【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

麹菌発酵による高吸収型イソフラボン「アグリマックス(R)」

PR大豆胚芽＋独自の麹菌発酵製法で生まれたアグリコン型イソフラボン。25年…

独自の発酵技術によって、大豆胚芽のみを麹菌発酵させ製造しております。 大豆胚芽に多く含まれるダイゼインは穏やかに作用するため、副作用リスクが非常に低く、安全に摂取することができます。 また、ほかの大豆イソフラボンと比較しても、アグリマックスは更年期症状の緩和だけでなく、抗酸化や美容、妊活、エクオール産生能向上、男性の前立腺肥大などに対しても様々なデータがございます。 無償原料サンプルもございます...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウバイオティックス株式会社

容器脱着式　特注ドラムミキサー

混合機への原料投入や次工程への搬送を省力化！食品工場への納入事例をご紹…

当社が製作を手掛ける『容器脱着式の特注ドラムミキサー』による 食品工場の工程改善例をご紹介します。 今回のお客様は、混合機への原料投入を人力で行っていたほか、 混合後の原料を次工程に運ぶ際に、別の容器に移す手間が発生していました。 これに対し、ドラムミキサーと昇降台車、可動式コンベアを用いた工程をご提案。 大幅な作業効率化と負担軽減を実現しました。 【改善後の工程】 1)...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイシン

混合機 タンブラー、袋取替仕様の混合テスト5種類の結果

食品原料＋水で塊を作れるかなど、5種類のテスト結果をご紹介

き、社内テストを含めて5種類のテストを実施しました。 外部リンクページでは、簡単に記載したテスト結果を画像と共に ご覧いただけます。 【テスト一覧】 ■食品粉末、塩＋アルファ ■食品原料、パン粉＋アルファ ■化学原料、硫酸ナトリウム粉末＋色素粉末 ■大道芸用風船＋粉 ■食品原料＋水 ※エイシンの総合カタログはPDFダウンロードよりご覧いただけます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイシン

粉体用小型混合機『タンブラーミニ(SUS仕様)』

原料を傷つけず均一撹拌。容器の脱着OKで洗浄・品種替えが簡単。食品・医…

『タンブラーミニ(SUS仕様)』は、本体やホルダー部に、 耐腐食性・耐水性に優れたステンレスを使用したコンパクトミキサーです。 遠心力を用いた混合・撹拌により、原料を傷つけず、均一に処理できます。 市販容器を脱着交換でき、原料ごとの使い分けや、次工程への搬送が容易。 本体はグリースアップなどのメンテナンスが不要な軸受けのない構造で 洗浄性に優れるため、食品工場やクリーンルームでの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイシン

食品・医薬向け　サニタリー仕様（GMP対応）のミキサー（混合機）

原料は流れにより循環移動！洗浄が容易で、内面コーティングや電解研磨仕上…

当社の『タンブラーミキサー』は、回転軸と容器面に角度をつけて 回転させることで、容器内に擬似的な三次元の流れができます。 原料はこの流れにより循環移動し、分散を繰り返すことにより、 短時間で混合が進行。本体は凸凹がない設計のため、洗浄が容易で、 内面コーティングや電解研磨仕上げなどに対応します。 当社のGMP仕様には製品の対応はもちろん各種検査書類も取り揃えて おりますので、ご...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイシン

【テスト紹介】混合機　タンブラーミニでダマやムラを解消

ダマやムラの解消へ！代替肉のベースとなる2種類の原料の混合テストについ…

「エンドウタンパク＋人参粉＋コーンスターチ」と「エンドウタンパク＋ ケール粉＋コーンスターチ」の混合テストを実施しました。 「人参粉」では、少ない時間でも満遍なく混ざったようですが、 「ケール粉」では1分後と3分後であまり変化が見られずムラが出来ていました。 そこで、「野球ボールを入れて試してみたい」とお客様より ご提案をいただき、ごく普通に売られている野球ボールを3つ投入。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイシン

混合機 タンブラーミニ『TMC-36/TMC-20』

コンパクト＆スリム！最低限混合に必要な機能だけに絞ったタンブラー

『TMC-36/TMC-20』は、最低限混合に必要な機能だけに絞った混合機です。 小スペースで効率のよい粉体・粉末原料の混合が可能です。 食品用、医薬用としても使用されているステンレス密閉容器を使用。 取り扱いの簡便さに加えて、洗浄性も高く、衛生面でも優れています。 【特長】 [TMC-36/TMC-20] ■コンパクト＆スリム ■キャスター付で移動も簡単 ■小スペ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイシン