【乾燥テスト対応！】オーダーメイドの乾燥機

PRしらす加工場の６０%に納品実績あり！オーダーメイド乾燥機

当社は、しらす工場の約6割に納品実績があり、多種多様な乾燥機を製造しております。 製茶加工における熱風乾燥の機器・装置をはじめとして、水産加工・食品加工のプラントなど、幅広い業種で熱風乾燥機の技術を生かした製品を創り出しています。 例えば、食品加工の分野は、お客様の製造する食品ジャンルは様々。インスタント食品の野菜や薬味、穀物などの乾燥機や、練り製品の加熱冷却装置など、いずれも製品はオーダ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河村バーナー製作所

食品工場・卸のデジタル化は衛生管理から！タブレットで簡単入力！

PR衛生管理を含むすべての間接業務をトータルで効率化。デジタル化をじっくり…

『ezHACCP（イージーハサップ）』《プレミアム版》は、パソコンやタブレットで食品関連事業者の効率化を支援するためのクラウドサービスです。 衛生管理計画の作成や日々の記録の継続は大変な作業ですが、 本ソフトならどなたでも簡単に取組むことが可能。 1日の操作も数分で終了しますので、煩わしい業務が格段に効率化します。 また、面倒な準備は一切不要で、衛生管理計画の作成から 実施状況の記録や管理まで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

醤油などの発酵食品向けの検査法も充実『グルテンフリ―確認検査』

発酵食品や高加工度食品に対応した「ELISA競合法」によるグルテンフリ…

FDA（アメリカ食品医薬品局）では、製品の最終確認に適した検査キットとして、Wheat/Gluten ELISA Kit（モリナガ）、RIDA SCREEN Gliadin（R-BioPharm）の2つのELISAキットを挙げていますが、これらのキットでは分解の進んだグルテンは正確に検出できないと注意喚起されています。 弊社では、その短所を補うことのできるRIDA SCREEN Gliadin ...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

製品の付加価値向上や海外市場の開拓に『グルテンフリ―確認検査』

グルテンを含有していないかを検査し、「グルテンフリー」を科学的に裏付け…

当社では、グルテンフリー食品を対象に、麦類に含まれるグルテンを含有していないかについてご報告する、グルテンフリー確認検査を受託しています。 【検査の特徴】 ◆海外基準・認証に対応した検査 CODEX規格やFDA規格などで紹介されているELISAキットを3種類ラインナップ。目的や試料に応じてキットの選択が可能です。 ※キットの種類や数はお取引先様や認証団体などのご要望を確認されたうえで選...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

＼無料プレゼント！／グルテンフリー確認検査 活用事例集

食品を扱う企業様向け。弊社独自にまとめた、海外のグルテンフリー表示基準…

農水省によると、アメリカや欧州を中心に、世界のグルテンフリー市場は順調に拡大しており、2024年には約100億USドルに達する見込みと言われています。 こういった背景から、食品を扱う企業様の中には、海外向け製品の研究開発を強化したり、国内市場向けの既存製品に付加価値をつけたりと、取り組みを進めているところがあります。 そこで、当社では、「グルテンフリー」に関心を持っているお客様向けに、...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

食品中の放射能測定業務のご案内

1台の総合検査体制で放射能検査を実施！月間受注1,000検体以上の実績…

風評被害を抑制し取引価格の適正化、物流の正常化を行うには、正確で 迅速な情報開示が最も重要です。 当社では、放射能検査業務を通じ、食の安全・安心に貢献させて頂きます。 ゲルマニウム半導体検出器：2台、NaI（Tl）シンチレーション スペクトロメータ：1台の総合検査体制で放射能検査を実施。 月間受注1,000検体以上の実績と経験があり、検査は第一種放射線取扱主任者、 環境計量...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社環境技研 本社

FSSC22000の要求事項対応に【食物アレルゲン検査】

飲料・デリカ・調味料メーカーなど、FSSC22000取得企業からの依頼…

FSSC22000では要求事項として、潜在的なアレルゲンのコンタミリスクをすべて洗い出し、低減・除去するための管理方法を決め、実施することを求めています。 これに関連して、FSSC22000取得企業の中には、食品安全の検証や妥当性確認を目的に第三者機関を活用されているところがあります。 【ビジョンバイオの食物アレルギー（アレルゲン）検査】 当社は、ISO/IEC17025認定取得機関（認...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

ゼラチン（豚由来）の食物アレルゲン検査 ★表示・コンタミ対策に★

豚由来ゼラチンの検出技術を独自開発！アレルゲン表示が推奨されているゼラ…

ゼラチンは、食物アレルゲン表示において「特定原材料に準ずるもの」に該当します。 しかし、加工度が高く、DNA検知が困難なため、食物アレルゲン検査としての検査法が確立していませんでした。 そこで弊社では、ゼラチンの由来動物として代表的な豚に注目し、豚由来のコラーゲン／ゼラチンを特異的に検出する技術を開発、ゼラチン（豚由由来）を対象とする食物アレルゲン検査の受託を開始しました。 【検査の...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

表示確認や洗浄効果の検証に【食物アレルゲン検査】

オレンジやゼラチン（豚由来）を含む27品目に対応。オリジナルメニューや…

当社では、特定原材料8品目とそれに準ずる19品目（※1）について含有有無をご報告する、食物アレルゲン検査を受託しています。 また、海外の表示対象品目も対応可能です。 ※1 ゼラチンは豚由来のみを対象 【検査の特徴】 ◆消費者庁次長通知に準じた検査をご提供 特定原材料の検査は通知法に準じ、スクリーニング検査（ELISA法）、確認検査（PCR法、ウエスタンブロット法）を行っています。また...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

食物アレルゲン一斉検査 ～国内表示対象のうち27品目を網羅～

国内表示対象の食物アレルゲンの一斉検査。特定原材料8品目とそれに準ずる…

当社では、特定原材料8品目（7項目※1）とそれに準ずる19品目（※2）について、食物アレルギー（アレルゲン）検査を受託しています。 ※1 えび、かには「甲殻類」として、1項目での検査。 ※2 未対応品目は「いくら」。「ゼラチン」は豚由来のみで、オプションでの対応となります。 【検査の特徴】 ◆食物アレルギー（アレルゲン）25項目一斉検査 特定原材料8品目（7項目）はELISA法（定量検査）で、特...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

最短2営業日で検査結果をご報告！【食物アレルゲン検査】

特急検査（2営業日）とSコース（3営業日）で急ぎで検査結果が欲しいとい…

弊社では、特定原材料8品目とそれに準ずる19品目（※1）について含有有無をご報告する、食物アレルゲン検査を受託しています。 ※1 ゼラチンは豚由来のみを対象 【検査の特徴】 ◆2～3営業日という短納期対応が可能 「Sコース（3営業日）」や、いざという時の「特急検査（2営業日）」をラインナップ。スピードを重視した短納期コースで品質管理をサポートします。 ◆消費者庁次長通知に準じた検...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

【特注加工・受託サービスのご提案】抽出・洗浄

超臨界二酸化炭素試験装置による抽出試験を実施！

株式会社アイテックでは、マルチユースCO₂試験機を用いた、 無水・無溶剤抽出試験などの受託試験を行っています。 健康食品、医薬品、香料等の有効成分を原材料から 超臨界二酸化炭素を用い、抽出する技術で 二酸化炭素は気化するため乾燥工程が不要です。 また、半導体等の洗浄にも用いられます。 当試験は、国公立大学、国立研究機関、食品メーカー、医療品メーカーなど、 その他様々な業種での...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイテック

赤門ウイレックス株式会社 総合カタログ

総合衛生管理システムの提案をします

赤門ウイレックス株式会社は、主にオフィスビルをはじめとする建 築物、病院、食品工場、製造工場などの良質な環境づくりをテーマ に、空調ダクトクリーニング(IAQ工法)、排水管洗浄、アスベスト除 去などの施工を実施している会社です。 施設の担当者に聞き取り調査行い、様々な検査を実施します。その 結果から衛生管理スケジュールを組み衛生管理の施工を実施します。 定期的に診断と解析評価を行い...

メーカー・取り扱い企業： 赤門ウイレックス株式会社

虫異物同定用プライマーセット

3つのプライマーセットを組み合わせることで、より正確な判定が可能です！

当製品は、虫に由来する異物を同定するためのプライマーセットです。 現在主流の形態的特長を指標とした同定とは異なり、DNA塩基配列を 指標としているため、熟練技術を必要とすることなく、正確に虫種を 同定することが可能。御社の品質管理ツールの一つとしてお使い下さい。 また、近年、食の安全・安心に関する消費者の関心は高まっており、 特に食品に混入する異物は消費者が食品に対して マイナス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ファスマック

【資料】異物クレームの現状と分析手法「異物分析事例について」

ゴム種の分析や血液判定試験などの事例をご紹介！当社ならスピーディーな対…

当資料は、異物クレームの現状と分析手法について、異物検査の事例を 交えてご紹介しております。 外観による判定事例をはじめ、パンに付着した異物や加工食品に付着した 異物などの分析事例を多数掲載。 当社では、異物検査以外にも、栄養成分検査や細菌検査など各種検査を 取り揃えております。 【掲載内容（抜粋）】 ■異物とは？ ■異物検査の重要性 ■異物の種類（有機系） ■異物...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィンQKEN株式会社