株式会社キミカ東京本社

広いpH範囲で使用可能な増粘安定剤『キミカキサンタン』

＜独自の品質保証体制＞食品素材として50年以上の使用実績がある増粘多糖類！一日摂取許容量に制限を設ける必要なく安全に使用できます

『キミカキサンタン』は、とうもろこしや大豆由来の原料を栄養分として 微生物が発酵する際に産生される増粘多糖類（キサンタンガム）です。 耐酵素性、耐塩性、凍結融解耐性に優れており、幅広い食品にご…

医療用 アルギン酸ナトリウム

増粘剤、ゲル化剤として幅広い分野で利用！様々なタイプの医療用アルギン酸製品をご提供

キミカが取り扱う『医療用 アルギン酸ナトリウム』をご紹介します。 当社は、アルギン酸製品を医薬品の原薬として供給するため、 千葉プラントで医薬品製造業許可を取得。 不純物を徹底的に取り除…

海藻由来の増粘安定剤『キミカアルギン』

増粘剤・ゲル化剤・安定剤として活用可能な、海藻由来の添加物

『キミカアルギン』は、コンブ、ワカメに代表される 海藻から得た天然の食物繊維「アルギン酸ナトリウム」です。 麺、パン、アイスクリームなどの増粘安定剤として、あるいはゼリーなどのゲル化剤として、…

海藻由来の増粘安定剤『キミロイド』

安定剤として幅広く使用できる、海藻由来の添加物

『キミロイド』は、海藻に含まれる天然の食物繊維・アルギン酸を原料に加工された増粘剤「アルギン酸エステル」です。 pH3～5の酸性サイドでも安定した粘性を発揮し、また泡沫安定性と乳化力に優れています。…