「まぜまぜマン」100Ｌ密閉容器用カタログ

■タンク密閉方式で、飛散などがありません
■樹脂類の破損がありません。
■静電気の発生がほとんどありません。
■短時間での混合・撹拌が可能です。
■樹脂ペレット25kg ×２袋に最適な容量（カサ比重0.7のペレットの場合）
■タンク位置が低いので着脱が楽です。
■１００L対応ながら省スペース設計です。
※樹脂ペレット25ｋｇ×１袋の場合は65Ｌタンクが最適です
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有限会社ミスギが取り扱う攪拌機・混合機（まぜまぜマンシリーズ）とその主な納入実績・用途例をご紹介した総合カタログです。

【掲載内容】
●一斗缶・ペール缶そのまんま撹拌機
●容器のまんま撹拌機
●完全防爆対応一斗缶/ペール缶用撹拌機
●100Lタンク用分散混合撹拌機
●200Lドラム缶そのまんま攪拌機
●機種選定フローチャート
●混合・攪拌実績表
●納入企業実績 （詳細を見る）

食品製造現場での材料の混合、偏りの分散、味付けの調合工程の省力化に。

●現在の手作業が重労働
　「手で袋や容器を振っている」「肉の調味料揉み込み」等
　⇒作業効率・作業環境改善
●機械化したいが大きな装置の導入は考えていない
　⇒一般工業向け製品のため、低コストで導入可能！
　　※食品専用オールステンレス仕様も製作可能

【特徴】
■異物混入を防止
　容器密閉式＋羽根などの攪拌子がないので、コンタミのリスクを大幅に低減。
　密閉のため材料の飛散がなく作業環境を清潔に保てます。

■食品素材の形状（茶葉やゴマ等）を潰さない
　ヘラや羽根を使わないので、潰れやすい材料でも「袋を手で振るように」混合可能。

■1台で複数工程兼用可
　1.原料を混ぜる
　2.だし汁の浸透orフレーバー粉をまぶす

■攪拌・混合の時間大幅カット！
　茶葉混合　5分→1分　4分削減！
　ホットケーキミックス　20分→4分　16分削減！
　胡麻・調味料　30分→1分20秒　28分削減！

※まぜまぜマンの事例・強みはカタログをDLいただくか、お気軽にお問い合わせください。 （詳細を見る）

肉の下味付け作業は、肉と調味料をビニール袋やバットに入れた状態で、人が長時間揉み込む作業が必要ですが、重労働なうえ作業者によるバラツキも問題でした。

からあげ専門店が『まぜまぜマン』を導入したことで、大幅に業務改善できた事例を紹介します。

【1回の処理量】
・カット済み鶏肉16kg
・特製調味料

『まぜまぜマン導入前』
作業時間：25分（揉み込み時間）
作業効率：専任担当1人
作業負担：大
商品品質：作業者による味ムラ

1日に最低でも5回揉み込み作業を行う必要があり、作業者による味ムラが発生するため、味の安定には熟練の作業者が揉み込み作業を行う必要があった。


『まぜまぜマン導入後』
作業時間：16分（撹拌時間）
作業効率：他業務兼任
作業負担：小
商品品質：安定（味ムラなし）

タンクに肉と調味料を入れてまぜまぜマンに装着。スタートボタンを押すだけですぐに店頭に戻ることができるので、ワンオペでも仕込み作業もこなせるようになった。作業者の熟練度に関係なく味ムラが発生しない。
 （詳細を見る）

肉の下味付け作業は、肉と調味料をビニール袋やバットに入れた状態で、人が長時間揉み込む作業が必要ですが、重労働なうえ作業者によるバラツキも問題でした。

からあげ専門店が『まぜまぜマン』を導入したことで、大幅に業務改善できた事例を紹介します。

【1回の処理量】
・カット済み鶏肉16kg
・特製調味料

『まぜまぜマン導入前』
作業時間：25分（揉み込み時間）
作業効率：専任担当1人
作業負担：大
商品品質：作業者による味ムラ

1日に最低でも5回揉み込み作業を行う必要があり、作業者による味ムラが発生するため、味の安定には熟練の作業者が揉み込み作業を行う必要があった。


『まぜまぜマン導入後』
作業時間：16分（撹拌時間）
作業効率：他業務兼任
作業負担：小
商品品質：安定（味ムラなし）

タンクに肉と調味料を入れてまぜまぜマンに装着。スタートボタンを押すだけですぐに店頭に戻ることができるので、ワンオペでも仕込み作業もこなせるようになった。作業者の熟練度に関係なく味ムラが発生しない。
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