ビューラー株式会社

【特集】オーツ麦：昔ながらの全粒穀物がいかにして流行の最先端に

代用乳やグルテンフリー食品用として再認識！特に英語圏と北欧での伝統的な主食です

栽培が容易、栄養価が高い、健康的、さらには癒し効果も。 オーツ麦は、何世紀にもわたって世界中の食卓に供されてきました。 このスーパー穀物には、主食としての長い伝統があり、生産者は、 これ…

『食肉・乳製品向け 代替タンパク質の製造ソリューション』

植物性タンパク質を利用した「美味しい植物肉」の製造に必要な技術・設備をトータルで提供

ビューラーは、大豆や油糧種子といった植物由来タンパク源を用いた 代替タンパク質の加工・製造ソリューションを提案しています。 原材料のハンドリングから、粉砕、タンパク質の濃縮・分離、加工、 成…

穀物搬送設備 ポータリンク 機械式シップアンローダー ※動画あり

穀物、油糧種子、バルク原料の効率的で、確実な荷揚げを実現

機械式シップアンローダー『ポータリンク』は、船舶から穀物、油糧種子、副原料など さまざまなバルク原料を効率よく確実に荷揚げします。 【特長】 ■マリンレッグの自動シンクインシステムにより効率…

立体的なレイアウトOK！原料搬送システム『TUBO』※動画あり

ビール原料となる麦芽や大麦、小麦粉などの粉粒体、コーヒー豆やナッツなどのデリケートな製品もやさしく搬送！デモ設備もご用意しました

原料搬送システム『TUBO』は、新しい発想で食品や飼料などのバルク材料を搬送します。 密閉されたパイプ内で材料を運ぶTUBOは、 TUBIT（チュービット）と呼ぶ器具を使って連続搬送を実現した…

ビューラー・マインケの製菓用オーブン

60年以上にわたり世界で使用されているオーブン

ビューラー・マインケの焼菓子用オーブンは60年以上にわたり世界中で使用されています。 汎用性が高く、エネルギー効率の高いオーブンは、正確な水分制御により、最上のしっとり食感を実現します。 …

世界トップレベルのコーヒー豆選別ソリューション

大切なお客様のコーヒーグラインダーを異物から守ります

ビューラーは、光学式選別ソリューションの世界的サプライヤーとして、70年にわたって最先端の光学式選別技術をリードしています。 収穫されたコーヒー生豆の受け入れ・搬送工程から、焙煎豆にいたる加工工…

【特集】前向きさと好奇心

生産拠点とサプライヤーをまたいで生産計画を統合！ビューラーが実現するインダストリー4.0についてご紹介いたします

インダストリー4.0の旗印の下、ビューラーの工場ではデジタル化の 次の波が始まっています。 生産拠点とサプライヤーをまたいで生産計画を統合し、生産ホールでの紙の使用を廃止し、ロボット支援などを…

【特集】スタートアップ企業とともに未来へ

CUBICイノベーションキャンパスを拠点に、持続可能な未来のための新しいソリューション開発に取り組むスタートアップ企業をご紹介

2019年5月、ビューラーは、CUBICイノベーションキャンパスと8つの 改装されたアプリケーションセンターを正式に開所しました。 このキャンパスは協力や連携の拠点として、ノウハウの交換や持続…

【特集】データによる歩留まりの向上

新しい歩留まり管理システム「Bühler Insights YMS」についてご紹介いたします！

2019年10月、ビューラーは、アジア、インドおよびアフリカの家族経営が 多い小規模製粉業者の生産率の引き上げを目指して、新しい歩留まり管理システム「Bühler Insights YMS」を発表し…

【特集】FUSIONの多くの開発者たち

ダイカスト技術を新たな水準に引き上げるために製品開発チームがとった取り組みとは？

マシンは、たった1人の天才の産物ではなく、チームワークの成果です。 2019年に発売されたダイカストマシン「Fusion」は、ビューラーの 従業員、お客様、サプライヤー、学術パートナーの世界的…

【特集】世界的な学術ネットワーク

大学と企業は、共創をともなうコンピテンスネットワークを構築し、リスクと責任を共有するパートナーへと連携を深めています。

企業と学術機関は、1世紀以上にわたって協力してきました。 しかし、直面する課題がますます複雑になるにつれ、初期段階の 研究を監視して興味が沸けば関与するだけにとどまらない提携の 必要性が高ま…

【特集】共有された課題

産学界の多様なパートナーとの連携により世界的な課題解決をめざすビューラーの活動をご紹介します。

私たちは、食料安全保障と地球温暖化に関する困難な課題を抱え、 人口増加に直面しています。 産業界、学界、政府およびNGOが共通の目的を持って協力するならば、 私たちは持続可能な未来を手に入れ…

【特集】協力が成功をもたらす

NGOやスタートアップ企業など、さまざまなパートナーとの戦略的提携により、知識の共有やイノベーションの活用を促します

世界中で20億人が微量栄養素不足に苦しんでいます。 フード・フォーティフィケーション・イニシアチブは、工業的に 製粉された小麦粉やトウモロコシ粉、米の栄養強化を推進すること によって多くのさ…

【特集】本格化する持続可能なビジネス

持続可能な未来への取り組みをさらに強化するため、世界的企業ネット―ワークWBSCDに参加

2019年3月、ビューラーは、より持続可能な未来への移行を目指し協働する 約200社の世界的ネットワークである「持続可能な開発のための世界経済 人会議（WBCSD）」に加盟しました。 ビュー…

【特集】何世代にもわたるパートナー

（お客様事例）強度、軽量設計およびコストパフォーマンスをバランスよく提供するダイカスト部品メーカー、ハントマン・グループ

ダイカスト市場は激しい競争下にありますが、ダイカスト部品メーカーのハントマン（Handtmann）とビューラーのように、長年にわたって関係が続いている場合もあります。 両社は、国際競争にさらされ…