実践　微生物制御による食品衛生管理

◇義務化されるHACCPによる衛生管理を微生物コントロールの側面から解…

第1編　食品の安全を支える基礎知識 1章　食品の安全とは：食品衛生の定義と衛生管理の原則 2章　消費期限／賞味期限設定の試験方法と考え方 3章　フードチェーンの情報をつなぐブロックチェーン技術 第2編　食品衛生における微生物コントロール 1章　食中毒・変敗原因微生物の基礎 2章　異常品の原因究明と微生物検査手順 3章　微生物コントロールにおける損傷菌の問題と対策 4章　高圧殺菌技術...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

業務用餃子

品質管理体制の整った製造工程・出荷工程でお届けいたします！

当社は、スーパーなどの各種小売店様向けに、『業務用餃子』を製造・ 出荷しております。 焼餃子や水餃子、糖質制限がされた50％糖質オフの低カロリーの 餃子など、種類豊富に餃子をご用意。 オリジナル冷凍餃子の通販も行っております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【製品情報】 ■小粒：12g～14g ■通常：18g～22g ■大粒：25g～35g ■丸餃子、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社信栄食品

セーフティーウォーターサーバー　Ecoloblue30

いつでも、どこでも、安心安全な水を。 空気から無限に水を創ります。 …

空気中の湿度から無限に造り出される純粋な飲料水(ミネラルウォーター、水素水)をご家庭やオフィスでお手軽に水不足や断水の時に活躍します。 ・最大製水量１日最大３０L ・１２個のフィルタリング工程 ・消費電力２８０W ・空気のある場所で永久に水源を確保 ※水道水と直結して浄水器としても使用できます。 空気中から除菌殺菌、PM2.5も取除き、安心安全なミネラル豊富な水素水を生成します...

メーカー・取り扱い企業： レネウェーブ株式会社