焼成機の製品一覧
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幅広いオプションをご用意しており、お客様の製品の焼成条件に合わせてソリューションを調整することが可能です！
GEA Imaforni社が扱っている ベーカリー製品用トンネルオーブンです。 製パン製菓部門における 100 年にわたる経験に基づき、ケーキ・パイ・クッキー・ソフトビスケット・ハードビスケット・レ…
メーカー・取扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社
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1台で茶巾・錦糸を製造！長さや巾、焼き色、厚みも調整できる自動焼成機。全面水洗掃除が可能で衛生的！
『自動たまご焼成機』は、1台の機械で茶巾及び錦糸の両方に使用でき、管理業務の向上と省力化を実現します。 ホッパーロールと焼成ドラムによる貯留式のため、液卵はドラム全幅に均一に帯状に拡がります。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社ノアコーポレーション 楢原事業所
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ガス・電気 鉄板焼カウンター焼舞台
ステーキ、広島焼、お好み焼など鉄板焼の様々な料理ジャンルにあわせた加熱方式をお選びいただけます。 ●ガスタイプと電気タイプをラインアップ ●使いやすさを追求したプラットフォーム ●様々なオーダー…
メーカー・取扱い企業： 山岡金属工業株式会社 本社
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ガスバーナー燃焼用エアーの流量調整に。開度のロックが可能な「手動式」と、コントロールモータとリンク可能な「コントロール用」
SHOEIバタフライ弁シリーズは 流量調節用の開度指示付きバタフライバルブです。 BVM”マニュアル手動式”は 開度設定をロックネジで固定可能で圧力損失の少ないフルポート設計。 BVC…
メーカー・取扱い企業： 株式会社正英製作所 本社、東京支店、名古屋営業所、大阪支店、広島支店、九州支店
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コントロール用バタフライバルブ BVC【2D/3D CAD】
ガスバーナー燃焼用エアーの流量調整に。コントロールモータとリンク可能な「コントロール用」の制御弁。【SHOEIバタ弁】
SHOEIバタフライ弁シリーズは 流量調節用の開度指示付きバタフライバルブです。 BVC”コントロール用バルブ”は コントロールモータ―（各メーカー対応）とリンクさせて使用することができ、 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社正英製作所 本社、東京支店、名古屋営業所、大阪支店、広島支店、九州支店
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ガスバーナー燃焼用エアーの流量調整に。開度表示も見やすく、開度ロックが可能な「手動式」バタフライバルブ。【SHOEIバタ弁】
SHOEIバタフライ弁シリーズは 流量調節用の開度指示付きバタフライバルブです。 BVM”マニュアル手動式”は 開度設定をロックネジで固定可能で圧力損失の少ないフルポート設計。 【製品…
メーカー・取扱い企業： 株式会社正英製作所 本社、東京支店、名古屋営業所、大阪支店、広島支店、九州支店
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耐熱温度100℃から1800℃までの各種硬質断熱板の一覧表。 材料選定のご参考にご覧ください。
断熱材・耐熱材は様々な種類があります。 用途としては主に以下の二つです。 ・製造業向け（機械、装置、設備などの工業用） ・建設業向け（住宅、ビル、工場などの建築用） 当社では様々な断熱材・耐熱…
メーカー・取扱い企業： ユタカ産業株式会社 本社・工場
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たまご焼機の開発以来、半世紀！品川工業所の自動たまご焼成機シリーズ
『たまご焼成機』は、手動機や半自動機、全自動機と幅広い生産能力を持つラインナップを取り揃えています。 多種にわたる製品ラインナップで、調合から殺菌冷却までのご提案をいたします。 分解・洗浄が行いや…
メーカー・取扱い企業： 株式会社品川工業所
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家庭のキッチンからプロの厨房まで！焼成・製麺・冷凍など電気厨房機器が満載！
「電気式厨房機器 総合カタログ」は、ワールドキッチンテックが取り扱う、 各種食品製造機器を多数ラインアップ。 餃子焼器、ゆで麺器、ワッフルベーカー、アイスクリームマシンなどの 製品について写真・…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ワールドキッチンテック
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ＩＨ加熱で焼成・冷却・クリーム充填が一台で出来ます
プレートの下の誘導加熱コイルに電流が流れると磁力線が発生し、この磁力線の働きで鍋そのものを発熱させるしくみです。ＩＨは鍋本体を直接加熱するため、エネルギーロスがほとんどなく、非常に燃費の面でコストパフ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ダイハン
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ひとつ上の美味しさを実現する、スチーム専門メーカーの技術力。調理から除菌、乾燥まで幅広く対応したオーブンです。
過熱水蒸気オーブン『DFC-800-2R』は、 最高400℃の過熱水蒸気を常圧加熱で実現しました。 過熱水蒸気の「凝縮熱」は、豊富な熱量で食材を素早く均一に焼成し、 旨味と水分を閉じ込めてジューシー…
メーカー・取扱い企業： 直本工業株式会社
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たった4～5分で焼き上がり！人気沸騰中の油で揚げないドーナツのベーカー
『ベイクド・ドーナツベーカー』は、油で揚げない【ベイクド･ドーナツ】が簡単においしく焼ける専用ベーカーです。 レギュラーサイズベーカーの「ベイクド・ドーナツ」をはじめ、「プチ・ベイクド・ドーナツ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション
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プレート交換式！多彩なメニュー作りを簡単に実現する業務用ベーカー
『マルチベーカーシリーズ』は、プレート交換式で多彩なメニュー作りを簡単に実現する業務用ベーカーです。 人気の最新メニューがこれ1台で簡単に増やせます。 22種類のプレートの「マルチベーカーMA…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション
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日本製品！焼成域内の容積やデザイン等のご要望を付加可能です
当社では、ご要望を付加した調理器形状（焼成域内の容積やデザイン等）で 作成可能な電子レンジ専用ピザ焼成調理器をご提供しております。 袋から冷蔵生ピザを取り出し調理器の方に入れサーモラベルの色と…
メーカー・取扱い企業： 株式会社創喜 本社・パーツセンター
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多彩なアレンジで、スイーツ、デザート、軽食メニューで大ブレイク！
『プチパンケーキ＆パンケーキベーカー』は、簡単においしく焼けるパンケーキ専用ベーカーです。 プチサイズのパンケーキベーカー「プチパンケーキ」、ミニサイズのパンケーキベーカー「ミニパンケーキ」、レ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション
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調理機器 総合カタログ【売れ筋メニューを自在に開発可能に！】
売れ筋メニューが自在に開発可能になる「調理機器 総合カタログ」を進呈中！頼れるメニューづくりに貢献する機器を多数掲載！
『調理機器 総合カタログ』は、食品製造機械および調理機器の設計・制作・販売などを行っている、株式会社サンテックコーポレーションの総合カタログです。プレート交換式で季節・時間帯・立地にフレキシブルに対応…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション
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安定した燃焼を得られるシンプルでコンパクトなガスバーナー！ 熱処理炉やメッキ炉など、コンパクトな火炎と高速熱流で効率よく加熱！
『EISバーナ』は、燃焼範囲が大きく 過剰空気でも安定した燃焼が得られる 高温用のガスバーナーです。 熱処理炉やメッキ炉、溶解炉、加熱炉などの工業炉に幅広く使用可能です。 コンパクトで…
メーカー・取扱い企業： 株式会社正英製作所 本社、東京支店、名古屋営業所、大阪支店、広島支店、九州支店
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新素材「カーボン-アルミ」 が遠赤外線効果！｜グリルプレート
遠赤マジック！トースターや魚焼きグリルに入れるだけ！カーボン-アルミ「ACM-a」は加熱すると遠赤外線効果で食物を美味しくする。
『遠赤グリルプレート』は、カーボン-アルミ「ACM-a」から作られた製品です。 当社の新素材、カーボン-アルミ「ACM-a」は加熱すると炭と同等の 遠赤外線効果を発揮。食べ物を炭焼きのように美…
メーカー・取扱い企業： アドバンスコンポジット株式会社 本社 富士事業所
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ハイパワーＩＨ電磁加熱で稼動式鉄板を直接加熱し、焼成します
電磁誘導加熱 Induction Heating (以下IHとする)システム採用のバァーン・ロボは、今までの加熱調理と異なり、稼動する調理鉄板自体を発熱させることで加熱調理を行なう、全く新しい業務用調…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ダイハン
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食品の調理・殺菌や工業製品の熱処理に！タッチパネル操作の過熱蒸気発生装置
『スーパースチーマ』は食品分野向けの過熱蒸気発生装置です。 短時間での焼成、連続焼成で調理の「早い・おいしい・安全」を実現。 一般的な蒸気殺菌では処理できなかったカビなどの耐熱性菌も殺菌できます。…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エコノス・ジャパン
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ユニークな形、新しい美味しさ！どなたでも手作り本格ピザが簡単に
『デニッシュサンドメーカー』は、場所を取らないコンパクト機器で、 どなたにもおいしく均一に4分で「デニッシュサンド」を焼きあげることが できます。スナックからデザート、食事までアイデア次第で豊富な…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション
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高機能なダンパー排気システムで、熱や煙を厨房に出さず快適な作業環境を実現
『クリスタルロータリーラックオーブン』は、蒸気を含んだ 熱気の排出機能に優れたパヴァイエ社製の回転式ラックオーブンです。 釜出しの際、2段階式のドアを少し開けると 上部のフードダンパーが自動…
メーカー・取扱い企業： 有限会社大久保商会
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蓄熱効果の高い石床で電気容量を節約！均一な加熱で焼きムラが少ない
『オパールオーブン』は、石床の奥行があるので熱が逃げ難く、 同じ焼成面積でも電気容量を節約可能なパヴァイエ社製のオーブンです。 上火、下火の調節が各段独立して正確にでき、多品種を一度に焼成可能…
メーカー・取扱い企業： 有限会社大久保商会
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ホットサンド・パンメニューがプレス調理でスピーディに簡単に！
『パニーニ、ホットサンド＆プレスサンド』は、機能性本位でシンプル設計、アレンジも多彩に「ホットサンド」や「プレスサンド」が素早く焼きあげられる調理機器です。 また、今や人気急上昇のイタリアン・サ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション
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赤外線ガスバーナー！ブラスト式シュバンクバーナー【BSバーナー】
ブラスト燃焼方式採用により大型で強加熱を実現した大容量元混合式シュバンクバーナ
BSバーナーシリーズは、繊維・食品の加熱から粉体塗装の高速加熱まで 多用途な大型サイズのガス赤外線バーナです。 従来のブンゼン式赤外線バーナより大型で強加熱が可能。 ブラスト燃焼方式を採用し…
メーカー・取扱い企業： 株式会社正英製作所 本社、東京支店、名古屋営業所、大阪支店、広島支店、九州支店
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調理機器『クロワッサンバー・クロワッサンドーナツ＆チーズドッグ』
中身に、トッピングに、アイデア活かして多彩なメニュー！
『クロワッサンバー・クロワッサンドーナツ＆チーズドッグ』は、中身に、トッピングに、アイデア活かして多彩なメニューができる調理機器です。 サクッとしたデニッシュ生地を焼成したプレーンな味わいで注目…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション
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誤差±1℃の正確な温度調節機能で、生地に合う焼き上がりを実現！燃焼排気熱を活用し燃費を抑えます。
『トンネルオーブン』は、セットした生地を自動で加熱するトンネル状の炉(窯)です。 1本のバーナーに1台の低圧小型燃焼ブロワーをセットした、 新燃焼システムによる温度コントロール方式を採用し、正…
メーカー・取扱い企業： 愛知電熱株式会社
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機能性を重視した安心設計の全5タイプ・64機種の豊富な商品をラインアップ！
当社では、全ての焼物料理に対し「旨さ」へのこだわりを追求する、 プロ仕様の業務用電気グリラー（低電圧式焼物器）を取り扱っています。 焼き料理用火床面を左面・中面・右面に分け、それぞれの面で …
メーカー・取扱い企業： 押切電機株式会社 大阪営業所
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スイッチ一つでゆっくりと自動回転するので、焼きムラなく焼ける！
『オートグリグル(R)』は、誰でも簡単に美味しい瞬間を切り取って 食べれる肉の丸焼き機です。 スイッチ一つでゆっくりと自動回転するので、焼きムラなく焼けます。 炭火の火力調整は火床をスライド…
メーカー・取扱い企業： 有限会社高岡工業
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すべての焼き物料理に対し”旨さ”へのこだわりを追求するプロの方へお薦めします！
当社では、様々なお客様のニーズに応える焼き物調理機器を取り扱っています。 一度にたくさん焼けるワイド設計で熱効率の高さを求める方向けの 「上火式 電気焼き物器」をはじめ、チキン全体に火を通す回…
メーカー・取扱い企業： 押切電機株式会社 大阪営業所
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一台のオーブンで上段を菓子用、下段をパン用、下にホイロを組み合わせることも可能！
『武蔵』は、火力で製品の立ち上がりをコントロールする物を焼くときに 好適なオーブンです。 使い易い操作パネルや優れたスチームシステムなど、40年オーブンを 作り続けている当社の技術を結集した…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ベーカーズ・プロダクション 本社
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国内約3500台以上の販売実績！シンプルな焼き物料理に適しています
『タンドール』は、本体から発する赤外線輻射（遠赤外線）により 調理される輻射熱調理器です。 独特の焼き加減が伝わることで、素材が持つ本来の美味しさを引き出します。 シンプルな焼き物料理に…
メーカー・取扱い企業： 有限会社神田川石材商工 本社
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コンパクトサイズ！2種類の交換プレートがセットの業務用ベーカー
『マルチベーカーMINI』は、コンパクトサイズなのでせまい調理場にもおすすめの業務用ベーカーです。 ワッフルプレートとホットサンドプレートの2種類のプレートで、レシピの幅も広がります。 【…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション
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煙を出さずに美味しく調理！美味しさのための豊富なバリエーション
「無煙ロースター」は、豊富な機種バリエーションの中からお店のメニューに合わせてお選びいただけます。 【赤熱板焼網タイプMDR-1441T】 強火力で赤熱板を加熱。大きな熱量の赤外線の輻射熱で食…
メーカー・取扱い企業： 山岡金属工業株式会社 本社
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コンベアの回転速度と火力調節で理想の焼き上がりを実現するトースター！焼き上げ枚数の異なる2種のモデルをラインアップ
『CTEシリーズ』は、コンベアに乗せて 食パンが連続して焼けるコンベアトースターです。 焦げ目付けの加減は、コンベアの回転速度と 火力調節でお好みの焼き上がりを実現します。 「CTE-…
メーカー・取扱い企業： エイシン電機株式会社
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各種産業用の加熱～冷却までの熱処理装置・生産プラントをご提供します！
当社は、THERMOZONE熱処理システムを核として、食品、化学品、 繊維、住宅建材など各種産業用の加熱～冷却までの熱処理装置及び 生産プラントを設計製作、納入しています。 他に類を見ない熱…
メーカー・取扱い企業： 株式会社荒川製作所 東京営業所
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食材を均一に加熱できる遠赤外線ヒーター応用連続焼成機
『セラミックバーナー』は、遠赤外線調理は熱吸収性が高く、 食材を均一に加熱できる遠赤外線ヒーター応用連続焼成機です。 炭火焼き同様の風味でおいしく焼きあがります。 また、連続式上下両面加…
メーカー・取扱い企業： 石野産業株式会社
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ジェット噴射式加熱＋コンベア方式で調理能力・焼きムラ改善
「ジェット噴射式加熱」の特長は、食品表面にある冷たい空気の層「境界層」をスポット噴射される熱によって破壊して熱を直接食品へ伝えるため、従来の自然対流方式や強制対流方式（コンベクション方式）と比べて加熱…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジマック
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エアーカーテン方式で完全無煙！電気式のロースター
電気式スーパー無煙・消臭ロースターは、エアーカーテン方式で完全無煙 を実現する焼肉調理向けのロースターです。 内蔵ファンでグングン吸煙。光熱費はガス燃料より大幅に安価になります。 またモツ鍋…
メーカー・取扱い企業： 株式会社日本デンソー
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バゲットや田舎パンの焼成に好適。放射熱伝導に優れた庫内を実現
当社では、大谷石を使用した「石室窯」を取り扱っております。 大谷石は、高温・酸化に強く、吸水性に優れた多孔質の凝灰岩で、 耐熱温度は1000℃、保温性も抜群。 また、外装デザインは石貼り…
メーカー・取扱い企業： 株式会社東京コトブキインダストリー
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ワッフル焼成機・リング焼成機などの製菓機械を豊富にラインアップ！
当カタログは、森川フードマシン株式会社が製作する“製菓機械”を 幅広くご紹介した総合カタログです。 生地充填および焼成までを行う半自動タイプのワッフル焼成機や、 店頭実演に適したコンパクトタ…
メーカー・取扱い企業： 森川フードマシン株式会社
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コストを大幅削減できる無煙ロースター！
『MAシリーズ』は、煙が出にくい為、大掛かりなダクト工事が不要の 無煙ロースターです。 電気炭の使用により、炭、ガスに比べ30%以上の光熱費の節約が見込め、 大掛かりなダクト工事が不要になる…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ユー京都
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焼き面を切り替えスイッチで選べる！軽量でコンパクトな卓上タイプのグリラー
『Tシリーズ』は、焼き面を切り替えスイッチで選べるグリラーです。 軽量でコンパクトな卓上タイプなので、移動が簡単です。 シーズヒーターが6本の「T-1」と、18本の「T-3」を ラインアップ…
メーカー・取扱い企業： エイシン電機株式会社
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