大阪ガスリキッド株式会社 ≪サンプル進呈中≫食品低温・凍結粉砕受託加工【大阪ガスリキッド】
- 最終更新日：2024-12-02 10:15:00.0
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液化窒素で水分・油分を丸ごと凍結させるため、常温粉砕が難しい食品原料も粉体加工することが可能です。
FSSC22000認証取得の食品専用工場で委託加工してみませんか？テスト粉砕のみのご依頼も大歓迎です！
弊社粉砕機は微粉砕が可能なハンマークラッシャーミルに液化窒素を使用することで食品原料特有の味や香り、熱に弱い成分を維持した微粉末（平均10µm～300µm）を得ることができます。
弊社は処理量の異なる粉砕機を3種保有しているため、数キロ～数トン迄/日とお客様のご希望数量に合わせて粉砕加工いたします。
【特長】
■原料を液化窒素で凍結させるため、油分・水分を多く含む食品原料の粉砕が可能です。
※凍結乾燥（フリーズドライ）とは異なり、乾燥工程がございませんので、水分値は変動いたしません。
■-100℃以下で粉砕するため、熱に弱い成分や香り・味を損なわずに粉砕することが可能です。
■窒素雰囲気で粉砕することで、製品袋内が窒素リッチとなるため、酸化を抑制することができます。
■微粉末のため水中への分散性が向上します。
基本情報≪サンプル進呈中≫食品低温・凍結粉砕受託加工【大阪ガスリキッド】
【粉砕実績例】-最も細かく粉砕した場合-
■チョコレート：平均5µm
■カカオニブ ：平均10µm
■アーモンド ：平均10µm
■硬化油脂 ：平均15µm
■コーヒー豆 ：平均20µm
■ウイキョウ ：平均20µm
■果実 ：平均100µm以下
■いりごま ：180～250µm 90％パス以上
※一例ですので、その他原料の粉砕実績に関してはお問合せください。
【粉砕サンプル無料進呈中です】
https://ls.ipros.jp/product/detail/2000699659
【テスト粉砕概要】
■試作サンプル：最大6条件/回
■原料数量 ：合計30kg迄/回
■原料サイズ ：5mm以下 ※5mmを超えるものはご相談ください
■費用 ：15万円/回
■工場受入基準：大腸菌群 陰性/0.1g かつ 一般生菌数 10万個以下/g
※テスト粉砕時は弊社での原料菌分析が可能です。
詳しくはホームページもしくはカタログをご覧頂くか、お問合わせ下さい。
| 価格情報 |
テスト粉砕加工費は10万/回でお引き受けしております。 ※原料大きさにより粗砕が必要な場合は別途相談。 |
|---|---|
| 納期 |
~ 1週間 ※原料到着～粉砕品納品までは約1週間となります。 |
| 用途／実績例 | ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ≪サンプル進呈中≫食品低温・凍結粉砕受託加工【大阪ガスリキッド】
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■食品粉砕受託加工 粉砕機 ４台保有（大型機×２台、中型機×１台、小型機×１台） 金属検出機 ２台保有 X線検査機 １台保有 冷凍倉庫 常温倉庫 ■テスト粉砕 ※小型粉砕機を用いて行います。テストのみのお問合せも大歓迎です ◎試作サンプル：最大6条件/日 ◎原料数量 ：合計30kgまで/日 ◎費用 ：10万/日 ※原料が5mmを超える場合は別途相談 ◎工場受入基準：大腸菌群 陰性/0.1g かつ 一般生菌数10万個/g 以下 （テスト時は弊社でも菌検査の実施が可能です。） ◎製品到達粒度：平均径10数μm～数100μm ※原料によって異なります
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