製麺機、麺打機の製品一覧 (2ページ目)
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麺生地から麺帯を塑性!2枚合わせで腰の強い麺帯を生成する複合圧延機
『U.T.40型』は、容易な取扱い、小型堅牢、安全性と清掃性の各機能を向上させた複合圧延機です。 中空モーター採用し、チェーンレス化を実現。各ロールを独立駆動にし、メンテナンス性に優れたコンパク…
メーカー・取扱い企業: 株式会社豊製作所
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そばうどん店・つけめん店・らーめん店向けに好適!麺を締め、艶を出します
『角型湖水』は、そばうどん・つけめんなど「ゆで麺」をシャッキと ひきしめ「こし」と「つや」を出すゆで麺専用氷冷式冷水器です。 間口60cm奥行き60cmの超コンパクト型のため、最小限の設置スペ…
メーカー・取扱い企業: 株式会社富士工業所
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コストダウンで利益を生む業務用多機能製麺機!
『タイセー』は、3役をスピーディにこなすシンプルで合理的な安心構造の 業務用多機能製麺機です。 お店の個性を主張する自家製麺技術を手軽に導入可能で、しかも作業は簡単。 作りたてならではの美味…
メーカー・取扱い企業: 有限会社大成機械工業
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1台で全国各地の麺が作れるラーメン製麺機!
『リッチメンシリーズ』は、ストレート麺、ちぢれ麺、細麺など様々な 麺に対応できるラーメン製麺機です。 美しく衛生的なオールステンレス製で、一畳に収まるコンパクトさと 高い操作性で、味、麺質、…
メーカー・取扱い企業: 株式会社大和製作所
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スイッチ一つで簡単操作!原料をムラなく混合!
『15K型』は、習熟を要せず、原料を均一に混合することができる混合機です。 多加水麺に対応することができ、加水率55%まで混合が可能になっており、 加水用シャワー蓋付きなので、ムラのない加水が…
メーカー・取扱い企業: 有限会社ヒグチ麺機製作所
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そのスペースがプチ製麺所に!
当社の『めん屋の楽麺くんジュニア』は、 既存商品よりさらにスリムになった小型製麺機です。 一人でも扱いやすく、お店や工場で職人技の働きモノで ラーメン、蕎麦、うどんなど、オールマイティに対応…
メーカー・取扱い企業: 株式会社スズキ麺工
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職人要らずの高品質安定提供を実現する製麺機!
『坂東太郎』は、誰でも簡単に使えて、安定した品質の美味しい麺が 作れるそば製麺機です。 ミキサー回転数、ミキシング時間、撹拌造粒の原理を導入しており、 無理な力を加えない、麺棒巻き取り方式の…
メーカー・取扱い企業: 株式会社大和製作所
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簡単な操作で名人の手打麺を再現!使い良さでも評判の手打麺機をご紹介します
『出雲 TA-1D』は、作業台がロールと同じ高さで、麺体の差込み・取出しが 手軽な自動麺体延し機+自動包丁切り機です。 ハンドルーフは12段操作ができ、厚みが自由に調整可能。 ロール幅は使い…
メーカー・取扱い企業: 株式会社丸和製作所
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従来の常識を覆す新たな『麺』が作れます。こんにゃく臭さが無い上、カロリーも大幅減!製麺機の販売もOEMでの製造も可能です。
『MTX-01』は、こんにゃくにこだわった食品メーカーが創ったこんにゃく 麺製造機です。 取り外し洗浄が可能で衛生的。 また、工具2種で取り出し及び組立が簡単に行えます。 こんにゃく麺は、こん…
メーカー・取扱い企業: エムテックス有限会社
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10割蕎麦~うどんまで!素材を生かし手間を省いた新しい製麺システムです
『めんつる』は、製麺機とゆで窯が一体となった本体とエアコンプレッサー、 生地練りミキサーとの組み合わせで構成された押出し製麺機です。 お店の規模や用途に応じて、無駄のないコストパフォーマンスに…
メーカー・取扱い企業: 株式会社富士工業所
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ワンタン皮・餃子皮・うどん・そば・ラーメンなどに最適な製麺機!
『M型製麺機』は、麺粉の飲み込みが良く、ムラの無い均一な面が短時間で、 仕上がる製麺機です。 グラム調整しながら1人前づつカットし、粉量を調整しながら打ち粉をします。 当製品は、多加水麺対応…
メーカー・取扱い企業: 有限会社ヒグチ麺機製作所
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そば・うどん厨房機器メーカーの取り扱う製品を多数掲載!
当カタログは、優れた品質と性能を持つ調理機器を各種製造している 株式会社富士工業所の総合カタログです。 スタンダードな「そばかまど」をはじめとして、女性の方でもラクに操作が できる「角型ゆで…
メーカー・取扱い企業: 株式会社富士工業所
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最高の手打ち麺を完璧に再現できる製麺機!
『スーパー真打シリーズ』は、見える化を実現したうどん製麺機です。 カッター作動時はLED照明で内部を照らし、視認性をアップ。カッター 内が非常に見易くなったので、客席からのディスプレイ効果抜群…
メーカー・取扱い企業: 株式会社大和製作所
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2キログラムのそば粉の水回しが1~2分で可能!
当社では、水廻しの省力化を図ったそば水廻し用ミキサー 『仕込み達人(R)卓』を取り扱っております。 これまで職人芸とされてきたそばの水廻しを1~2分で行うことができます。 その他、本格的な十割そば打…
メーカー・取扱い企業: 日本蕎麦街道株式会社