厨房機器・製品の製品一覧 （8ページ目）
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【扉がカチッと止まってキャッチいらず】クリックヒンジ採用事例
ヒンジの仮保持機能を活かして、部品点数の削減とコストダウンを達成
充填機の熱を持つ部分の接触防止カバーにクリックヒンジ HG-MPS2型を採用いただきました。 【課題のポイント】 ・開時と閉時でキャッチが必要であり、ヒンジに加えてマグネットキャッチを2個使用…
メーカー・取扱い企業： スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部
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寸銅鍋から万能トングまで多種多様な業務用厨房用品をご紹介
当カタログは、業務用厨房用品の製造及び販売を行っている 株式会社赤川器物製作所の総合カタログです。 キッチンポット・鍋類をはじめ、バット・トレー類、レードル類、 万能トングといった小物類など…
メーカー・取扱い企業： 株式会社赤川器物製作所 小池工場
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衛生的で作業効率もアップ！あらゆる用途に応えるサニタリーラック
『ステンレス製移動式サニタリーラック』は、衛生面を配するあらゆる 用途に対応可能なラックです。 サビに強く丈夫なオールステンレス仕様で、軽くて丈夫なため片手での移動 も可能。さらに作業通路を…
メーカー・取扱い企業： 三和厨房株式会社 本社
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手間要らずで揚げ物が楽になる！カラッとおいしく揚がる長持ちプレートをご紹介！
『油さらさら長持ちプレート』は、油の酸化に特殊な効果があらわれ、 その影響で油の寿命が延び、コストを15％～35％削減できます。 天ぷら・から揚げ・フライなどがカラッと揚げ上がり、ベトつかずに…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サトカンパニー
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アクリル窓付きで、ロッカーの中が見える！カギ付きでセキュリティも万全！
大阪製罐が取り扱う『指示書デスク』のご紹介です。 傾斜角度は、0°・3°・6°・9°・12°コボレ止め付きで便利。 また天板（スチール製）を傾斜させると書類が見やすくなります。 その他に…
メーカー・取扱い企業： 大阪製罐株式会社
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出来立ての燻製で食卓に夢と香りを
『ヘリアグルメスモーカー』は、誰でも燻製食品を簡単に安定した品質 で作れる燻製調理機です。 加熱調理と、燻煙して風味を増すことが、たった一つの工程で出来、 肉、魚の切り身の燻煙調理に最適で…
メーカー・取扱い企業： リングトレーディング株式会社
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食品の新鮮さや美味しさを守る、様々な厨房機器をご紹介
当資料は、三洋東海産機システムが取り扱うパナソニック社製のフード サービス機器の総合カタログです。 業務用冷凍・冷蔵庫をはじめ、製氷機や業務用の食器洗浄機・加熱調理機器など 様々な製品をご紹…
メーカー・取扱い企業： 三洋東海産機システム株式会社
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こんなサイズが欲しかった！コンパクトサイズのロースター、時流を捉えたニーズにお応えします
『小虎シリーズ』は、コンパクトなサイズと熱くなりにくい本体構造、 小さなスペースに設置することができる卓上ガスロースターです。 お一人でのお客様にもムダ無く対応ができます。 また、熱量が…
メーカー・取扱い企業： サンタ株式会社
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新開発の消臭炭を使用した脱臭に優れた消臭ダクト！
『SUPER DUCT キエール』は、油などの粒子を吸収・分解・排気する 3つの呼吸運動機能を備え、長期にわたり消臭効果を維持できる消臭ダクトです。 設置後に、ダクト内部及び取付け周辺の汚れが…
メーカー・取扱い企業： 有限会社ダイヤモンドエコロジー
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ダイヤルをあわせるだけで、できたての味をそのまま保温！
『ESN・ESシリーズ』は、スープ・ポタージュ・シチュー・味噌汁などの できたての味をそのまま湯せんで保温する卓上ウォーマーです。 サーモセンサーの働きにより、希望のダイヤルに あわせるだけ…
メーカー・取扱い企業： エイシン電機株式会社
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離型性に優れたスプレー式食品用離型油。はがれにくい焼き菓子などにも抜群の効果を発揮します！
『はがれ名人スーパー』は、型や天板に手軽に塗ることができるスプレータイプの離型油です。当社従来品に比べ離型性が格段にアップしました。離型性にに優れ、パンや焼き菓子の型離れがとてもスムーズです。また、こ…
メーカー・取扱い企業： 月島食品工業株式会社
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人と環境に優しい次亜塩素酸水で除菌手洗いができる！
『＠手洗い(R)』は、手をかざすだけで、次亜塩素酸水（酸性電解水）が すぐに出てくる除菌電解水給水器です。 食中毒の原因となる大腸菌やサルモネラ菌、黄色ブドウ球菌、 腸炎ビブリオ菌などを除菌…
メーカー・取扱い企業： 滝興運株式会社 本社営業所
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操作性、安全性、作業性を兼ね備えたマイコン制御スライサー！
『マイコンスライサー』は、マイコン制御で食材の繊維を潰すことなく、 多彩なカッティングができるスライサーです。 あらゆるスライスに対応した豊富な切り刃をご用意しました。 運転を開始するときや…
メーカー・取扱い企業： 株式会社中西製作所
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洗浄力をパワーアップした小さくてすごいやつ！狭いスペースでもらくらく作業
『SMART TA110』は、強力な洗浄力と繰り返し作業に耐える ガッシリとしたつくりの1槽式アンダーカウンタータイプ 業務用食器洗浄機です。 カウンターの下にぴったり収まる60cm角サイズ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社中西製作所
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25.4mmピッチの溝ごとに高さ調整可能！収納物の変更、棚板の増減も自在
当社の『スーパーシリーズ オールステンレスシェルフ』を ご紹介いたします。 棚板からテーパーまで、耐錆・耐薬品性に優れたSUS304(18-8) ステンレスのみで構成されるシェルフユニット。…
メーカー・取扱い企業： エレクター株式会社
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優れた熱伝導で均一的に加熱！遠赤外線効果により食材本来の栄養とうまみを引き出します
『竹炭鍋』は、遠赤外線効果により食材本来の栄養とうまみを引き出し、 自然素材で環境に配慮した製品です。 IH調理器具・ガスコンロ・オーブンレンジ等々、マルチ熱電源対応。 優れた蓄熱性で温かい…
メーカー・取扱い企業： 西谷商事株式会社 大阪本社/東京支社
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落下防止用レッジを採用し、機能性に安心をプラス！ラックを水平に微調整可能なアジャストボルト付き
当社の『スーパーシリーズ サイドアップシェルフ』を ご紹介いたします。 棚板四方にレッジを施して物品の落下を防止。スーパーシリーズの優れた 機能性とデザイン性を活かした効率的で経済的なタイプ…
メーカー・取扱い企業： エレクター株式会社
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繁盛店の必需品！力いらずで女性にもやさしい製品です！
当製品は、油の色目・におい・味・酸価値・揚がり方が驚くほど回復する 食用ろ過システムです。 身体に有害となる劣化物等を早い段階から吸着除去することで、健康的で、 高品質の油を持続させることが…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フォーオール
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シェルフ前面が丸みを持ったラウンドシェイプ！ディスプレイに適したエレクターシェルフ登場
当社の『スーパーシリーズ ラウンドシェルフ』をご紹介いたします。 間口前面に丸みを持たせることにより、陳列しているものを効果的に ディスプレイ。 上下左右、さまざまな方向からのアイキャッ…
メーカー・取扱い企業： エレクター株式会社
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賃貸オフィスも安心な空間に！エレベーターの抗菌・抗ウイルス対策
【施工事例集進呈中】ビジネスの場だからこそ心地よい空間を！不特定多数の方が利用する場所を、より衛生的な空間に実現した事例をご紹介
新大阪を中心にオフィスビル、レジデンスを保有・運営する セントランド株式会社様へ「ヘルスブライト」を施工した事例を ご紹介いたします。 同社は、安心感を持って頂くための信頼関係構築を重視され…
メーカー・取扱い企業： イシグロ株式会社 本社：東京 営業拠点：全国各地
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部位や切り方によっていろんな表情を持った材料！間伐材を有効利用したサスティナブルな容器
『奈良吉野杉折箱』は、間伐材を有効利用したサスティナブルな国産木材容器です。 一般的な四辺を釘や糊で繋げる木箱の製法に対して、 1本の板を折り曲げて作られるものが折箱です。 接着部の1箇所以…
メーカー・取扱い企業： オリカ産業株式会社
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センサー感知による自動制御で手間要らず！カビ、渋残りを抑える吊り式柿乾燥機
『干し柿・あんぽ柿乾燥機 吊り式』は、温度・湿度・風力の コントロールが可能な、吊り式の柿乾燥機です。 センサー感知による自動制御を行うのでステップ運転で手間要らず。 初期乾燥で芯まで熱を入…
メーカー・取扱い企業： 兼八産業株式会社
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ガラスクロスにフッ素樹脂（PTFE)を含侵・焼成させた、耐熱性と離型性の高いシートです。
■ 白色仕上 で清潔感良く ■ 柔軟製法 で風合い柔らか ■ ５m巻 で使い切りやすく ■ 素材仕様：0.10mm厚／175g/m2
メーカー・取扱い企業： カンボウプラス株式会社 東京支店
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見やすく、手にとりやすい！収納物の変更、棚板の増減も自在です
当社の『スーパーシリーズ スランテッドシェルフ』をご紹介いたします。 傾斜をつけることで、新たな機能性と演出効果が融合。 視認性や物品の管理に優れ、ディスプレイ用什器にも適します。 キャ…
メーカー・取扱い企業： エレクター株式会社
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350℃まで素早く昇温！透明なのでヒーターを介して加熱物の様子が確認できます
当社が取り扱う『結晶化ガラス透明ヒーター』をご紹介します。 耐熱性に優れた結晶化ガラスに透明導電膜を形成。 透明なのでヒーターを介して加熱物の様子が確認できます。 最大サイズは1200×…
メーカー・取扱い企業： 鳴海製陶株式会社 産業器材事業部門
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サビに強い新素材のステンレス特殊刃物！用途に合わせ形状を設計します！
株式会社大野ナイフ製作所は、家庭用、業務用刃物（各種包丁・ナイフ）製造卸、各種ナイフ製造卸取扱い製品貿易などを行っております。 サビに強い当社の新素材「大気圧高窒素マルテンサイト系ステンレスON…
メーカー・取扱い企業： 株式会社大野ナイフ製作所
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加圧タンクの上部に 幅広いラインナップをもつマンホールカバー
外開きタイプのマンホールカバータイプHLSD-2 は、タンク内にアクセスするためのハッチが必要な加圧タンクや容器に使用。
メーカー・取扱い企業： アルファ・ラバル株式会社
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ドアを上下にスライドさせて生地を搬出させるタイプのミキサー！
『スライドドア上下式高速ミキサー』は、スライド式のドアが 上下することで生地を搬出させるタイプのミキサーです。 主駆動システムは、2変速の極数変換モーターを使用。 主駆動モーターに強力な多列…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店
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大勢で囲めるワイドタイプや、スタイリッシュなお店作りに適したスタンドタイプをご用意！
『ダントツ』は、煙が極少の焼肉ロースターです。 熱源はプロ料理人が使用する遠火の強火で、素材の旨さを トコトン引き出します。 下引き排気ではないのでテーブルの移動は自在に変えることが可能…
メーカー・取扱い企業： 倖生工業株式会社
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作業負担の軽減に貢献する食器洗浄機！
『EO型洗浄機』は、あらゆる扉や外装が開くことで、清掃が簡単な食器洗浄機です。 作業者の立場に立った設計で、作業者にも環境にも優しいこだわりが多数有ります。 また、用途によって、食器・食缶・食…
メーカー・取扱い企業： 株式会社中西製作所
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ガラスカバー/フォーセット付！安心の立ち消え安全装置付き
『Can コンパクト 1バーナーシンク』は、ガラスカバーを開けると コンパクトに配置された1バーナーとフォーセット付きシリンダー シンクが現れる一体型コンビネーションユニットです。 安心の立…
メーカー・取扱い企業： ニュージャパンヨット株式会社
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テナントや地下街の厨房に設置可能！排気フード対応タイプ
当社で取り扱う、排気フード対応形の「業務用マルチ給湯器」をご紹介します。 マルチコントローラ不要で2台の製品を連結運転可能。 出湯流量によって燃焼台数を自動で切り替えます。 排気温度を低…
メーカー・取扱い企業： パーパス株式会社
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厨房・飲食業界が抱えてきた様々な問題を同時に解決する多機能分子調理器！
『Dr.Fry』は、独自の物理的な水分子コントロール技術で、揚げる・ 焼く・蒸すという異なる調理機能を同時に実現する、多機能分子調理器です。 食材、油、シェフを変えずに物理の力で、食感や味わい…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エバートロン
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シリーズに大きめサイズの長方形タイプが登場！おもてなしのシーンに好適
『奈良吉野杉重箱』は、環境に配慮した国産木材容器です。 おせちだけではなく、贈答用ギフトや会席膳などのおもてなしの シーンに好適なアイテム。 木箱を使用するお客様より「箱表面にドリップや…
メーカー・取扱い企業： オリカ産業株式会社
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強烈な火力！600℃以上対応の火をあやつるピッツァ窯
『Dogama(ドガーマ)K3』は、珪藻土のたくさんの空気の孔(あな)があるため、 断熱性・保湿性・吸収性などに優れ、ピザを焼くのに好適な温度や湿度に コントロールすることができるピッツァ窯です。…
メーカー・取扱い企業： 株式会社鍵主工業
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ガラスカバー付！コンロは圧電自動点火で立ち消え安全装置付き
当社で取り扱う、『Can コンパクト 2バーナーシンク』をご紹介します。 ガラスカバーを開けるとコンパクトに配置された2バーナーと シンクが現れる一体型コンビネーションユニット。 2バー…
メーカー・取扱い企業： ニュージャパンヨット株式会社
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少量の粉粒体の取扱い省力化に役立ちます！
『真空式シフター』は、粉の固まりを除いて微粒子状にし、 吸引することで搬送を行う真空吸引粉粒体搬送装置です。 真空状態での搬送により空気温度の影響を受けないので、 ミックス粉など物性の変化し…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店
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高圧スチームで高速調理を実現！一体調理で調理時間を短縮できます
『QUICK STEAMER（FUJI-ICO-01）』は、電子レンジに比べ 大幅に調理時間を短縮できる高速スチーム調理機です。 調理時間が短いので旨味が消えることなく、 スチームならではの…
メーカー・取扱い企業： 藤精機株式会社
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食パンをつぶさず「すーっ」とキレイな断面に
『SUU(スー)』は、刃物のまち岐阜県関市で作られた切れ味の良いパン切りナイフです。 一斤売りをしている高級食パンも、気分に合わせて好きな厚さにカットできます。 緩やかなカーブのブレードと…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンクラフト
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柿を吸着させてボタンを押すだけ！皮むきの手間と人件費を減らす、自動皮むき機
『むさし KK-160-1』は、干し柿を作る工程として必要な 皮むきの手間と人件費を減らす、自動皮むき機です。 針を刺さない吸着式なので、柿を吸着させてボタンを押すだけで あとは機械が全て行…
メーカー・取扱い企業： 兼八産業株式会社
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やわらかい食パンをつぶさずきれいに切れる
『スムーズパン切りナイフ』は、パンくずが出にくく、パンの断面が キレイに仕上がる製品です。 ホームベーカリーで焼いたパンやふわふわのシフォンケーキ、 クリームたっぷりのロールケーキも切れるの…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンクラフト
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食品会社の抱える製造ラインの悩みを解決します！
『業務用厨房機器』は、加熱・乾燥に基づく製造ラインの悩みを解 決する機器を取り扱っております。 棚型昇降式食器乾燥機をはじめとし、スチーム式食器消毒乾燥機、 ガス式食器消毒乾燥機などのライン…
メーカー・取扱い企業： 株式会社伊東電機工作所
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粘着テープでの電線、ワイヤーハーネス結束作業の労力軽減、結束ワークの高品質化に貢献します！
ワイヤーハーネスの労力軽減！ わずか1.5秒で結束！ 巻き付けズレもほとんどなく安定品質が確保でき、さらにコンパクト設計！！
メーカー・取扱い企業： 有限会社ティー・アイ・アンド・アイ
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