中小事業者 食品衛生管理サポート＜ハサップ(HACCP)対応＞

PR多種多様な食品・飼料・環境 検査キットをラインアップしております！

アヅマックス株式会社は、中小事業者様の食品衛生管理をサポートします。 国内外各提携先の多彩な食品・飼料・環境・農業関連検査キットを 取り扱っております。 世界的に適用する食品規格「コーデックス規格(CODEX)」や「AOAC」、 「グルテン(GFCO)」に対応したキットもございますので、食品の 輸出業務等に携わる事業者様にも安心してお使いいただけます。 【取扱製品(食品・飼...

メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社

食品・厨房向け高温排水管　フジGRPパイプ【NETIS登録製品】

PR【NETIS登録製品】 高温・薬液の排水管としてご使用できます！ものづ…

「フジGRPパイプ」は、ポリプロピレン樹脂の内層とポリプロピレン樹脂をガラス繊維で強化したFRTPの外層を一体成形した二層管。 極めて強度が高いことに加え、熱膨張係数が24×10-6/℃と他の樹脂管に比べて圧倒的に小さくなっています。 また耐熱性が高く、伸縮継手による熱伸縮対応が不要となるため、施工性が向上します。 【フジGRPパイプの特徴】 ■高温に強い　（最高100℃）　■耐薬品性に優れてい...

メーカー・取り扱い企業： 富士化工株式会社

1BeamX線異物検査装置『TGX30-01S』

紙容器、樹脂容器、金属容器に対応！金属片、ガラス、石などの異物を検出で…

『TGX30-01S』は、X線を使用して充填後のカップ飲料・食品等の 容器内の異物混入をインラインで検査する装置です。 max 600個/分の高速ライン対応。 検査対象サイズは高さ130mm以内、幅100mm以内となっており、 金属片、ガラス、石などの異物を検出できます。 【特長】 ■高速ライン対応（max 600個/分） ■紙容器、樹脂容器、金属容器に対応 ■パウチやトレ...

メーカー・取り扱い企業： 高嶋技研株式会社

水場用ふき取り検査『WaterGiene ATP Swab』

水中および濡れた表面の総ATPを20秒で測定！迅速な衛生管理を提供しま…

『WaterGiene ATP Swab』は、水中および濡れた表面の 総ATP（アデノシン三リン酸）を20秒で測定する簡易で高感度な検査キットです。 ATPの存在は、微生物、植物、動物、または食品材料、およびその他 生物物質の存在指標になっています。 高感度な当製品は、精製水システム、食品加工プラント、および病院で 迅速な衛生管理を提供します。 【メリット】 ■計測時間2...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

ふき取り検査『AllerGiene ATP Swab』

複数のアレルゲン物質を1回で検査できる！製造前検査をより迅速に。

『AllerGiene ATP Swab』は、約20秒で特定アレルゲン物質の測定方法に 匹敵した検出精度を達成できる高感度なアレルギー性食物残留物用検査キットです。 HARCPプログラムとして実施することができ、共有製造ラインでの 食品残留物の洗浄と除去を即座に確認することで、アレルゲンの クロスコンタミネーション(交叉汚染)を防ぐことができます。 【メリット】 ■20秒で結果...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

屋外用ふき取り検査『Chaem FieldSwab』

わずか30秒で検査できる！フィールド(屋外)の環境で実施できるよう設計…

『Chaem FieldSwab』は、室温で安定した衛生検査スワブで、表面清浄度 としてATP(アデノシン三リン酸)を迅速に検出します。 また、食品安全プログラムにおいて「フィールド(屋外)」の アプリケーションや環境で実施できるよう独自に設計されています。 トラックの洗浄ステーション、冷却水タワー、作業者の衛生管理検査などの アプリケーションにご使用いただけます。 【メリ...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

アレルゲンアイ ふき取り検査用キット『くるみ・アーモンド』

【新発売】アレルギー患者が増加している特定原材料の"くるみ"と表示推奨…

2023年3月9日に食品表示基準が改正され、食物アレルギーの義務表示対象品目に「くるみ」が追加されました。ふき取り検査のように抽出工程がない検査では水に溶けているタンパク質を検出しますが、ナッツ系のくるみやアーモンドは水に溶けにくく、タンパク質を水に溶かしやすくする必要があります。 「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット くるみ」、「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット アーモンド」では、ふき取...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

化粧品向けの食物アレルゲン検査サービス『アレルゲン添加回収試験』

添加回収試験と組み合わせることでより正確なタンパク質量の測定が可能。積…

◆アレルゲン添加回収試験について 化粧品中の阻害物質の影響を考慮し、試料に添加したタンパク質を正確に測定できるかを検証する試験（添加回収試験）と食物アレルゲン検査（ELISA法）とを組み合わせたサービスです。 検体中の総タンパク質濃度、回収率、回収率の評価、添加回収率補正後の濃度をご報告します。 ◇特徴 ・当社オリジナルの抽出法を採用した、VBプレミアムコース！ 化粧品にはタンパク質...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

受け入れ時の品質確認や流通条件の検討に『食品ヒスタミン検査』

生の魚肉やその加工品、発酵食品中のヒスタミン量を数値化。食中毒防止のた…

ヒスタミンは、ヒスチジンというアミノ酸から生成される活性アミンです。 鮮度の落ちた赤身魚や魚醤などは特に高濃度のヒスタミンを含むことがあり、ヒスタミン中毒と呼ばれるアレルギー様食中毒の原因となります。 当社では、魚肉及びその加工品などのヒスタミン濃度をご報告する、食品ヒスタミン検査を受託しています。 【検査の特徴】 ◆検体中の「ヒスタミン濃度」を数値化 ヒスタミン中毒は、大人一人...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

グルタミン酸濃度簡易定量キット『L-グルタミン酸試験紙』

うま味の成分であるグルタミン酸の濃度を検査キットを使い手元で簡単測定！…

うま味の成分であるグルタミン酸は、食品のおいしさを決定づける重要な アミノ酸です。肉や野菜に豊富に含まれており、調味料としても多種多様 な加工食品に利用されています。本商品は、グルタミン酸のおおよその 濃度を簡単に測定できるキットを開発しました。 【特長】 ■食品や飲料中のグルタミン酸濃度を検査キットを使い手元で簡単測定できます。 ■生体試料や細胞培養などの培地成分分析等への応用。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

【総合カタログ進呈中】食品業界向け外観検査装置

ラベル検査装置やシート外観検査装置など！当社が取扱う検査装置をご紹介

当カタログでは、当社が取扱う製品についてご紹介しております。 "外観異物検査装置IGシリーズ"をはじめ、"麺帯外観検査装置"や "計数カウント装置"など多数ラインアップ。 製品の他、検査装置納入実績も掲載しております。 【掲載製品（抜粋）】 ■外観異物検査装置IGシリーズ「IG-FDSM01」 ■外観異物検査装置(両面仕様)「IG-YDG03」 ■麺帯外観検査装置「IG-...

メーカー・取り扱い企業： 藤田グループ

ROSA定量テストキット

迅速高精度検査！カビ毒の高精度迅速検査で食の安心・安全を守ります

『ROSA定量テストキット』は、穀物用のマイコトキシン（カビ毒） 定量テストキットです。 小麦、大麦、麦芽、ライ麦、ピーナッツ、コーンミールなど各種穀物、食品、 飼料の各種カビ毒の残留濃度を数値で表示。 カビ毒の高精度迅速検査で食の安心・安全を守ります。 【特長】 ■迅速高精度検査（最速2分） ■米国農務省穀物検査局（USDA/GIPSA）による評価・認証メソッド ■蒸...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

米品種判別検査～リーズナブルな料金で高精度なDNA検査～

定性検査12,000円/税別～。国内随一の相互識別力で、主要品種から新…

◆リーズナブルな価格設定 最も一般的な検査である定性検査（単一品種米に対し、異品種の混入の有無を判断）が12,000円（税別）から。 異品種混入時の追加検査（混入割合の検査と品種の特定）まで、一貫して対応可能です。 ※具体的な料金例は、「価格情報」をご覧ください。 ◆全658品種のデータベースによる高精度検査 品種判別では、1）対象品種の原種DNAデータと同一かどうか（同一性）、2）...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

使用用途限定『アレルゲンアイ イムノクロマト未加熱用』

変性していない未変性（未加熱）の対象タンパク質を検出するためのキットで…

注意事項 本キットは、変性していない未変性（未加熱）の対象タンパク質を検出するためのキットです。使用例：原材料（高温高圧のかかっていないもの）、加熱前の仕掛品（調味肉など） 加熱変性したタンパク質は検出できません。加熱加工品や加工加熱工程が不明な場合は、「アレルゲンアイ イムノクロマト 加熱用」をご使用ください。 検査キットの選択がわからない場合は、裏面の製造販売元にご連絡ください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

異物検査スペシャリスト検定 ※混入異物対応力向上に！※

食品メーカーの品質管理担当者必見！検査員の知識・経験に依存しがちな異物…

「異物検査スペシャリスト検定」は、一般社団法人検査技能検定協会が認定する、異物検査のスキルに関する資格試験です。 混入異物は、製造業にとって信頼にかかわる問題であり、発生した場合には原因の究明や対策の立案、顧客への説明が求められます。 一連の対応の中で「検査」の果たす役割は大きなものですが、一方で、公的に定められた検査手法がなく、検査の質は検査員の知識や経験、スキルに依存する傾向があります...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

食品工場におけるX線検査装置の選び方【山善TFS】

数量の検査や充填レベルの検査、噛み込み検査や長さなどの寸法の検査、質量…

当資料は、食品工場におけるX線検査装置の選び方(検査課題・用途別)について、 掲載しております。 用途ごとに、課題とお薦めX線検査装置の種類を詳しくご紹介。 お薦めX線検査装置は画像も掲載していますので、気軽にご一読ください。 【掲載内容】 ■X線検査装置とは ■食品工場における課題や用途別：X線検査装置の選び方 ■課題(用途)1食品パッケージの目視検査自動化 ■課題(...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社山善

◆異物検査の見えないコストを削減◆ 異物鑑定団(呈色試薬セット)

【機器不要！】食品等に混入した異物の簡易検査キット。6種類の試薬で、費…

◆混入異物トラブルに関するこんなお悩みに◆ ・経験的に発生原因がわかる異物でも、根拠が示せないのですべて外部委託している。 ・イレギュラーで発生するため、通常業務への影響や負担が大きい。 ・適切な依頼先（検査委託先）選ぶのに時間かかる。 混入異物トラブル対応の過程で発生している様々なコスト。 自社で、すばやく一次対応（簡易検査）をすることで、費用や手間の削減につながります。 ...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

異物鑑定団（呈色試薬セット）【機器不要の異物簡易検査キット】

食品等に混入した異物の簡易検査試薬セット。6種類の試薬で、FT-IRや…

◆特徴◆ １．「手軽に」「すばやく」混入異物を分類 試薬をつけて変化をみるだけの簡単操作。FT-IR等の機器を使わずに異物の簡易検査が可能です。 また、機器分析では曖昧な結果になりがちな肉、植物片、骨、木片も簡便にスクリーニングができます。 ２．毒物・劇物非該当。保管・管理の簡便化を実現 構成試薬はすべて調製済みで法規上の毒劇物には非該当となっています。 また、購入後すぐに使っ...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

リアルタイムPCR検査システム『foodproof』

豊富な試薬のラインアップにより、食品・飲料・飼料・環境検査など様々な分…

『foodproof』は、PCR検出試薬キット、DNA/RNA抽出キット、抽出工程の自動 化装置、PCRサイクラー、分析ソフトウェアにて構成される総合システムです。 フードプルーフシステムのPCR検出試薬キットの検査対象は、食中毒菌以外にも GMO・アレルゲン・動物の健康状態・腐敗菌・毒素・ウイルスなど 多岐にわたります。幅広い分野での活用が可能です。 また、PCRキットを確実に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セントラル科学貿易

『食品接触材料などにおける未知不純物の同定と定量のワークフロー』

同定対象はすべての被疑物質！高い信頼性が求められる検査に有効な製品をご…

『食品接触材料、製薬材料、包装材料および接触・密閉材料などにおける 未知不純物の同定と定量のワークフロー』は、主に分析機器の輸出入販売、 保守サービスなどを行うサーモフィッシャーサイエンティフィックが発行するカタログです。 包装材不純物の分析には、揮発性物質から高分子量の不揮発性分子、さらには 金属まで多種多様な化学物質が関与します。検査では、未知物質の同定および 定量における絶対的...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

『微生物迅速検査機器』

従来の微生物検査機器に加え、迅速検査機器も新たにラインアップ！機器の無…

当社では、微生物検査における培地の作製・分注、微生物の培養、コロニーカウントなどの作業を自動化・省力化する装置を取り扱っています。 この度、『バクテスター』『セルタブルー』などの微生物迅速検査機器が新たに加わりました。 作業精度の向上・均一化に加え、検出・結果判定までの時間短縮は、より経費削減を生み、様々な課題の解決に役立ちます。 ★イチオシ製品『Scan Station』 『Scan...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セントラル科学貿易

産業関連製品 臨床検査用器材 総合カタログ

産業関連製品・臨床検査用器材を豊富なラインアップで掲載中！

産業関連製品 臨床検査用器材 総合カタログは、主に医薬品、試薬、 医療および理化学機械器具などの製造、販売ならびに輸出入販売を 行っている、栄研化学株式会社の総合カタログです。 栄研シャーレ、検査用コップ 食品採取パック、滅菌採水瓶、 滅菌希釈水 試験管型希釈水など、さまざまな産業関連製品、 臨床検査用器材を掲載しています。 【掲載内容】 ■栄研シャーレ(浅型・培地自動充填器...

メーカー・取り扱い企業： 栄研化学株式会社

【資料】残留農薬に関する法律と検査項目選定から結果の見方まで

"日本における食品の残留農薬に関わる法令"や"加工食品の残留農薬基準値…

当資料では、残留農薬に関する法律と検査項目選定から結果の見方までを 分かりやすく解説しております。 「残留農薬分析が必要とされる理由」をはじめ、「残留農薬に関する法律に ついて」、「検査項目の選定について」などを掲載。 残留農薬に関する法律を知ることにより、的確な検査項目を選定することができ、 残留農薬基準値に関する知識を得ることにより、検査結果を正しく判断することが 可能です...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィンQKEN株式会社

拭き取り検査キット『フキトレール』

抜き取り性能・信頼性・利便性・高品質を極限まで追求！拭き取り検査キット…

『フキトレール』は、"簡易・迅速・正確"な拭き取り検査を実施頂くために 本体の細部にまでこだわり抜いたオールインワンタイプの拭き取り検査キットです。 拭き取り素材をスワブとして軸にセットする特殊構造。 従来のレーヨン製綿球タイプと比較し、個人差によるデータの バラツキを約40％低減することができます。 食品加工施設、外食、給食、病院施設などで用いられる調理器具や 調理に従事する...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セントラル科学貿易

【製薬業界向け】デジタル検査システムで検査作業の負担削減

薬機法改正に伴い急速に広まる「デジタル検査作業」の効率化を実現

Global Visionは誰でも簡単に基本表示項目リストや、バーコード（GS1・QRコード）、医薬品ラベル・パッケージをデジタル検査できるシステムです。 ■活用用途 ・基本表示項目リストの検証 ・バーコード（GS1・QRコード）検証 ・医薬品ラベル・パッケージ検証 ■シチュエーション ・包装資材の表示デザイン等を記載しているリストにて、改版時に包装資材データの記載内容と一致性確認業務...

メーカー・取り扱い企業： SiB株式会社

【機能を限定し、 簡単操作を実現！】無地表面品質検査装置

産業資材・食品用フィルム製造ラインに好適！検査能力はそのままに、お求め…

『Mujiken+ LT』は、産業資材・食品用フィルム製造ラインに 適した無地表面品質検査装置です。 連続的に搬送されているウェブの表面上の汚れ、異物、キズ、しわ、 ピンホールなどの品質にかかわる問題を高速で検査し、 不良品の流出を未然に防止します。 「Mujiken」シリーズのコンセプトはそのままに、機能を限定、 簡単操作を実現しました。 また、ステージなどの枚葉検査でもご...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニレコ

ビジョンバイオ株式会社　事業紹介

「見分ける技術」により「食」の可能性や価値を可視化することで、農林水産…

致します。 【事業内容】 ■検査試薬開発販売 お米鑑定団、お肉鑑定団、異物鑑定団など 学校向けPCR実験キット（コシヒカリ鑑定団（DNA実験キット）） ■受託検査サービス ・食品検査センター（食物アレルギー（アレルゲン）検査　など） ・異物検査センター（DNA同定、FT-IR、EPMA　など） ■品質管理・付加価値向上支援 ・セミナー・研修（異物鑑定団技術セミナー...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

食物アレルゲン検査用キット『モリナガFASPEKエライザII』

アレルゲンを含む食品の検査に使用することができる検査用キット

の検査方法の改良法の評価に 関するガイドライン」によって示された基準を満たしており、 アレルギー物質を含む食品の検査に使用可能。 当社独自の技術を用いることにより、多種類の食材を使用した食品検査 において偽陽性が少なく、信頼性の高い結果を得ることができます。 【特長】 ■信頼のExSta抽出液 ■安心して検査していただくための高性能なキット ■短い反応時間 ■ナノトラップ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社森永生科学研究所

特定原材料検査用精度管理試料『QCマテリアル』

正しいアレルギー情報を提供するには信頼性の高いアレルギー物質検査を実施…

『QCマテリアル』は、一定量の特定原材料を含むモデル加工食品で、 多糖類と酒粕を主体とした粉末状の試料です。 抽出操作を含む検査の不確かさを確認することで、検査データの正確性が 検証でき、報告書等の信頼性が向上します。 異なる検査室間の検査データの差異を検証でき、測定値を確認することで、 検査担当者の不安が解消。また、内部精度管理の要求に応えられます。 【特長】 ■一定量...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社森永生科学研究所

【課題解決事例】食品工場の安全確保のためのHACCP

製薬工場のGMPにおけるバリデーションや、食品工場の安全確保のためのH…

当社では、製薬会社の事業場ごとに定められた品質を確認するために、清浄度や温湿度などの各種測定を実施。また、現場のニーズに合わせた測定方法にも対応しています。 また、食品の安全性の向上を図った総合衛生管理製造過程に対応した環境測定から清掃業務まで幅広く対応することも可能です。 【測定概要】 ■バリデーション HEPAフィルターリーク測定 ■HACCP水槽内部喫水線付着菌検査 ■HACC...

メーカー・取り扱い企業： 日本水処理工業株式会社 本社

『音のAI検査 』製品検査・予知保全・状態監視・異常検知

音のAI検査・識別 いつもと違う音をいつでもどこでも瞬時にお知らせ！…

～異音の見える化により、工場やインフラ設備機器の予知保全に貢献～ ★このようなお悩みはありませんか？ ・潜在的な不具合を検知し、市場流出を防ぎたい ・計画的メンテナンスでダウンタイムを減らしたい ・点検レベルを落とさず、掛かる人手を削減したい ・部品・製品交換期を適時に知りたい・知らせたい これまで、工場生産現場における生産設備機器やインフラ設備機器の保全・点検は、特定のベテラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社横山商会 名古屋営業所

LED物品検査用コンベヤ『SUMCON MJ』

ステンレス製！RGB機能で混入異物判別が可能な高照度LED物品検査用コ…

『SUMCON MJ』は、食材をのせた食品対応ベルトを下部から高照度のLEDで 照らし、虫やごみなどの異物混入の目視選別をサポートする物品検査用 コンベヤです。 高照度LEDが実現する均一で明るい検査光やRGB機能で、多様な混入異物を 判別が可能です。 ステンレス製本体で水洗いもOKです。 【特長】 ■低消費電力LEDモジュールで電気代節約 ■作業者の目の疲労を軽減し、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヨコセロ