味認識装置『TS-5000Z』
独自の「後味」測定で、従来の分析機器では測定できない「コク」「キレ」も表現
『TS-5000Z』は、人間の舌と同じメカニズムを持ち、 さまざまな食品、医薬品などの「味」を数値化できる味認識装置です。 充実した解析アプリケーションにより、簡単に解析結果が得られます。 …
味認識装置 TS-5000Z
人間の舌を模倣したセンサーを利用して味を計ることができる機械です。
味認識装置TS-5000Zは人間の舌と同じメカニズムを持ち味覚センサーです。 味覚センサーを複数備え、様々な食品、医薬品などを数値化出来ます。 【特長】 ●独自の「後味」測定により、従来の分…
依頼分析
依頼分析は有償にてお引き受け致します。 また、ご購入前のサンプルテストにつきましても有償となりますので,ご了承頂きますようお願い致します。 ※見積もり等の詳細につきましては、弊社までお問…
味認識装置用 タッチパネル
操作性が向上!味認識装置用 組み込みタッチパネル 【特徴】 ○管理サーバーPCにTS-5000Z本体が接続され、付属のタッチパネルで 簡単に測定を行うことが可能 ○タッチパネルに搭載さ…
味認識装置 SA402B
味認識装置SA402Bは多種類の脂質膜を味覚センサーとして使用し, サンプル中の膜電位をパソコンで分析し,味の認識を行う装置です。 【特長】 ・分析結果をグラフ表示したり,味のマップを作成す…
味覚センサーとは
味覚センサー(味認識装置TS-5000Z)は人間の舌を模倣したセンサーを利用して味を 計ることができる機械です。 食品メーカーにおいては,パネルが食品の味を 実際に舌で吟味しており, パネル…
味認識装置「TS-5000Z」の詳細(人との相関)
味認識装置には様々な特徴があるがここでいくつか紹介します。 ◆人の感覚と高い相関 同じ味を呈する物質でも味の強さが大きく異なる。味覚センサの感度は 人と高い相関がある ◆味の相互作…
味認識装置TS-5000Z
味を客観的に評価し、数値化します!食品や医薬品の新製品開発に好適
味認識装置TS-5000Zは、従来の化学分析では検知不可能だった 味の違いを検出することが出来ます。 味に対して広域選択性を持った味覚センサーが味を判定し、 最大11種の味覚項目を取得するこ…
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