。 独立気泡なので断熱効果があり、吸水せず劣化しにくいという特長があります。 水回り（キッチン、トイレ、浴室）のスペーサー、シール材や食品乾燥機等の カビや菌の繁殖を防ぎたい製品の部品などにご活用ください。 【特長】 ■優れた抗菌・防カビ ■ニーズに合わせた加工が可能 ■独立気泡なので断熱効果あり ■独立気泡なので吸水せ...

メーカー・取り扱い企業： ソフトプレン工業株式会社