株式会社エコノス・ジャパン 過熱蒸気発生装置『スーパースチーマ』
- 最終更新日:2016-03-16 11:52:45.0
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食品の調理・殺菌や工業製品の熱処理に!タッチパネル操作の過熱蒸気発生装置
『スーパースチーマ』は食品分野向けの過熱蒸気発生装置です。
短時間での焼成、連続焼成で調理の「早い・おいしい・安全」を実現。
一般的な蒸気殺菌では処理できなかったカビなどの耐熱性菌も殺菌できます。
さらにラベル・フィルム収縮やボトルの昇温など工業製品への活用も可能です。
操作はタッチパネルで簡単操作。固有技術も必要ありません。
お客様が必要な機能用途に応じて、エコノス・ジャパンが専用設計します。
研究開発用として小スペース対応の『スーパースチーマ ミニ』もございます。
【特長】
■様々な食品の連続生産に対応
■用途別に専用装置を設計
■タッチパネルでの簡単操作
■使用する水蒸気量・装置サイズは飽和水蒸気式トンネルの約1/3
■HACCP対応用のデータもグラフで確認・保存可能(オプション機能)
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報過熱蒸気発生装置『スーパースチーマ』
【その他の特長】
■水蒸気を数百度まで加熱して活用
■耐熱芽胞菌の殺菌も可能
■省スペース、ランニングコスト削減
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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用途/実績例 | 【用途】 ■調理:温泉卵、ゆで卵製造 ■殺菌:ブロック肉の表面殺菌 ■工業製品:シュリンクフィルムの収縮 ●詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ過熱蒸気発生装置『スーパースチーマ』
取扱企業過熱蒸気発生装置『スーパースチーマ』
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