食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

【GMORS社】高性能PTFEコーティング技術　※色付け可能

PR各種様々なゴム材でも静止摩擦係数を70％以上抑制！摩擦製の改善により、…

GMORS社の「高性能PTFEコーティング技術」についてご紹介します。 当技術はドライフィルムであり、一般的な液状潤滑油を使わなくても、 シール材表面の摩擦を低減させる効果があります。 厚さ数ミクロンのコーティングが表面特性に変化を与えただけでなく、 スティックスリップ現象の防止にも役立っています。 なお、掲載カタログにて過去事例もご紹介しておりますので、 是非ダウンロードしてご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社誠和商会

【食品製造業の環境改善】食液用スプレーステーション

食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…

チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか？ アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

実践　微生物制御による食品衛生管理

◇義務化されるHACCPによる衛生管理を微生物コントロールの側面から解…

第1編　食品の安全を支える基礎知識 1章　食品の安全とは：食品衛生の定義と衛生管理の原則 2章　消費期限／賞味期限設定の試験方法と考え方 3章　フードチェーンの情報をつなぐブロックチェーン技術 第2編　食品衛生における微生物コントロール 1章　食中毒・変...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

キッチンカーカフェ。食品衛生法・HACCP（ハサップ）を解説

キッチンカーにおいて製品の安全性を確保する衛生管理の手法！食品衛生法と…

の手法です。 優れた衛生管理方法として評価され、先進国では義務化が進んでいます。 当社のホームページでは、詳しく解説していますので、ぜひご覧ください。 【掲載内容（一部）】 ■食品衛生法の概要 ・広域におよぶ “食中毒”への対策を強化 ・原則全ての事業者に“HACCPに沿った衛生管理”を制度化 ・特定の食品による“健康被害情報の届出”を義務化 ・“食品用器具・容器包装”...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大一電化社

【安全ミラー】入場チェックミラー『ワーレン』

食品工場の異物混入対策に！

『ワーレン』は、ハンマーで叩いても割れない姿見のミラーです。 像の大きさが１：１の平面タイプで超軽量で設置も簡単です。 食品工場では、衛生管理上、製造ラインに入る前に制服が正しく着用できているか、毛髪やゴミ等の異物除去ができているかなどのチェックを鏡の前で行っており、この鏡がもし破損や飛散した場合には製造ライン内に異物混入のリスクがあります。 　また、食品工場ばかりでなく、惣菜を加工して...

メーカー・取り扱い企業： コミー株式会社 営業本部

金検対応！異物混入対策製品『MPフーズ ドレッジ』シリーズ

食品工場等の異物混入対策におすすめ！ 金属検出機で検出できる MP…

【仕様(抜粋)】 ■材質：エラストマー(ソフトタイプ)、ナイロン（小・大タイプ） ■使用可能温度：100℃まで ■色系：青色系 ■入数：ソフト・大タイプ … 1枚　小タイプ … 3枚 ■食品衛生試験：適合（※） ■製造国：日本 ※ソフトタイプは、食品衛生試験のうち蒸発残留物（へプタン）を除いて適合しています。油脂関係のご使用はお止めください。 ※小タイプ、大タイプは食品衛生試験の全...

メーカー・取り扱い企業： アラム株式会社

衛生対策に、食品添加物アルコール『ユービコール ノロV66』

安全・安心の食品添加物原料100%！飲食店のテーブルやホテルの受付カウ…

食品添加物のアルコール製剤。 ブドウ種子抽出物とアルコールの相乗効果により 優れた除菌力を発揮。 アルコール度数66度（66vol%）で、環境除菌やウイルス対策に。 消防法における危険物の規制を受けない非危険物です。 【ラインアップ】 ■5L ■19L ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【仕様】 ■成分 　・エチルアルコール(5...

メーカー・取り扱い企業： セッツ株式会社 衛生管理事業

【食品衛生法適合の軽量素材】NBR耐油エプロン

S・M・L・LLの4種類のサイズをラインアップ！当社のエプロンをご紹介

当社で取り扱っている「NBR耐油エプロン」についてご紹介いたします。 食品衛生法適合の軽量素材を使用。「NBR耐油エプロン 胸」と 「NBR耐油エプロン コシ」の2製品をご用意。それぞれ重量は 300g(Lサイズ)、厚みは0.2mmです。 ご用命の際は当社へお気軽...

メーカー・取り扱い企業： 船橋株式会社

【ハイジェニックシリコーンマグネットキャッチ】食品機械に最適

ハイジェニックシリコーンマグネットキャッチ MC-MSH型

●柔らかいシリコーンで磁石を包み、吸着時の音や金属粉の発生を抑えたマグネットキャッチです。 ●食品衛生法に基づき定められた材料を使用しています。 ●食品工場など、衛生管理を求められる環境に最適です。 ...

メーカー・取り扱い企業： スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

食の現場での白衣・制服の衛生管理について

ユニフォームの衛生管理の重要性や具体的な対策についてご紹介いたします！

食品に携わるさまざまな業種において、衛生管理はとても重要です。 なかでも、ユニフォームの衛生管理に注力することで、異物混入や細菌の 感染リスクを軽減することができます。 今回は、そんなユニフォームの衛生管理の重要性や具体的な対策について お伝えします。 ※コラムの詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 　詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。.....

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サニクリーン

食の現場での白衣・制服の衛生管理について

ユニフォームの衛生管理の重要性や具体的な対策についてご紹介！

食品に携わるさまざまな業種において、衛生管理はとても重要です。 なかでも、ユニフォームの衛生管理に注力することで、異物混入や細菌の 感染リスクを軽減することができます。 今回は、そんなユニフォームの衛生管理の重要性や具体的な対策について お伝えします。 ※コラムの詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 　詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。.....

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サニクリーン

【ステンレス鋼製ハイジェニックハンドル】汚れが「ツルッ」と拭ける

ステンレス鋼製ハイジェニックハンドルH400型

潔」を意味する「ハイジェニック」 洗浄時間短縮につながるハンドルが登場！ ●光沢研磨を施しているため汚れが拭き取りやすいです。 ●食品工場など、衛生管理を求められる環境に最適です。 ●食品衛生法に基づき定められた材料を使用しています。 ...

メーカー・取り扱い企業： スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

【サンプル進呈中】パウダーフリーニトリル手袋

衛生的で使いやすいパウダーフリー！左右兼用で無駄が少なく、薄手仕上げで…

性に優れ、細やかな作業にも適した手袋を是非ご使用下さい。 ニトリルゴムは天然ゴムや塩化ビニール製の手袋に比べ比較的熱に強く、 引き裂き・摩耗・油などに耐性があります。 ※ ニトリル手袋：食品衛生法に基づく食品、添加物等の規格基準 （厚生省公示第370号）に適合しています。 サイズ　S/M/L カラー　ブルー　100枚入り...

メーカー・取り扱い企業： アルフォーインターナショナル株式会社 本社

衛生マネージャー『セリウス』【ハイレベルな衛生管理を実現】

ハイレベルな衛生管理が求められる現場に最適！殺菌力と安全性を兼ね備えた…

『セリウス』は、食品・飲料・公共施設などあらゆる分野でご使用いただけるセリウスソフト水生成装置です。セリウスソフト水には、次亜塩素酸イオンと比較して80倍(理論値)の殺菌力を持つ次亜塩素酸が多く存在します。また、他の薬剤と比較しても極めて安価であり、生成装置の初期投資を勘案しても、病院内のコスト低減に著しい効果が期待出来ます。 【特長】 ■高殺菌力 ■安心・安全 ■低コスト ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社OSGコーポレーション

ウイルス・感染症対策！薄型フットスイッチ　PF-01S

間口に足を入れるだけで自動ドアの開閉が可能！食品加工工場やレストラン厨…

足元で操作し自動ドアを開閉させることができるため、両手が自由に使えて衛生面に優れた非接触スイッチです。 「PF-01S」は、間口が広い薄型の縦光線タイプのフットスイッチです。 薄型設計なので内外２つのフットスイッチを同じ高さに設置できます。 ステンレス製のパネルは、耐水性・耐薬品性に優れて衛生的です。 ◎詳しくはお問い合わせください。...【特長】 ●非接触スイッチのため、感...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ホトロン

【カタログ】業務用食品容器・資材

水野産業の“エシカル”を伝える。テイクアウト商材や環境配慮型製品をライ…

当カタログは、当社が自社の物流センターで在庫している、 PB(プライベートブランド)製品、メーカー既製品を掲載しています。 環境に配慮したバイオマスストローやウッドカトラリーをはじめ、 テイクアウト商材や調理用品、店舗で必要な備品などを豊富にご紹介。 同一製品のサイズ違いなども掲載しておりますので、 製品のご検討にぜひご活用ください。 【掲載内容】 ■環境配慮型商品ライン...

メーカー・取り扱い企業： 水野産業株式会社 本社