近赤外成分分析装置(乳製品用)『フードスキャン2デイリーアナライザー』

『フードスキャン2デイリーアナライザー』は、バター、チーズ、及び
ヨーグルト類発酵製品を対象とした近赤外成分測定装置です。

乳加工品の測定で好適なパフォーマンスを得るため開発された独自の
測定機構に抜群の安定性を備えたANNグローバル検量線を搭載し、卓越した
測定精度を実現。

最終製品の品質管理作業におけるオペレーションの効率化をもたらし、
乳製品の製造におけるコスト削減と経済性の向上を優れたレベルで実現します。

【特長】
■透過型近赤外分析法による高精度測定
■高速測定（15秒）
■各乳製品用グローバル検量線を搭載。検量線開発は不要
■広範囲なスキャニング面積（1サンプルの面積の約50％）
■カラーモジュールにより色調を同時測定

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

『コンビフォス7/DC』は、わずか6秒で22項目の乳質データを
高速測定できる生乳成分/体細胞数測定装置です。

脂肪酸構成、ケトーシス（アセトン、BHB）の測定、異常乳スクリーニング
など酪農生産現場の課題解決に求められる先進的な生乳検査を実現。

生乳測定において長年にわたり蓄積した確かな経験をもとに乳質改善や
個体乳検査、牛群検定に求められる多様なニーズに柔軟にお応えします。

【特長】
■IDF/AOAC準拠のフーリエ変換測定機構（MSC）
■1時間あたり最大600検体の処理能力（100～600）
■標準化機能による機器間誤差の補正
■耐久性に優れたダイヤモンドキュベット搭載（10年間保証）
■コンプレッサーエアー不要の新型コンベア7
■日常の保守管理が簡単なモジュラー設計

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『チャームDIPテスト』は、生乳を対象とした残留抗生物質スクリーニング
検査キットです。

ベータラクタム系抗生物質を検査可能なBLDIPテスト、テトラサイクリン系
抗生物質を検査可能なTET DIPテスト、またそれぞれを1本で検査可能な
BLTET DIPテスト3種類をラインアップしています。

ROSAテストストリップのコンセプトをもとに開発され、より簡単に、
目視で判定を行えます。

【特長】
■10分のインキュベーションにより検査可能
■検査後のゴミが少なく環境性に優れている
■目視で結果を判定
■USB接続のコンパクト型専用インキュベーター
■1セット100本入り（専用スポイト、サンプルボトル付き）

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『カウサイドIIテスト』は、ベータラクタム系、サルファ剤系、
アミノグリコシド系、マクロライド系、テトラサイクリン系の抗生物質、
抗菌剤に優れた感度をもち、ヨーロッパのMRL（残留基準値）レベルに近い
感度を実現した自主検査用残留抗生物質・抗菌剤検出キットです。

検査時間は約3時間です。（ロットにより変動）

【特長】
■ヨーロッパMRL（残留基準値）に近い感度を実現
■検査結果を色別目視判定（リーダーは必要ありません）
■検査時間は約3時間（ロットにより変動）
■多種多様な抗菌薬剤に優れた感度を持つ簡易テスト
■使用機器は小型インキュベーターのみ

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『ミルコスキャンマース』は、生乳 、飲用乳を対象とした
FT-IR（フーリエ変換赤外分析）型乳成分測定装置です。

最大6成分を約1分で測定できます。また、ホモジナイザーを排除した
フローシステムの採用や機器の自動標準化機能により機器メンテナンス
コストの大幅な削減を実現。

さらに異物混入検査に応用可能な異常乳スクリーニングの機能を搭載して、
測定精度、ランニングコスト、機能性を優れたレベルで実現しています。

【特長】
■FT-IR（赤外フーリエ変換）測定機構を搭載
■ミルク用検量線を標準搭載
■新開発のフローシステムによりメンテナンスコストを大幅削減
■本体起動時に自動標準化を実施。最小限の校正管理で機器管理が可能
■自動ゼロ/自動洗浄機能搭載

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『バクソマティック』は、生乳受入現場、生乳検査場における生乳の
衛生的乳質検査にお使い頂ける生乳検査ソリューションです。

生産者レベルでの乳房炎、衛生状況の管理や乳業工場における
原料乳の受入検査のモニターでお使い頂けます。

連続して4検体のサンプルを連続吸引、測定可能。優れたパフォーマンス、
操作性、安全性を備え、低レベルの細菌数、体細胞数でも高精度に
同時に測定することが可能です。

【特長】
■細菌数及び体細胞数を同時測定
■フローサイトメトリー測定機構搭載
■生乳中細菌総数（IBC）測定（9分以内）
■体細胞数測定（2.5分以内）
■コンパクト設計による省スペース化

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『生乳、乳製品、抗生物質検査ソリューション総合カタログ』は、
デザイン、性能、機能性を備えた分析ソリューションを掲載した
総合カタログです。

「生乳検査」「受入検査」をはじめ「製造管理」「品質管理」の
様々なシーンにお使いいただける製品をラインアップしております。

【掲載内容】
■生乳検査
■原料乳測定、乳製品測定
■製造管理、品質管理
■プロセスコントロール
■湿式化学分析ソリューション　など

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食品表示法に基づく表示への完全移行に向け、
“分析業務の時間短縮・省力化”が注目されています。

当社の食物繊維分析装置『ファイバーテック1023システム』は、
全食物繊維、可溶性・不溶性食物繊維の酵素法に応用でき、
比色分析やクロマト分析のためのサンプル処理にも対応。
6サンプルを同時かつ迅速にろ過でき、効率的な分析を実現します。

【特長】
■特別仕様のフラスコによりサンプルの移し替えが不要
■高速ろ過（100ml溶液で約2～4分）
■12サンプル同時の酵素処理が可能（ろ過モジュールを2台用いた場合）
■逆方向からの加圧でろ過の効率性を向上（ろ過中に残留物が詰まった場合）

※他にも様々な分析機器をラインアップ！
　詳しくは「PDFダウンロード」より各資料をご覧ください。 （詳細を見る）

惣菜や弁当、一般食品の栄養成分表示が2020年4月から義務化されました。
効率的な分析手法の一つとして、迅速かつ高精度な栄養成分分析が行える
近赤外成分測定装置『フードスキャン2』をご提案します。

本機はさまざまな食品の検量線を標準搭載し、サンプル100gあたりの
水分・たんぱく質・脂質・塩分・炭水化物など各項目を最短25秒で同時に測定できます。

カロリー表示にも対応。粉砕したサンプルを
ビニールバッグに入れてそのまま測定できる点もメリットです。

【特長】
■食品表示基準に対応した栄養成分表示項目を同時に測定可能
■透過型近赤外分析法による高精度・高速測定（最短25秒）
■お惣菜・お弁当用検量線を搭載、開発は不要
■広範囲なスキャニング面積（1サンプルの面積約50％）

※詳しくはダウンロードボタンより資料をご覧ください。
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フォス社は1956年に創立者ニルス フォスが穀物用の水分計を開発、発売を開始して以来、食品・飼料向けに様々な分析機器を世の中に送り出してきました。

66年の歴史の中で、生乳・乳製品、穀物、飼料、アルコール飲料、食肉・魚肉などの分野で培った分析技術とノウハウを蓄積し、他に例を見ない豊富な経験と知見により、これからも食品および農業分野のお客様をサポートしてまいります。

当資料は、フォス製品の近赤外測定におけるアプリケーション技術資料を一覧で掲載しています。 （詳細を見る）