食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

『金属検知対応　結束バンド選択ガイド』

PR抗菌・防カビタイプと、ポリプロピレン製の結束バンドの違いが一目でわかる…

『金属検知対応　結束バンド選択ガイド』は、 金属検知に対応した結束バンドの選定に役立つ資料です。 「抗菌・防カビタイプ」「ポリプロピレン製」の結束バンドにおける 湿度、温度、X線での検出し易さ、耐衝撃性などの違いが一目でわかります。 【掲載製品の特長】 ＜抗菌・防カビタイプ　結束バンド＞ 　■食品衛生法に適合 　■材質：金属入りナイロン6.6 　■使用温度範囲：-40～85...

メーカー・取り扱い企業： パンドウイットコーポレーション日本支社

フリーザー・保冷庫

各メーカーのフリーザー・保冷庫を取り扱っております。

■ フリーザー：研究開発、医療介護、生産現場、食品衛生などの分野で使用される冷凍庫です。内容物を-40℃以下で保存する超低温フリーザーや、-150までの温度を使用する極低温フリーザーなどを取り扱っております。 ■ 保冷庫：試薬や試料を保管する冷...

メーカー・取り扱い企業： 協立電機株式会社

バスケットシリーズ『PP Rattan』

衛生面・耐久面に優れ、長期間使用でき、ランニングコストが削減可能

『PP Rattan』は、120℃の高熱に耐え、食器洗浄機にも対応する実用性を持つ 見た目と機能を兼ね備えた新感覚の洗えるバスケットシリーズです。 水洗いが容易で常に衛生的に保て、カビの原因となりやすい冷蔵ケースの 中でも安心してご使用いただけます。また、ささくれだつことがないので、 食品に傷をつける心配はありません。 また、売場の演出効果も抜群。生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トーダイ 新潟本社

株式会社OSGコーポレーション 会社案内

"水"からライフスタイルを変えていく

OSGコーポレーションは企画開発・製造・販売・メンテナンスまで、一貫した 体制でバックアップいたします。 当社が商品を生み出して行く上で、決して欠かすことのできない要素は、 「お客様の声」に他なりません。 そうした声を商品開発やサービスに反映させることができるように「企画」 から「製造」「販売」「メンテナンス」まで、一貫したビジネススタイルを 展開しています。 【事業内容...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社OSGコーポレーション

除菌タオルディスペンサー『プールス』導入のご案内＜外食産業向け＞

いつも新品で衛生的な除菌タオルが作れる！客単価にあわせておしぼりの価格…

『プールス』は、外食産業で導入頂ける除菌タオルディスペンサーです。 薄手から特厚手まで布のおしぼりに遜色のない、いつも新品で衛生的な 除菌タオルが作れるのでお客様に安心して使って頂けます。 また、飲食店等における飲食の客単価にあわせておしぼりの価格設定も できますので、まずはお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■布に近い除菌された清潔なタオルが自動製造 ■衛生維持管...

メーカー・取り扱い企業： プールス株式会社

鏡板型ジャケット容器足付『DT-ST（CTL）-J-L』

全サイズ本体に取手付き！タンクの底部は鏡板形状なので、洗浄性に優れてい…

【仕様（抜粋）】 ■容器本体・ジャケット：SUS304 ■パッキン：シリコンゴム（CTL）※食品衛生法適合品 ■キャスター：SUS+ウレタン車（内ストッパー付2個） ■ジャケット部ノズル：1Sフェルール ■表面処理：内外面バフ研磨 ■使用条件：大気圧（加減圧不可）※内槽・ジャケット共に ...

メーカー・取り扱い企業： 加藤ステンレス科学株式会社

グリーストラップサポート『GT-S』

水気の多い厨房などのハードな環境でも長期間使用可能！

『GT-S』は、「グリーストラップ（阻集器）」の雑菌・害虫・悪臭・ 汚れ・油分を撃退し、厨房の衛生を守るグリーストラップサポートです。 本製品は高温高湿及び水分にも耐えられる設計のオゾン発生体を 搭載しているので、水気の多い厨房などのハードな環境でも、 長期間使用できます。 【特長】 ■オゾンの酸化作用により、酸素原子と油の分子の一つが結合し 　油が酸化分解されるため、汚水が...

メーカー・取り扱い企業： 成和サプライ株式会社

アルボース『厨房まわり除菌洗浄関連製品』

清潔・安心、心地よい習慣

当社では、各店舗や工場などの厨房まわりを清潔に保つ、 除菌洗浄剤をはじめとした衛生用品の製造・販売を行っております。 調理器具・機器から、床・テーブルなど広範囲に使用していただけます。 ご要望の際は、ぜひお気軽にご相談ください。 【特長】 ■ノンエンベローブウイルスを除去 ■広範囲を除菌・洗浄 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルボース 東京支店　

株式会社エピック『CAMBROシェルフシステム総合カタログ』

CAMBRO社が取り扱うシェルフシステムをラインアップ！

本カタログは、プラスチック製トレー、食器、備品の分野において 世界各国で高いシェアーを持つ創業1951年の専門メーカーCAMBRO社の 総合カタログです。 国際的な食品衛生上の安全基準に適合したシェルフシステム「カムシェル ビングシリーズ」をはじめとし、「ダネッジラック」や、「高密度スト レージシステム」を掲載しております。 その他にも、オプション製品の「...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エピック

保冷・保温・蓄熱庫『KRクールBOX-D HOT&COOL』

夏場は冷たく、冬場は温かく！蓄熱機能を搭載した台車型高性能保冷・保温・…

『KRクールBOX-D HOT&COOL』は、ヒーターを本体に内蔵しており、事前に 蓄熱が可能な台車型高性能保冷・保温・蓄熱庫です。 蓄熱完了後に電源を抜けば、無電源での保温が可能となります。 加熱温度は＋30℃～＋65℃間で設定が可能。 食品、部品、冶具、精密機器などの温度管理・衛生管理に最大限寄与します。 【特長】 ■ヒーターを本体に内蔵のため事前に蓄熱が可能 ■加熱...

メーカー・取り扱い企業： 関東冷熱工業株式会社

【テクニカルダイヤリー】プロトン解凍機の洗浄性能

業務用急速解凍機、プロトン解凍の特長の一つ！洗浄性能の改善についてご紹…

解凍したい食材に低温高湿度の風を循環させる「解凍ユニット」。 汚れやすい部品になります。 主要部品は取り外し可能とし、足回りもすっきりしています。 解凍機は運転中10℃～30℃以下で高湿度環境の為、不衛生に なりやすい食品機械です。機械の洗浄のし易さは重要な ポイントと考えます。 庫内の照度確保も衛生管理において重要となります。 湿度100％の環境なので、当社が専用の照明...

メーカー・取り扱い企業： プロトンエンジニアリング株式会社

「食の安全」に消費者の厳しい目！相次ぐ不祥事にママたちは疑心暗鬼

食品製造現場での衛生管理技術のさらなる進化を期待！異物混入問題について…

10月になり、お天気や木々の様子から、秋を感じることが増えてきました。 職場や学校の制服も、夏服から冬服に衣替えをする時期ですね。 最近、食の安全に関するニュースが相次ぎました。惣菜店で起こった食中毒と、 異物混入が問題となっている弁当給食の件です。この2つのニュースは多くの人に 衝撃を与えたと思いますが、私のような共働き世帯のショックは計り知れません。 ※コラムの詳細内容は、関...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サニクリーン

-5℃までの温度環境に対応！防熱扉「エコノミーバリア」

食品工場や配送センターにある小開口の冷蔵室向けに、安全・軽量・高気密を…

内部に隙間なく注入された硬質ウレタンフォームにより高い断熱性能と、特殊なダブルパッキンで優れた密閉性能を低価格で実現。 また油垂れの無いベルト駆動のモーターや、HACCPカバーの設置しやすいすっきりとした駆動ユニットで衛生基準の厳格な施設にも対応します。 ブラシレスモーターが開閉頻度の激しい出入り口でも優れた耐久性を発揮し、スローストップ機能や過負荷感知機能が安全をサポートします。 （※HA...

メーカー・取り扱い企業： 金剛産業株式会社

キッチンカーカフェ。人気店の為の12のステップと3つのポイント

成功の秘訣！キッチンカーに活路を見出し成功しているお店の共通点をご紹介

【その他の掲載内容】 ■成功へのステップ ・コンセプトを決める ・事業計画書を作る ・資金の調達 ・セミナーの受講・飲食店でアルバイト ・食品衛生責任者の取得 ・車両探し ・車両デザイン・施工業者の選定 ・什器・備品・厨房機器の選定 ・メニュー開発 ・仕入先の選定 ・POP・販促・広告 ・営業許可申請 ※詳しくは関連リン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大一電化社

低温冷水装置『AQUA COOL』 ※新製品

鮮度維持や食中毒菌の増殖抑制に！目的に応じて冷却水循環式・非循環式を選…

『AQUA COOL』は、食中毒菌の増殖抑制や食品の鮮度・食感の 維持に欠かせない“低温冷水”を安定的に供給する装置です。 二重管方式の熱交換で大流量を確保しているほか、カラー液晶の タッチパネルを採用。見やすい画面デザインで操作も簡単です。 常にきれいな水を供給して蒸気釜や野菜などの安全・衛生を保つ 「シングルユース式」と、冷水タンクが不要で省スペースな 「リユース式」をご用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サムソン 本社・工場

紙ストロー

脱プラ・減プラへの取り組みにお役立てください！

。 また、消費を通じて森を守る『FSC森林認証紙』を使用した紙ストローもご用意しております。 【特長】 ■強度に優れた4層品を採用 ■弊社国内工場における高い品質基準をクリア ■食品衛生法基準及び日本製紙連合会自主基準（重金属試験）をクリア ■個包装紙への会社ロゴ等の印刷可能...

メーカー・取り扱い企業： 三菱製紙株式会社 機能商品事業部 産業資材商品部